这道新疆椒麻鸡 成为游子的美味羁绊

椒麻鸡起初名为凉拌鸡,是沙勇家自创的一道凉菜。“自我儿时有记忆起,每逢红白喜事和节日,奶奶总会做这道菜。那时生活水平一般,凉拌鸡的食材也很简单,就是自家养的鸡,搭配辣椒、胡椒等材料。”沙勇说。沙勇的父亲沙俊明是当地有名的大厨,上世纪七十年代,因怀念母亲做的凉拌鸡,便苦心钻研不断改良,便有了第一...

网友亚心网发帖围观“被犬欺椒麻鸡店”

近日,有网民发微博称,在乌市银川路天山花园6期的夜市上,有个卖椒麻鸡的摊位叫“记者椒麻鸡”。据发帖人介绍,这名老板曾当过记者,后转业做生意,就起了这名。其实,在乌市,个性店名不少。晨报今年1月10日B3版曾报道过红旗路附近有家“饭跑跑”快餐店、苏州路附近有家“啊饭达”餐厅,前者是借用了汶川地震中的...

西安一餐馆起名叫“闷骚鸡霸” 市民:低俗,呸

店内有两三桌客人正在就餐,老板还热情介绍自己等招牌菜“霸煮闷骚鸡”“新疆椒麻鸡”等,表示自家主要经营干锅。由于报恩寺街属于城管执法示范街,华商报记者联系城管部门,对方表示,店名恶俗如果还没有进行注册的话,城管执法人员可以要求其改正,如果已办理营业执照则由市场监管部门管理,随后他们将去店家查看是否已办理执...

报恩寺附近一餐馆起名闷骚鸡霸 市民吐槽:名字太低俗

最近,在西安市报恩寺开了一家餐馆,销售的是干锅类食物,但店家的名字起的很不普通,“闷骚鸡霸”,有市民觉得名字太低俗。“上周有同事给我说报恩寺街小学隔壁开了一家餐馆,我昨天路过一看竟然叫闷骚鸡霸。”市民张先生说,自己三十来岁,按理说也应该能接受新鲜事物,但这家餐馆店名太低俗了,他肯定拒绝到此就餐。