有蚕豆病能吃沙葛吗
核心提示:有蚕豆病不能吃沙葛。有蚕豆病不能吃沙葛。蚕豆病是由于体内缺乏G-6-PD酶所致的一种遗传性溶血疾病,表现为进食蚕豆或其制品后出现急性血管内溶血症状。而沙葛中含有的蚕豆碱可与红细胞中的葡萄糖-6-磷酸脱氢酶结合,使其失去正常功能,进而引发溶血反应。因此,为防止病情加重或诱发其他并发症,患有蚕豆...
脆甜出圈!惠州徐田沙葛,从罗浮山下古村走向海外餐桌
“在保障沙葛品质的同时,我们继续与当地沙葛经销部合作,联结葛农、沟通城乡,保供应、稳市场,将沙葛打造为激活徐田村内生动力的又一产业名片。”博罗县农业农村局相关负责人说。在这样的背景下,徐广权变成了徐田沙葛“行走的广告牌”。他带着村委班子们跑“一村一品”展览会,邀请游客参加本村举办的“挖沙葛”比赛...
非遗里的恩平丨特色酸沙葛
近日,特色酸沙葛被列入恩平市第七批市级非物质文化遗产代表性项目名录。用沙葛与醋制作出来的菜肴,当地人称为酸沙葛,其制作流程主要如下:选取新鲜成熟的沙葛,洗净削皮后切成薄块备用,新鲜的沙葛也可洗净削皮后生吃,味道清甜爽口、脆嫩多汁。锅中加入花生油或者用新鲜肥猪肉炸出猪油,待油温七成热后加入沙葛片...
有剧毒,常被误食!这种食材很常见
案例一:近日,浙江平湖市第一人民医院急诊科接诊两名老年患者,均是误食了有毒的沙葛种子。幸亏及时就医,最终转危为安。案例二:2020年,浙江温州医科大学附属第一医院急诊科收治了一位食物中毒的76岁阿婆。据悉,患者是吃了沙葛种子。最终,经过紧急救治,阿婆转危为安。案例三:2018年,江门市中心医院儿科ICU收治...
徐田沙葛自罗浮山下走出 漂洋过海远销至新加坡
“在保障沙葛品质的同时,我们继续与当地沙葛经销部合作,联结葛农、沟通城乡,保供应、稳市场,将沙葛打造为激活徐田村内生动力的又一产业名片。”博罗县农业农村局相关负责人说。在这样的背景下,徐广权变成了徐田沙葛“行走的广告牌”。他带着村委班子们跑“一村一品”展览会,邀请游客参加本村举办的“挖沙葛”比赛...
【乡村振兴】沙葛丰收!龙川大同村振兴路上有奔头
沙葛可以生吃,亦可熟食,可煲可炒(www.e993.com)2024年10月7日。冬季正是沙葛大量上市的季节,近日,车田镇大同村沙葛喜获丰收,田间地头随处可见村民们忙碌的身影。车田镇大同村历来有种植沙葛的传统,在大同村一处沙葛田里,村民们正忙着挖掘沙葛,随着锄头的挥动,一个个沙葛被挖了出来,铺在田间。村民黄文丽今年种植了6亩沙葛,作为村里的种植大户...
葛花,一种能让人“千杯不醉”的奇花!
葛秋季开花,9月份正值葛的花期,葛花顶生或者腋生,总状花序,花梗长30厘米左右,有点类似于凉薯的花。事实上凉薯和葛相似度极高,凉薯也被称之为沙葛,是同科不同属的“表兄弟”。葛的花冠蓝紫色或紫色,由下至上开放。葛花的食用的价值葛花是个好东西,它在我国食用历史就长达上千年,早在秦汉时期《名医别录》...
人称“凉薯”,是蔬菜也是水果,生吃解渴、解酒毒,10元1斤!
大概是在明朝万历年间传入由当时的葡萄牙人传入中国的。凉薯,因其块茎类似于薯,且吃起来凉凉的,故而得名。有的地方也叫它葛瓜、沙葛、葛薯,因为它和葛是同科植物,而且植株也很类似,故而得名。有的地方也叫它地瓜、凉瓜,它是豆科、豆薯属一年生粗壮缠绕草质藤本植物。
秋风送爽处暑至 “三要一宜”好养生
饮食上宜多食咸味食物,如可多食荸荠、沙葛、粉葛等,少食辛味食物如姜、葱、蒜、韭菜、八角、茴香等。还可多食新鲜果蔬,如黄瓜、西红柿、冬瓜、百合、白萝卜、胡萝卜及梨、苹果、葡萄、荸荠、甘蔗、柑橘、香蕉、柿子、罗汉果、大枣等;多食银耳、百合、莲子、蜂蜜、黄鱼、干贝、海带、海蜇、芹菜、菠菜、糯米、芝麻...
处暑前后,再忙也别忘吃5个“第一”,应季而食更健康,舒坦入秋
2:增咸减辛:饮食调养方面宜益肾养肝,润肺养胃。宜多吃咸味食物,如荸荠、沙葛、粉葛等,有助于养脾胃;同时应少食辛味食物,如姜、葱、蒜、韭菜、茴香等,以免过于刺激,伤津耗气。3:多饮水:想去秋燥必须养阴,而养阴的重点在于留住水分。建议早上起床后喝一杯温水,可以促进肠胃蠕动,防止便秘。但要注意避免喝冷水,...