夸父炸串创始人袁泽陆,北京人,做过西少爷肉夹馍,现卖四川炸串
袁泽陆一开始纠结是做卤味还是炸串,因为卤味这一行有很多上市公司(卤味三巨头是周黑鸭、绝味食品和煌上煌),所以他决定做炸串,还是四川乐山的卤油炸串,他还专门去四川乐山学习考察了好几次。袁泽陆还分析过奶茶、卤味、炸串和小火锅这四个赛道的本质区别。他认为,奶茶主要靠铺渠道,且当前同质化严重;小火锅拼的...
夸父炸串:味觉的逐日传奇,点亮生活每一刻的精彩
夸父炸串在追求商业成功的同时,也不忘回馈社会。品牌积极参与公益活动,如为贫困地区的儿童捐赠图书、为环卫工人提供免费餐食等,用实际行动践行社会责任,传递正能量。夸父相信,只有心怀大爱,才能走得更远,品牌的价值也因此得到了升华。七、结语:夸父炸串,未来可期在这个日新月异的时代,夸父炸串以它独特的魅...
从“脏摊”到“排队王”,夸父炸串如何用街头小吃掀起全国风暴?
为了提高开店的成功率,夸父炸串建立了一套精细化的选址系统,精准计算每个商圈的潜在收益。这套系统不仅提升了开店速度,更使得每一家新店都能迅速步入正轨。夸父炸串的挑战与未来然而,尽管夸父炸串在短时间内取得了令人瞩目的成绩,它所面临的挑战也不容忽视。随着越来越多的竞争对手涌入炸串市场,夸父炸串需要在激烈...
夸父炸串:品味历史,享受现在
夸父炸串还注重与加盟商的合作关系,通过提供全方位的支持和帮助,鼓励加盟商积极参与品牌的发展,共同推动夸父炸串的快速成长。这种合作共赢的理念,使得夸父炸串在全国乃至全球范围内迅速扩张,成为小吃行业的一匹“黑马”。四、品牌文化与社会责任夸父炸串的品牌文化,不仅仅体现在产品和服务上,更深刻地体现在对员工的关怀...
西少爷联创出来卖炸串,六年开超2000家店
比如,夸父炸串针对加盟商上线了NPS系统:一方面,系统可以实时监控加盟商业绩增长,此外,加盟商还能通过系统反馈问题,问题会以卡片的形式推送到一个大群,包括袁泽陆在内的高管都在大群中。从定位问题到指派解决问题,再反馈给加盟商,形成了一个解决闭环。现在,NPS系统每天都会收到100多条反馈意见,大多数问题在一天...
夸父炸串:匠心品牌,味蕾盛宴,传承创新引领美食潮流
夸父炸串不仅仅是一个餐饮品牌,它还致力于构建一个充满活力的社区文化(www.e993.com)2024年9月18日。定期举办的美食分享会、厨艺挑战赛、夸父故事征集等活动,让顾客不仅仅是消费者,更是品牌故事的参与者和创造者。在这里,每个人都能找到属于自己的那份归属感,共同分享生活的美好与快乐。
独家对话 | 夸父炸串创始人袁泽陆:卖炸串,像麦当劳一样穿越周期
第二条线是整体的良性发展。成立前三年,夸父门店数增长并不快,算是有很长的平飞期,过去两年才开始高速增长。这是我们跟很多快进快出的餐饮连锁品牌不一样的地方,我们会更注重品牌的健康性。夸父炸串加盟流程图源:官网雪豹财经社:很多品牌在加速奔跑过程中,供应链跟不上开店速度,很快走下坡路。夸父的供应链建设...
为什么夸父炸串你学不会?
据夸父炸串透露,2023年品牌在供应链冷链方面的投入达到5000万,相比2022年接近翻倍。谈及未来的供应链规划,夸父炸串有自己的章程。2021年,袁泽陆在接受采访时就曾表示,夸父要做“传统餐饮不太做”的两件事,其一就是自建供应链体系,包括上游的一些自建工厂和研发投入等。未来也会持续发力构建自有供应商系统,持续优化...
夸父炸串3天直播成交额破3000万 新品“生炸鸡腿”爆火
12月22日-24日,夸父炸串抖音年度直播“夸夸迎新大会”启幕,夸父联合抖音跨年生活节,携年度新品“生炸鸡腿”开启了一场为期3天的直播活动,活动成交额3089万,直播间人气一度冲上抖音小吃快餐周榜TOP1,超越麦当劳、华莱士等一众品牌,成为名副其实的小吃炸串第一品牌。这场年度盛宴也为小吃炸串行业塑造了品牌直播领域...
夸父炸串:味蕾上的神话传承与现代创新
在这众多璀璨星辰中,夸父炸串以其独特的魅力,悄然间在街头巷尾绽放光芒,成为了当代年轻人心中不可磨灭的美食记忆。夸父,这个名字,仿佛从远古的神话中走来,带着对美食无尽的追求与热爱,将一份份简单却极致的炸串,演绎成了跨越时空的味蕾传奇。一、神话启航,匠心传承...