大暑老鸭胜补药,一鸭三吃太科学,清热消暑不上火还,收好

莲藕也是清火的,三伏天要常吃。材料:鸭胸肉150克、莲藕300克、胡萝卜100克、青椒一个、小葱一根、姜一块。制作:1.莲藕、胡萝卜和青椒切丁。2.鸭胸切成丁,加入生抽(最好不要用老抽,免得上色过重)、盐、糖、胡椒粉、淀粉、葱姜拌均匀。3.锅里油烧热,下鸭胸肉丁炒断生盛出备用。4.重新起锅将...

莲藕芋头老鸭煲,“贴秋膘”3件套,是秋季强抵抗力的最佳选择

1、准备适量的排骨和莲藕,排骨我用的是仔排,仔排清洗干净,放在大盆中浸泡半小时,浸泡出排骨中的血水,能减少腥味,还能省去焯水的步骤,浸泡排骨的时候把莲藕也处理一下,老藕清洗干净之后去皮,切成滚刀块;2、仔排浸泡好之后,再次清洗干净,清洗干净的仔排放在电压力锅中,加入藕块、生姜、适量的清水,少许料酒去腥,少...

秋分后,饮食掌握三原则,吃出健康好身体

茶树菇无花果老鸭汤材料:茶树菇30-40克,无花果5-6粒,老鸭1/4只,红枣3枚(去核),枸杞子5克,生姜3片,食盐适量。做法:茶树菇清洗后剪掉根部,清水浸泡半小时,鸭先净、斩块、先焯水,上料同放锅内,加适量清水武火煮沸后转文火煲1.5小时,以盐调味即可。功效:平补脏腑虚损,养阴润燥。茶树菇,甘、微温,...

三伏天睡眠质量差,可以常喝八道清火炖汤,清热降火,帮助好睡眠

一、莲藕无花果清火汤准备食材:莲藕、鲜无花果、莲子、鲜百合、绿豆、陈皮、老鸭、姜片、葱段。做法步骤:1、老鸭剁成小块清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入姜葱和料酒去腥,焯水以后,再捞出沥干水分,放入炖锅中。2、莲藕去皮清洗干净,然后切成小块放入炖锅中,接着清洗干净无花果,再一分为二倒入炖锅中。

“出伏不喝汤,秋燥让人伤”,为啥出伏要喝汤?喝什么汤比较好?

这个老鸭汤,可以起到滋阴润燥的作用,尤其是适合体内有热,而且容易上火的人,在出伏的时候,是难得的清补佳品。2、莲子乌鸡汤所需食材:新鲜莲子、乌鸡、香菇、生姜、盐做法:莲子去皮,我们留下莲子肉,这个莲子芯,可以根据自己的爱好,去也可以不去也行,锅中放入清水,放入切好的乌鸡,容器足够大的话,整只放进去...

21款色香味俱全菜肴推荐,鲜嫩爽口好吃不腻,味道太好了

5、盖盖焖10分钟至汤汁浓稠,出锅前撒入肉丝,韭菜段炒10秒立即关火(www.e993.com)2024年11月7日。家常毛血旺材料:鸭血,百叶,黄豆芽,莴笋叶等调味料:郫县豆瓣,姜片,蒜片,肉骨头汤,干红辣椒,花椒,味精(可选),鸡精,冰糖,葱花。做法1.锅内下油开中火将郫县豆瓣,姜,蒜,用小火煸炒香,加高汤熬制后,然后放入冰糖,鸡精,开大火煮开...

颈椎不好喝什么最补?全方位解答!

材料:菊花10克,银耳15克,冰糖适量,开水500毫升。做法:将菊花和银耳洗净后备用。将开水倒入锅中,加入银耳和冰糖煮10分,然后加入菊花继续煮5分即可。以上是几种常见的排骨清心火和去火养生茶配方,可以根据个人口味和需要进行适当的食疗法调整。饮用这些品和茶水可以有效地增强身体免疫力,调节体,缓解疲劳,提神醒脑,...

还在路边捡木棉花煲汤?且慢!不是所有人都能喝

木棉花可用来泡茶、煲汤、熬粥或做菜,和许多经典汤料都能搭配~给大家分享几款木棉花靓汤[2],快快喝起来吧!木棉茯苓老鸭汤材料:木棉花(干)10克,茯苓30克,鸭肉500克,葱15克,姜10克,盐适量。做法:鸭肉洗净焯水滤干;汤锅加水足量,加入所有材料,大火烧开,文火炖两个小时,出锅加盐调味即可。

“江西小炒”爆火,“饶帮菜”代表团来了!

具有色泽红亮、梅香四溢、油而不腻的特点。目前,该县年产值过百万的扣肉生产厂家达8家,产品远销至马来西亚、印尼等东南亚国家。烧好的梅菜扣肉色泽红亮,肉质酥烂,让人看了直流口水,轻轻咬上一口,又鲜又嫩,肥而不腻,满口留香,别有一番味道。德兴石斛烧老鸭...

今日大暑:大暑三秋近 林钟九夏移_澎湃号·政务_澎湃新闻-The Paper

1.老鸭切块;2.把全部食材放入电饭煲中,加清水适量;3.煮制约2小时后加盐调味即可。煲水鸭所需食材1只水鸭、冬瓜、葱、料酒、姜。操作步骤1.食材放入锅里,加水,大火烧开;2.改小火煲两个小时左右;3.加入适量食盐即可。