"黄焖鸡昔日风靡,今何缘食客渐稀?美食潮流变迁之谜"
平常吃黄焖鸡米饭的大多是普通的工薪阶层,薪资水平普遍都不是太高,黄焖鸡这种虚高价格一点也不接地气,也就开启了驱赶顾客的模式。二、经营方式单调古语说得好:久居其室而未闻其香。意思就是再馥香高雅的兰花,天天呆在这间屋子里,久而久之也就闻不到兰花的幽香了,吃饭也是同样的道理。黄焖鸡经营方式太过...
吃黄焖鸡米饭后20余人食物中毒:1人仍未出院,留样餐食已送检
9日下午,郑州市市场监督管理局相关工作人员介绍称,目前已对涉事的黄焖鸡米饭门店进行检查,并送检了留样餐食,待检测结果出来后,才能确认点餐公司员工出现头晕、呕吐、腹泻等症状,是不是因食用黄焖鸡米饭造成的食源性食物中毒。郑州市卫健委相关工作人员称,疾控中心已完成相关的流行病学调查报告,将配合、指导相...
一公司订51份黄焖鸡米饭,超20人食物中毒?当地卫健委已介入
多位员工诊断证明书显示,诊断结果为食物中毒。王女士称,事后店方只愿意赔偿900多元餐费,医院已上报卫健委,正在等待调查结果。杨铭宇黄焖鸡米饭店长称已报警,在等相关部门检测结果,如果确实是他们的责任会承担,但如果没有问题会让对方下架相关视频。对此,不少网友表示,食品安全非常重要。↘来源:上海新闻广播阅...
澎湃新闻
去年5月,杨铭宇黄焖鸡米饭北京昌平的一家门店,因为后厨环境不卫生,违反了《中华人民共和国食品安全法》,被监管部门给予警告的行政处罚,并责令整改,同时停止该单位在订餐平台的线上经营活动。此事被北京消协点名,并且被北京日报爆出。从河南郑州,到四川成都、再到北京昌平……虽然是一个个孤立的事件,但无一例外都...
近50%店铺濒临倒闭,国民快餐黄焖鸡,从爆火到凉凉只用了六年
因此,黄焖鸡米饭开启了滚雪球式的发展,在短短数个月就从山东辐射到周边各省的一二线大城市。一些餐饮店见黄焖鸡米饭卖得这么火爆,纷纷要求加盟。于是,在随后的短短几年里,杨铭宇黄焖鸡米饭的加盟门店数量突破了6000多家,在全国23个省、5个自治区和4个直辖市遍地开花。
为啥风靡一时的黄焖鸡米饭被打工人抛弃了呢?看看网友是怎么说的
看看网友是怎么说的以前吃一顿大份的黄焖鸡米饭一般不超过15块,如今涨到20了,现在鸡肉价格下降了很多,为什么饭的价格不下降呢?是不是因为价格的原因让大家没有吃的欲望了?网友说出关键原因以前黄焖鸡汤汁特别有味道,现在的感觉是淀粉勾出来的汁水
郑州一公司订51份黄焖鸡米饭超20人中毒?医院已上报卫健委
对此,杨铭宇黄焖鸡米饭店长表示对方反映的情况不实,目前在等相关部门检测结果。其称:“具体情况不是他们在网上说那样,我们已经报警了,如果是我们的责任我们会承担,如果确实没有问题,我们会让对方把视频下架。”多名员工诊断结果为“食物中毒”。图源:百姓关注公开资料显示,涉事品牌“杨铭宇黄焖鸡”由杨...
昔日顶流黄焖鸡米饭跌落神坛?为啥黄焖鸡也不香了?
最初,黄焖鸡米饭店之所以能吸引消费者是因为它们精心制作并使用了新鲜食材。然而现在,在全国各地各种小吃店里都可以找到这种食品:牛肉面店、沙县小吃店甚至是快餐小炒店。二、黄焖鸡为啥也不香了?黄焖鸡米饭,这一曾经风靡全国的美食,以其独特的风味和亲民的价格,一度成为街头巷尾的餐饮明星。然而,随着时间的推移...
“1块9的黄焖鸡能吃吗”,被怀疑像剩菜的「外卖版拼多多」咋让打工...
量少是一面,另一面是如果说商场饮食是预制菜的重灾区,那么拼好饭就是预制菜的天然收纳所。你几乎很难想出快速的出餐速度、低廉价格背后的黄焖鸡米饭不是预制菜还能是什么。而1块9的价格也让打工人默认并接受:“商家就是把料理包加热一下给你送过来”。
年轻人为啥不喜欢吃黄焖鸡米饭了?核心原因是什么?
口味成了杀死黄焖鸡米饭的一把利器。它曾因鲜嫩的口味赢得了消费者的青睐,又因口味失去了自己的根据地。除了口味以外,黄焖鸡还存在着品类老化、营销缺失的现象。那些在餐饮行业打拼了多年的人都知道选品是很重要的。有的人虽然是小白,只要他选择了当下最火的品类,依然有可能赚到钱。反倒是有些餐饮老炮,如果选择...