秋风起,吃煲仔饭!佛山觅食地图→

在佛山,乳鸽还可以做成——鸽肾煲仔饭鸽肾满满一层铺在米饭上开盖之后,香味扑鼻而来鸽肾的鲜香锁进了煲仔饭里~入口饭香裹挟着汁水饱满浓郁,越嚼越带劲相信没人能拒绝这一碗香喷喷的鸽肾煲仔饭吧寻味攻略推荐菜品:鸽肾煲仔饭、霸王山楂乳鸽、冬瓜盅青头鸭等店铺地址:南海区里水镇麻奢谭边村麻...

对抗秋燥你有乜招?来晒秘笈认领养生茶!

老鸭萝卜汤材料:青头鸭1只,青萝卜1个约500克,陈皮少许,生姜3片。做法:青头鸭洗净,切块,焯水,去浮沫;青萝卜去皮,洗净,切厚块;陈皮浸软,去络,洗净,切丝。待汤锅的水烧开后,放入所有鸭块、陈皮、生姜,慢火炖约1.5小时,最后下入萝卜块再炖半小时调味后即可,食肉喝汤。功效:滋阴补虚,理气健脾,润肺止咳。

@高明街坊,夏末秋初,吃鸭肉降秋燥

一、参鸭汤组成：北沙参30g，百合30g，鸭肉150g。制法：将北沙参、百合、鸭肉分别洗净，同放入锅中，加水适量，先用大火烧沸，再用小火炖至鸭肉熟烂，调味即可。功能：养阴润肺，清热化痰。用于肺阴亏虚型咳嗽等。二、全鸭冬瓜汤组成：鸭子一只去毛及内脏，冬瓜2000千克（不去皮），瘦猪肉100克，芡实、薏米...

处暑至,广东要出暑了吗?|莲藕|银耳|番薯|冰糖|冬瓜|雪梨|广东省...

沙参百合老鸭汤材料:北沙参、百合、麦冬各30克,老鸭肉500克,陈皮5克,生姜2片。做法:以上食材洗净后,一同入煲,加水适量,大火煮沸后,转成小火煲2小时,加盐调味即可。功效:益胃生津、滋阴润燥。适合皮肤及口鼻黏膜干燥、大便干结之人。雪梨百合莲藕汤材料:雪梨1个,百合15克,莲藕250克,冰糖适量。做法:...

@湾区高考家庭,东莞道滘邀您共赴一场美食文化之旅

金针头蟛蜞汤：广东人钟爱老火靓汤，道滘人也不例外。此汤以蟛蜞、金针头等多种食材细火慢炖而成，汤汁浓稠，鲜味浓溢，具有清热解毒、滋阴补脾的功效。古法卤鱼头：这道菜选用优质草鱼头，以八角、桂皮、花椒等多种香料制成的卤水慢火卤制，使鱼肉的鲜甜可口得到升华，展现了水乡人家的“恋鱼情结”。瓦煲地...

快收藏!浦北康养美食→|毛桃|酸梅|青梅|猪脚|鸭肉|红椎菌|浦北县|...

红椎菌煲猪脚汤鲜甜无比,具有养血壮体、防癌抗癌、护肤美颜、延缓衰老之功效(www.e993.com)2024年11月1日。No.2青头鸭野菰汤青头鸭是一种放养在自由水域的鸭子品种,肉质紧实;野菰用于治疗咽喉肿痛,咳嗽,小儿高热,尿路感染。两者炖煮就是药养两用的佳品。No.3官垌鱼官垌鱼是利用寿乡山涧溪流终年不断天然山泉水,用青草、瓜叶等天然...

青头鸭老火椰子汤!!

青头鸭老火椰子汤!!原料椰子1-2个青头鸭1只猪?2块枸杞20g莲子50g玉竹20g徒手取椰汁与椰肉,这道程序有些复杂,请一定要谨慎小心,以免划伤。本人使用这个方法十几年,偶尔还是会划伤手。每个椰子头上都有三个小孔,不确定的情况下逐一试试,用小剪刀或者筷子戳掉其中一个孔,将椰青水倒扣出来。

名菜细品|道滘名菜田螺焖青头鸭竟是这样诞生的

金针头蟛蜞汤古法卤鱼头瓦煲地麻鸡田螺焖青头鸭蚬贝上口冬瓜干道滘三宝河鲜爆齐眉米咸扒豆角炒腩肉蟛蜞肉丸粥接下来,南方+记者将持续带来道滘“十大名菜”的最新信息。今天,且让我们一同去了解名菜——田螺焖青头鸭是如何诞生的。瓦壶天水菊花茶,螺肥溪尾青头鸭。...

爱心助农!受疫情影响,通挽镇6000只扶贫车间的青头鸭急售!!

由于疫情影响,少了年夜饭、酒席的大规模的订单,现在急售这批鸭子。根据买家反映,鸭子很好吃,肉很有韧性,煲汤、白切、爆炒都可。10元一斤,有意向买鸭子的朋友可以直接拨打电话覃兴洁13347525875,感谢您对扶贫车间的支持。图文:董春晓原标题:《爱心助农!受疫情影响,通挽镇6000只扶贫车间的青头鸭急售!!》...

七月十四,没有一只鸭子能飞出柳州!你吃了什么鸭~

选择鸭子品种养殖周期为90~120天的青头鸭以白切或凉拌为主;西洋鸭的养殖周期为110天左右,白切和煲汤均适合。木鸭的养殖时间为100天,更适合红烧或焖煮;土鸭的养殖时间为80~90天,做法有很多,比如笋干焖土鸭、归参炖土鸭等。中元节为什么要吃鸭?