地摊经济爆火,但餐饮摆摊难“暴富”

Variety曾跟风卖过两款网红单品,一款是云南网红小吃椰椰泡鲁达,颜值很高,另一款是贵州小吃“冰浆”,但都是半个月不到就黄了。其中椰椰泡鲁达,配方是网上找的,摆摊卖了十来天,每天只能卖出几杯,“现在还有原材料堆在仓库里。”相比之下,餐饮创业经历丰富的喵哥,在产品选择上更有心得。他摆摊卖了大半年的蚝蛋烧,...

下沉市场又火了:一线品牌猛攻,“地头蛇”强势守擂

街上的食客也不多;太二、海底捞等知名品牌店内基本上都已经坐满,门口有些许排队的消费者;倔爷、韩悦等几家自助、烤肉店排队的消费者较多,基本上要等位半小时以上;朱富贵海鲜火锅则需要排队100多号,一整个4楼坐满了排队朱富贵的食客,有时要等号一个多小时才能吃上。

地摊经济爆火,餐饮摆摊却难“暴富”

Variety曾跟风卖过两款网红单品,一款是云南网红小吃椰椰泡鲁达,颜值很高,另一款是贵州小吃“冰浆”,但都是半个月不到就黄了。其中椰椰泡鲁达,配方是网上找的,摆摊卖了十来天,每天只能卖出几杯,“现在还有原材料堆在仓库里。”相比之下,餐饮创业经历丰富的喵哥,在产品选择上更有心得。他摆摊卖了大半年的蚝蛋...

排队1h?南宁这些莫名走红的街角小吃,真的好吃吗?

“陈多福小吃”开在小区楼下的平价宝藏小吃店图源/小红书博主@Bo妞妞开在小区楼下的网红小店,卖的是博白口味小吃,每样都很值得尝试。晶莹剔透的博白卷粉,虽然小小一个但里面包的馅还是很足的,猪肉木耳胡萝卜,搭配上咸酸口感的酱汁吃起来很清爽。图源/小红书博主@Bo妞妞网友评价:出了广西就吃不到的了...

20-45元一斤,这种小吃现在很火,值得尝试

雪花酥饼是我国一种具有特色的纯手工食品，它以其特有的口味、精美的外表而受到广大顾客的青睐。由于人民的物质生活与消费理念的改变，对健康、可口、精致的零食的要求也在不断增加。而雪花酥恰好迎合了这种需要，所以它的市场潜力十分巨大。另外，雪松糕的定价也很公道。据了解，现在市面上卖的雪花酥一般都是20-45块...

一个月卖60万只!杭州失传50多年的名小吃,被99年的姑娘带火了...

闲暇时,小顾喜欢跟老前辈们学艺,向车间师傅曹子仙学做塘栖米塑,向刘大群阿姨学茶食糕点,跟着外婆学做清水丝绵、做土灶月饼……年轻的她也逐渐了解关于家乡更久远的过去,“很久以前,我们这儿都是以船谋生,摇橹跑运输的,甘蔗、枇杷运到上海去卖(www.e993.com)2024年11月6日。能出力气的全跑外面去生活...”这十年...

杭州这道小吃爆火,有人一天卖掉2000个!名字大有来头…

一座广济桥,横跨运河南北,如今连接着塘栖老街与新镇,是游人打卡的必到之处。不到百米的水北街上,竟有4家店挂着粢(zī)毛肉圆的招牌。旅游旺季里,老字号汇昌号店里的师傅一天要做近2000个粢毛肉圆,当天就能卖光。这道知名小吃,人气很旺,名字更是大有来头!传闻说,这道小吃是乾隆皇帝赐名的,还有版本传这名字...

高居榜首,订单量猛增140倍!这种中国传统小吃在韩国卖爆了,是啥...

今年,中国美食在韩国的热度持续升温。除了一直以来备受喜爱的麻辣烫之外,韩国外卖平台最近公布的年度新秀人气菜单显示,中国传统小吃糖葫芦获得了“最受欢迎的外卖新品”的称号。△央视财经《天下财经》栏目视频最近韩国天气比较冷,麻辣烫、麻辣香锅等好吃开胃又暖身的中国麻辣美食成了不少人就餐的首选。实际上,从四五年...

把烧饼卖上央视,杭州这个 90后火了!他还有个小心愿……

“大概是在2020年秋天吧,当时我研究了市面上很多网红小吃,比如脆皮五花肉、酸奶大麻花等等,觉得烧饼这个小吃更适合大众的口味,所以我就选择了烧饼这条赛道。”徐宇宁说。徐宇宁的店,只有一种产品:梅干菜扣肉饼,6元一个。目前,店里每天平均可以卖出400多个烧饼。最多的一天,卖到过800多个。

臧新宏:宁夏辣糊糊火出圈,如果宁夏羊杂碎卖到10块钱一碗也能上热搜

宁夏辣糊糊火出圈上热搜,其实这泼天富贵不是辣糊糊,不要蹭天水麻辣烫的热度了吧!我们大银川有自己的地方特色名小吃!迎接泼天富贵吧!只是商家没想到,也没有魄力去实现!那它是什么呢?是羊杂碎!是只卖10元一碗的羊杂碎!是一碗头肉、口条、心、肝、肠、肚和面肺俱全的有羊油辣子的羊杂碎!