10月吃肉吃鱼不如吃它,简单炖一锅润燥不上火,安康度秋身体棒!

第四步:最后加入黄冰糖来调味,黄冰糖有止咳的作用,放入汤羹中是很不错的。如果是老人吃可以少放或者不放,味道上会略差。第五步:这样炖一锅,全家都吃滋润不上火,味道超级好,金秋十月,气候干燥一起试试吧。峰儿话语:感谢阅读我的美食文章,每天都会不断更新,有食俗文化,民风民俗,饮食文化,美食制作,三餐搭配,...

秋天,这4种不打农药的蔬菜使劲吃,再贵都要买,强身健体好处多

莲藕还能清热解毒,帮助缓解秋季的干燥和上火问题。炖汤时,它的清香和排骨的肉香融为一体,味道特别鲜美。推荐食谱:莲藕排骨汤材料:排骨500克,莲藕400克,姜片、盐适量。步骤做法:1.排骨焯水去除血沫后捞出,莲藕去皮切厚片备用。2.将排骨和姜片一起放入锅中,加水大火煮沸后转小火炖1小时。3.然后放入...

羊肉炖什么滋阴补肾不上火

羊肉可以与当归、枸杞子、山药、莲藕、黑豆等食材一起炖煮以滋阴补肾且不上火。需要提醒的是,食物并不能替代药物治疗,若存在相关症状,建议咨询专业医生。1.当归当归属于中药材,具有补血调经、活血止痛的功效,对于月经不调、经闭痛经等症状有一定的治疗作用。因此羊肉炖当归可以滋阴补肾。但需注意的是,当归不宜与藜...

秋天要多吃此肉,比鸡鸭滋补,比牛羊肉便宜,健脾开胃好吃不上火

猪肚与青椒的组合能有效促进胃肠蠕动,增强消化功能,特别适合食欲不振或脾胃虚弱的人食用。而青椒中富含维生素C,具有抗氧化作用,两者搭配可谓营养全面。三、猪肚炖鸡汤1.将猪肚用上述方法洗净,切成块状备用;一只土鸡洗净,斩成大块。2.将猪肚块和鸡块一起放入砂锅,加入足量清水,放入姜片、枸杞和党参,炖煮2-3...

南瓜的“死对头”,医生提醒,二者万不可同吃,吃南瓜的禁忌要懂

饮食禁忌自古以来有之,在《本草纲目》中就有着关于南瓜的明确记载“南瓜不可与羊肉同食,令人气壅。”意在提醒我们,二者都属于温热的食物,同时食用两种食物,则容易引起便秘,上火等不适。因此在准备饭菜时,要避免同时用到南瓜和羊肉。3、醋醋是常用的调味品,经常用到烹制菜肴,炖肉等场合。秋冬季节多吃些醋,也...

羊肉吃了几十年,才知道与它是绝配,去膻解油腻,汤鲜肉美不上火

就在我苦恼之际，一位老师傅向我透露了一个秘密：羊肉与萝卜是绝佳搭配，用萝卜炖羊肉不仅可以去膻解油腻，还能让汤鲜肉美，而且不上火(www.e993.com)2024年11月10日。这让我对萝卜的美味和炖羊肉的技巧产生了浓厚的兴趣。萝卜与羊肉的绝配萝卜作为一种常见的蔬菜，种类多样，例如白萝卜、青萝卜和胡萝卜。它不仅口感脆嫩，味道清爽鲜美，而且是...

【谣言粉碎机】榴莲和牛羊肉一起吃会导致“上火”?

▼▼▼真相:吃榴莲“上火”和牛羊肉无关,单吃榴莲也可能会出现所谓的“上火”症状。主要因为榴莲高糖高脂高热量,大量的糖会增加细胞的渗透压,导致喉咙干燥,引起口腔

涮、炖、炒、烤,怎么吃羊肉更有营养?(附冬季羊肉食谱)

羊肉加冬瓜或萝卜一起慢炖有助去膻。此外,还可以加红枣或陈皮一起炖。炒用旺火急炒,加热时间相对较短,营养损失不会特别多。爆炒时的最佳搭配是新鲜葱白,炒之前可先用酱油、盐、胡椒和水淀粉等腌制羊肉。烤烹饪温度很高,营养损失最严重,并会产生有害物质。

立秋时节,不可盲目“贴秋膘”!顺时养生从这几点做起

羊肉:羊肉可以“补虚劳,益气血,壮阳道,开胃健力”。专家建议多吃清炖羊肉,清炖羊肉保持了羊肉本身的鲜味儿,有汤有肉,更容易吸收,适合脾胃虚弱的人群。需要注意的是,羊肉性温,热证上火人群慎用。牛肉:牛肉能够益气健脾,强骨壮筋。但牛肉的纤维较粗,不易消化,所以脾胃功能差的人群不宜多吃。

三九天冷到瑟瑟发抖,来碗热乎乎的羊肉汤,助你暖身又强健

1、清炖羊肉(+陈皮+萝卜)清炖羊肉里面加萝卜,也许我们忠实的粉丝朋友也知道是什么道理,就是理气、去膻、去油。其实还有一点,羊肉性温,有时候吃了会燥,这个时候吃性寒的萝卜,正好去燥、降火。除了萝卜外,清炖羊肉里还要加的是新会陈皮,能够理气化痰、健脾和胃,和羊肉放一起,既去了羊膻味,又适合手脚发冷、...