白露后,吃牛肉羊肉不如吃它,去秋燥,补虚益气不上火,顺利过秋
白露之后多吃肉,但是吃牛肉吃羊肉,都不如吃它,它就是鸭肉。鸭肉中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质,脂肪含量低,常吃鸭肉去秋燥,补虚益气,并且吃再多也不会像牛羊肉那样上火,老少皆宜,顺利过秋。啤酒鸭准备:鸭子、啤酒、八角、桂皮、香叶、小米椒、青辣椒、葱姜蒜、盐、味精、白糖、生抽、老抽、料酒、...
三伏天,建议少吃羊肉,多吃八道肉菜,营养搭配,健康清爽不上火
所以,三伏天期间,我建议大家少吃羊肉,多吃八道荤素搭配的肉菜美食,营养搭配,健康清爽不上火,特别适合三伏天安排。接下来,我分享一下这八道肉菜的做法,喜欢的朋友,跟着我一起来学习吧。一、土豆白菜炒肉末准备食材:土豆、小白菜、瘦肉、蒜末。[cannthesisany-sales[miniwebdev....
秋天要多吃此肉,比鸡鸭滋补,比牛羊肉便宜,健脾开胃好吃不上火
猪肚与青椒的组合能有效促进胃肠蠕动,增强消化功能,特别适合食欲不振或脾胃虚弱的人食用。而青椒中富含维生素C,具有抗氧化作用,两者搭配可谓营养全面。三、猪肚炖鸡汤1.将猪肚用上述方法洗净,切成块状备用;一只土鸡洗净,斩成大块。2.将猪肚块和鸡块一起放入砂锅,加入足量清水,放入姜片、枸杞和党参,炖煮2-3...
伏天一碗羊肉汤,不用医生开药方!
伏天羊汤虽好,但并非人人适合。实热证及阴虚内热患者均不宜食用,肝炎患者过多食用羊肉会加重肝脏负担,也不推荐。伏羊烹饪有讲究夏季吃羊肉,首先要注意的就是“降火”,也就是应该采用清淡的烹饪方式。建议采用清炖的方法,避免烧烤等方式。同时在烹饪时避免辛辣燥热的调料。以清炖的方式烹饪的羊肉清爽不油腻,味美而...
8月7号立秋,建议少吃丝瓜和羊肉,多吃这4样,滋阴敛阳不上火!
立秋时节,随着气温的变化,人体的饮食需求也随之调整,多选择秋梨、百合、银耳和莲藕这些滋阴润燥的食材,可以帮助我们平衡体内的阴阳,避免秋季燥热带来的不适。通过合理搭配这些食材,不仅能享受到美味,还能为身体提供全面的营养支持。个人观点,仅供参考!本文由“秀厨娘”原创,文章和图片均有版权,未经允许,请勿抄袭、删改...
立夏后,吃肉有讲究,多吃“2白1红”,温补不上火,健康过夏天
炖一锅啤酒鸭,太适合夏天吃了,鸭肉属于白肉,多吃鸭肉不上火,滋补的同时还消暑,老少皆宜(www.e993.com)2024年9月19日。啤酒鸭用到:鸭肉、葱姜蒜、青红辣椒、盐、味精、冰糖、生抽、老抽、蚝油、料酒、啤酒1、鸭肉剁成块以后,下锅加上料酒焯水,撇掉浮沫以后捞出来,冲洗干净备用,再将葱姜蒜、青红辣椒切好。
大伏天,上海人为何要大吃羊肉?
到乡下娘家去求援,看见娘家院子中拴了一头羊,就牵回家请杀羊师傅宰杀,然后自己动手烧煮起来,到开饭的时候,浓油赤酱的红烧羊肉、切成薄片的焖羊肝、雪白成丝的羊肚、白里透红的羊脚摆满一大桌,还有一盆加入“红嘴绿鹦鹉”(菠菜)的羊血汤,如此丰盛的全羊宴,让客人们胃口大开,鲜美的佳肴吃得众人赞不绝口,都夸...
立秋已至,老年人该忌口羊肉了?多吃这5样,温补不上火
小贴士:立秋后并非完全不能吃羊肉,但需适量,并搭配一些清凉性质的食材,如萝卜、冬瓜等,以平衡其温热之性。二、立秋后多吃哪5样?既然立秋后要少吃羊肉,那么老年人应该多吃哪些食物来温补身体,又不上火呢?以下是五种推荐食材:1.南瓜推荐理由:南瓜性味甘温,含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质,有助于促进...
羊肉炖什么滋阴补肾不上火
核心提示:羊肉可以与当归、枸杞子、山药、莲藕、黑豆等食材一起炖煮以滋阴补肾且不上火。需要提醒的是,食物并不能替代药物治疗,若存在相关症状,建议咨询专业医生。羊肉可以与当归、枸杞子、山药、莲藕、黑豆等食材一起炖煮以滋阴补肾且不上火。需要提醒的是,食物并不能替代药物治疗,若存在相关症状,建议咨询专业医生...
羊肉吃了几十年,才知道与它是绝配,去膻解油腻,汤鲜肉美不上火
就在我苦恼之际,一位老师傅向我透露了一个秘密:羊肉与萝卜是绝佳搭配,用萝卜炖羊肉不仅可以去膻解油腻,还能让汤鲜肉美,而且不上火。这让我对萝卜的美味和炖羊肉的技巧产生了浓厚的兴趣。萝卜与羊肉的绝配萝卜作为一种常见的蔬菜,种类多样,例如白萝卜、青萝卜和胡萝卜。它不仅口感脆嫩,味道清爽鲜美,而且是...