秋天食欲不好,推荐5道开胃菜,营养好消化,好吃不上火

5.加入胡萝卜:将切好的胡萝卜块加入锅中,翻炒均匀,使其与牛肉充分混合。6.炖煮:向锅中加入适量清水(没过食材),加入盐、黑胡椒粉和香叶,盖上锅盖,转小火炖煮约1.5小时,直到牛肉软烂。7.收汁:最后打开锅盖,转大火收汁,根据个人口味调整盐,至汤汁浓稠即可。(1)牛肉可以选择较为嫩的部位,如腱子肉...

炖牛肉:牢记“3放2不放”,牛肉软烂入味不塞牙,关键不腥也不柴

“3放”之二:放啤酒不放水,炖牛肉大多数人都会加水,其实放啤酒或黄酒更好,可以去腥增香,而且味道更鲜美。“3放”之三:想让牛肉快速炖软烂,除了用高压锅,还有一样就是山楂。山楂含有丰富的脂肪酶、山楂酸,可以软化牛肉,炖得更软烂。如果没有新鲜山楂,可以用山楂片、山楂卷等。7、把炖好的牛肉倒回炒锅...

这种人吃补药就是在给自己下毒

如果存在脾胃虚弱,很容易引起脾胃呆滞,进食、进补均会出现中焦堵塞现象,中焦枢纽不通,上下左右气机均会受阻,就很容易发生虚不受补。因此,脾胃虚弱之人,无论食补还是药补,都要和缓进行,这类人不妨试试将容易上火的中药汤剂,一剂分为二三日或多日服下;如果有条件可以配成丸剂或者膏滋剂等剂型,使得药物缓慢发挥作用,...

炖牛肉香料越少越好,牢记“3加2不加”,牛肉软烂不柴,香浓不腥

比如做红烧肉时是可以加蒜瓣的,但红烧牛肉是不建议加的。蒜瓣是热性的,味辛辣,而牛肉也是热性的,二者一起吃容易上火。而且蒜瓣煮太久,牛肉会充分吸收蒜香味,吃起来就是一股子蒜味,没有肉香味,所以牛肉不适合和蒜瓣一起炖,出锅后倒是可以加点蒜末。下面和大家分享炖牛肉的具体做法1、牛腩切小块,用清水...

夏季补阳正当时,建议吃这9种食物,养阳滋补不上火,常吃更健康

俗话说:“夏补阳,攒寿命”,夏天是万物成秀的季节,阳气对于每个人来说都是非常重要的,夏季也是个很适合“补阳”的季节,夏季补阳正当时,建议吃这9种食物,养阳滋补不上火,常吃更健康牛肉推荐食谱:炖牛肉所需食材:牛肉土豆胡萝卜葱姜山楂

炖牛肉牢记“3放2不放”,牛肉软烂入味不塞牙

1、不放花椒炖牛肉时最忌讳的就是放花椒!很多朋友会问:花椒不也是香料,也是去腥去膻的好东西吗?但是,在炖牛肉时加入花椒,一是会影响牛肉的味道,二是加入花椒后牛肉的肉质会变硬,影响口感,三是加入花椒后肉色会变深,影响菜品的卖相!小贴士:在经过泡水、啤酒煮炖的过程后,牛肉自身的腥膻气味可以忽略不计了...

小雪来了!做好这6点,整个冬天不生病!

1.羊肉炖萝卜萝卜消食化痰,能帮助肺病患者化痰疾,对于心脑血管疾病可以预防动脉粥样硬化。而温性的羊肉不仅可以增加人体热量,抵御严寒,还能修复胃黏膜,帮助脾胃消化。2.板栗炖牛肉两者搭配能健脾利虚。牛肉可帮助提高免疫力,促进蛋白质的新陈代谢。尤其对老年人来说,板栗炖牛肉可作为家庭必备菜单的选择。

牛肉不能和什么一起吃,九种食物不宜搭配牛肉

白酒、牛肉同时食用容易上火。因为牛肉属于甘温,补气助火,而白酒则属于大温之品,与牛肉相配则如火上浇油,容易引起牙齿发炎。五、橄榄牛肉与橄榄同食不会中毒,但会引起腹胀。间隔两小时左右,前一种食物基本消化了就可以了。六、生姜生姜含有挥发油、姜辣素等成分,具有特殊的香辣味,常作为烹调菜肴的佐料。但...

【健康】这份秋季滋补秘方快收好,照着吃错不了~

水牛肉性偏凉,不会导致发热、上火,对湿疹、过敏等湿热体质尤为适合。现代营养学研究认为,牛肉富含蛋白质,其氨基酸组成比猪肉更接近人体需要。而且牛肉中富含大量的铁,多食牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。需要提醒的是,牛肉的肌肉纤维较粗糙不易消化,故老人、幼儿及消化力弱的人不宜多吃,一周一次为宜。

这菜不起眼,却比黄芪补气,比当归补血,老人要常吃

1、牛肉和红糖一起食用会引起胀气;2、牛肉和盐菜一起食用会中毒;3、牛肉和鲶鱼一起食用会中毒;4、牛肉和田螺一起食用会中毒;5、牛肉和豆酱一起吃会伤五脏;6、牛肉与香附子食则生九子疮;7、牛肉与韭菜同吃,容易上火;8、牛肉和橄榄同食会引起身体不适。