明日寒露,建议大家:少吃生姜和羊肉,多吃4样,滋阴润燥不上火

2、豆腐豆腐是植物蛋白特别丰富的食材,并且软烂的豆腐富含多种微量元素,而且作为凉性的食材,豆腐特别适合秋燥严重的寒露时节食用。推荐菜谱:鱼杂炖豆腐1.新鲜的鱼杂加盐搓洗去粘液,清洗干净备用,豆腐切成大小均匀的块。2.锅中烧水,水中加入少许盐和几滴料酒,水开后把鱼杂和豆腐入锅,焯烫至鱼杂打卷后撇...

10月吃肉吃鱼不如吃它,简单炖一锅润燥不上火,安康度秋身体棒!

银耳属真菌,有“菌中之冠”的美称,银耳不但使一种美味食材更是一味滋补良药,滋润而不腻滞,有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、养阴清热、润燥等作用,我们在金秋十月别忽略了它,比吃牛肉羊肉好多了!在干燥的秋季,这样用银耳炖一锅,香滑好吃又滋润,家里的老人孩子都爱吃,干燥上火就赶紧试试吧!所用食材:银耳适...

秋天要多吃此肉,比鸡鸭滋补,比牛羊肉便宜,健脾开胃好吃不上火

猪肚与青椒的组合能有效促进胃肠蠕动,增强消化功能,特别适合食欲不振或脾胃虚弱的人食用。而青椒中富含维生素C,具有抗氧化作用,两者搭配可谓营养全面。三、猪肚炖鸡汤1.将猪肚用上述方法洗净,切成块状备用;一只土鸡洗净,斩成大块。2.将猪肚块和鸡块一起放入砂锅,加入足量清水,放入姜片、枸杞和党参,炖煮2-3...

羊肉汤的功效与作用有哪些,羊肉汤美食,一碗下肚,暖身更暖心!

在炖煮的过程中,我们可以根据个人口味加入一些其他的食材,如萝卜、土豆、枸杞等,以增加汤汁的口感和营养价值。同时,要注意火候的掌握,避免汤汁过于浓稠或稀薄。一般来说,炖煮1-2个小时左右,羊肉就会变得软烂入味,汤汁也会变得浓郁鲜美。四、羊肉汤的食用禁忌:适量食用,因人而异虽然羊肉汤具有诸多功效与作用,但...

羊肉吃了几十年,才知道与它是绝配,去膻解油腻,汤鲜肉美不上火

就在我苦恼之际，一位老师傅向我透露了一个秘密：羊肉与萝卜是绝佳搭配，用萝卜炖羊肉不仅可以去膻解油腻，还能让汤鲜肉美，而且不上火。这让我对萝卜的美味和炖羊肉的技巧产生了浓厚的兴趣。萝卜与羊肉的绝配萝卜作为一种常见的蔬菜，种类多样，例如白萝卜、青萝卜和胡萝卜。它不仅口感脆嫩，味道清爽鲜美，而且是...

白水煮羊腿怎么做好吃?好吃不油腻,无膻味!

羊肉可以通过炖、煮、烤等多种方式进行烹饪,而且口感鲜美,营养丰富(www.e993.com)2024年11月20日。想要在寒冷的冬天里暖暖身子,一碗热气腾腾的羊肉汤或者一盘香喷喷的羊肉串绝对是不二选择!在挑选羊肉的时候,最好选择些红润、肥瘦均匀的部位,品质更好。另外,搭配一些温补的食材,如枸杞、大枣、姜等一起炖煮,效果更佳。

三伏天吃点羊肉能排出体内寒气

三伏天非常适合喝点羊汤、吃羊肉。因为很多人夏天喜欢吹空调,身上寒气重、阳气虚,羊肉能暖中补虚,排出体内的湿气和寒气。夏季吃羊肉,首先要注意“降火”,建议多采用清炖的方式,避免使用辛辣燥热的调料,这样可避免上火。(浙江省杭州市中医院中医内科主任医师何迎春)...

冬季“御寒第一肉”羊肉,您吃对了吗?

1、与凉性食物搭配不上火羊肉有很好的温补作用,又含有丰富的营养成分,但若贪多就会上火,我们要与凉性食物搭配起来食用减少上火的可能。可以与性凉或甘平的蔬菜一起食用,可以起到清凉、解毒、祛火的作用如冬瓜、丝瓜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、菱白、笋、菜心等。吃过羊肉之后,可再食用些银耳、百合、梨...

小寒节气到,羊肉滋补正当时

中医认为,羊肉性味甘、温,有补中益气、温补脾肾的功效,且能滋补强壮,适宜体质虚弱、阳虚怕冷、手足欠温的人群。羊肉单味入食,则可采用爆、炒、烤、烧、酱、涮等多种方法。需要注意的是,吃羊肉容易上火,需要适量,而阴虚体质及患有热性病、痛风等的人群不宜吃羊肉。

汤泡饭、排骨年糕、干炒牛河……《繁花》带火的美食营养专家怎么看?

李李和宝总一起吃的热气羊肉即“涮羊肉”,源于内蒙古少数民族地区。冬天寒风飕飕时吃一顿羊肉火锅,身体从上到下都热乎了。羊肉卷肉质鲜美,肥而不腻、嫩而不膻,酱汁混合着肉香,对味蕾是极大的满足。高键介绍,羊肉属温性食物,有预寒功效,其中营养物质也能保护胃黏膜、促进肠胃消化。但整体营养不太均衡,且吃时...