补养身体吃羊肉,夏天怎么吃? | 时令节气与健康
羊肉本身是热性食物,很多人担心吃了会“上火”。在夏季烹饪羊肉时要多加汤水,汤里可以加一些生姜和胡椒。夏季喝羊汤,除了可以补水,同时还可借其发散、排汗的作用,将体内的寒湿发散出去。特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。Notice:The...
7月15日入伏,若条件允许,建议:1不做,2不喝,3要吃,不忘传统
做法:把羊肉清洗干净,我们准备一点胡萝卜,羊肉焯水,放入到锅中,来点姜片,接着倒入羊肉,开始炖,最后放入胡萝卜,来点盐还有放入胡椒粉,把它拌匀,这样比较清淡的羊肉汤就做好了。鸡肉,头伏一只鸡,一年好身体,到了三伏天,大家可不要忘了吃鸡肉,去到菜市场中,买一只老鸡或者是一只嫩鸡都可以,嫩鸡的话,我们就直...
“大暑喝汤,暑天不慌”,今天大暑,4道汤水要常喝,防暑又祛湿
大暑时节的羊肉汤最好的就是清炖羊肉汤。味道鲜美,不油腻,不含辛辣燥热的调味品,在补充营养的同时,又无食后上火之虑。食材;羊肉3斤,盐,胡椒粉,葱,姜,胡萝卜做法;1新鲜羊肉清洗,切块,放进热水里焯水,加入一点料酒去腥2煮沸后,去掉血末,沥干水分3胡萝卜清洗,切块,姜切片4炖锅里加入温水,放进羊...
多地迎来降雪!下雪天守住健康,最重要的是做好这7件事
如有嗓子疼、嘴角溃疡等上火症状,可以把羊肉换成鸭肉和鸭汤,放点清火的萝卜和青菜在鸭汤里,能养阴清火、滋阴补阳。5.雪后也要注意开窗透气杨力提醒,雪后也要注意开窗透气,在阳光当顶时,就要把窗户打开通通风,时间不用长,一二十分钟就行。6.多喝水来补充身体水分注意多喝一些水,及时补充身体的水分。还...
立冬至,炖羊肉汤多加一食材,温补不上火,汤鲜味美无膻味
焯水的时候加点醋,可以软化肉质,中和膻味。白萝卜纤维粗,可以吸收羊肉膻味。③羊肉煸炒出油脂,在炖汤的时候油脂融入汤水中,使得整道汤水呈现奶白的效果,同时,小火慢炖也是炖出奶白汤水的关键。④羊肉汤不适宜放过多调料,用食盐调味即可,保证羊肉鲜味,同时还能熬出清甜的羊肉汤。
炖羊肉汤时放这水果,不仅汤鲜肉美,不膻不腥,还滋补不上火
5、加入适量的水,盖好锅盖,大火煮开后转小火煲1个半小时;6、最后放入盐调味即可关火;美味营养的党参黄芪羊肉汤做好了,在这小寒节气里来一碗这样的羊肉汤,保证让你暖到脚趾头,美味又暖身!小提示:在用甘蔗炖羊肉时,尽量不要买黑皮甘蔗,而是买青皮甘蔗(www.e993.com)2024年9月15日。
【科普】羊肉温补益处多,注意这7点好吃不上火
涮羊肉能够较好地保存羊肉中的活性营养成分,但应注意选用的肉片越新鲜越好,要切得薄一些,在沸腾的锅内烫1分钟左右,肉的颜色由鲜红变成灰白才可以吃,时间不宜太短,否则不能完全杀死肉片中的细菌和寄生虫虫卵。火锅汤温度要高,最好一直处于沸腾状态。涮羊肉的汤不宜喝...
三伏天心烦气躁,宜吃2肉2瓜,顺肠胃不上火,精力充沛度苦夏
推荐吃法,丝瓜炒油条。这种搭配,颜色好看,味道不错,清甜、清香,开胃顺气不上火,是夏天里一道清爽美食。食材:丝瓜2根,油条2根,红椒1个,葱姜蒜,盐,味极鲜,生抽做法:1新鲜丝瓜去皮,清洗,切滚刀块,放水里泡一会,防止氧化变黑2油条切段段,备用。葱姜蒜切好,红椒切开去籽,切片,备用。
冬天多吃羊肉能温补,不同做法搭配不同辅料,不腥不膻多吃不上火
连续几天吃羊肉可能会上火,这个时候可以喝一些马蹄甘蔗水,马蹄和甘蔗也是冬天最常见的2种水果,它们都偏寒凉的,有清火滋润的效果,煮水的方法也很简单,去皮的马蹄和甘蔗放在清水中,煮开之后转小火再炖煮8-10分钟,好喝的甘蔗马蹄水完成;———羊肉去腥去膻的小妙招———在烹饪...
羊肉汤喝多易上火 九道学生春季养生汤
1.羊肉汤准备好羊肉、葱姜、香菜、精盐以及汤底。先把羊肉放锅内煮,可放些葱姜,煮熟后,捞出切成片,备用。把羊骨架放锅里,,熬一个小时左右,把漂浮在上面的一些杂质舀出去,再放些葱姜,继续熬。等到汤成乳白色,如牛奶一般就可以了。把切好的羊肉放碗里,放些葱花、香菜,蒜黄之类的菜,放适量精盐,把熬好的...