立夏后,吃肉有讲究,多吃“2白1红”,温补不上火,健康过夏天
1红:兔肉兔肉属于红肉,它也是比较适合夏天吃的,因为兔肉性凉,具有不错的健脾补虚、清热消暑的效果。冷吃兔肉用到:鲜兔、葱姜蒜、干辣椒、花椒、八角、桂皮、草果、香叶、盐、冰糖、白胡椒粉、生抽、熟芝麻1、兔肉切成小丁,加上姜片、料酒、盐、白胡椒粉,腌制半个小时,再把其他的配料都准备好。2...
三伏天少吃羊肉,多吃这八道肉菜,营养丰富不上火,提高身体免疫
五、娃娃菜炒鸡胸肉准备食材:鸡胸肉,娃娃菜,姜末,蒜末,葱花,小米辣。做法步骤:1、鸡胸肉清洗干净切成小块,放入料酒、生抽、胡椒粉、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟。娃娃菜清洗干净,切成片小块备用。2、起锅烧油,油热后放入鸡胸肉翻炒一会儿,炒熟后放入葱姜蒜末炒香,再放入娃娃菜翻炒均匀。3、接...
大伏天,上海人为何要大吃羊肉?
炎炎夏日,容易出现食欲不振,口味寡淡的情况。照例讲,应该吃一些清淡爽口、具有清热解毒和消暑止渴功效的食物。但为何饕餮客们都热衷于大口朵颐羊肉,还要配上美酒呢?伏羊节与民俗文化据《奉贤文史》《古华春秋》等资料记述,元代时,羊的饲养从北方向江南普及。庄行镇位于奉贤西部,水系发达,旧时盛产野生中草药材,如马...
这些食材最适合夏天,冬病夏治离不开!
如吃涮羊肉火锅时,要多吃些白菜、冬瓜、青菜,以平衡温凉寒热。有牙痛、上火、发烧感染症状和体质偏热的人,应忌食热性肉类。热食汤面、热粥三伏高温闷热,许多人都会出现食欲不振、体乏无力等“苦夏”的症状。古语有“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”的说法,这时吃一碗热气腾腾的面食,出一身汗,能够带走...
三伏天使劲吃这菜,简单易做开胃又解馋,比羊肉牛肉好,全家都喜欢!
夏天,天气炎热,很多人胃口都不好,食欲不振,吃牛肉吃羊肉不如多吃这道菜,这道菜用了虾仁和豆腐来做,用西红柿调味,还加入了这个季节上市的苋菜,解馋又营养,酸爽又开胃,做法非常简单,全家都爱吃,一起试试吧!所用食材:苋菜适量,西红柿1个,内酯豆腐1块,虾仁适量,鸡蛋1个,玉米淀粉少许,盐少许,姜丝少许,葱丝少许...
夏天,这菜使劲吃,一解暑、二强骨骼、三增免疫,包饺子吃太香了
出锅装盘即可上桌享用,这样一道家常版的:冬瓜猪肉饺子就做好啦,这样搭配做出来的饺子鲜香脆嫩,带有冬瓜独特的清香,别具风味哦,营养好吃还不上火,夏天吃冬瓜做的饺子馅,顺应节气饮食,营养美味更健康哦,大人孩子都爱吃(www.e993.com)2024年9月15日。Lily美食谈碎碎念:1、冬瓜的水份很多,建议切丝后加点盐腌制一下,挤出水分再做馅料,这样吃的...
夏天,少吃牛羊肉,多吃它,蛋白质含量极高,随手一蒸,太香了
清蒸鳗鱼的做法简单,但味道却十分鲜美。鳗鱼肉质滑嫩,入口即化,搭配上清香的料汁,简直让人食欲大开。这道菜不仅适合大人小孩吃,而且非常健康,完全不必担心油腻的问题。在炎热的夏天,清蒸鳗鱼不仅能满足我们的味蕾,还能起到开胃和养生的作用。鳗鱼中的丰富营养成分,有助于增强体质,提高免疫力。而清蒸的烹饪方式,更...
小暑时节吃什么?十大时令美食很养生
内蒙古呼伦贝尔西旗羊肉小暑前后,宜吃羊肉。在我国,夏季被认为是阳气旺盛的季节,容易导致人体内火气过盛,消化不良等症状。而羊肉具有暖胃生津、温补阳气的作用,被认为是夏季适宜食用的鲜美食品。内蒙古呼伦贝尔市新巴尔虎右旗(西旗)具有良好的生态环境,拥有全国第五大淡水湖呼伦湖和得天独厚的天然牧场,被誉为“天堂草...
秋天这菜少吃!否则恐一身疾病找上门!幸好今天知道了!
搭配:白萝卜从中医角度来说,白萝卜性寒凉,能润燥清火,而羊肉比较温热,因此两者在寒热方面比较平衡。从营养上来说,吃萝卜可以补充钾和膳食纤维;从口味上来讲,两者搭配既能减少萝卜的辣味,也能减少羊肉的膻味;从消化角度来说,加了萝卜,可以减少吃羊肉后的油腻感。
杭州中小学食堂给孩子“贴秋膘”了!秋天第一锅羊肉炖萝卜、板栗...
西湖小学的食堂这周炖了秋天的第一锅羊肉,孩子们吃上了红烧羊肉炖胡萝卜。学校营养师叶乐勤老师说:“寒露时节一过,天气逐渐变冷了,为此在这个节令期间给孩子们安排了红烧羊肉炖萝卜这道菜。温中益气,对人体有滋补作用。”十月份开始,学校会在每班抽取一名学生代表对当日餐品进行问卷调查,选出孩子们心中的明星...