盛行于玉林的饭店、大排档!这道汤现在喝正当时

雷公根猪肺汤制作简单,成本低廉雷公根猪肺汤在玉林本土的汤品中,虽然价格便宜,但在高档酒楼,也能看到它的身影。猪肺要反复清洗数次。将猪肺反复清洗后进行切块。“在玉林民间,这道汤品一直盛行。”钟泽宏对玉林本土美食颇有研究,雷公根猪肺汤在她家可谓是“代代相传”,是她家餐桌上最常见的汤品。在制作这...

三伏天,分享6道解暑祛湿汤,鲜甜营养,应季而食顺利度过三伏天

鱼先煎一下再煲汤,这样煲出来的汤味道更鲜甜。2、瘦肉洗干净焯水备用,生熟薏米,赤小豆和眉豆洗干净装盘。3、将生熟薏米,赤小豆、眉豆和马齿笕根一同放入砂锅里,加水大火煮开转小火煮30分钟,30分钟后加入焯水好的瘦肉、鱼腩下锅继续煮60分钟,最后下少许盐调味,拌匀即可。鲫鱼冬瓜薏仁汤准备食材:鲫鱼一条...

排骨用来煮青菜汤,喝上一口这汤很清甜,要这样煮才甜

把排骨放下去煮了大概6到10分钟后,这排骨就可以煮熟了,汤里也散发出排骨原有的香味。打开网易新闻查看精彩图片然后在煮个几分钟,就可以把青菜给放下去了,这个汤甜主要就是原自然,盐的话尽量放少些,不少太咸,这样才能保住青菜的鲜味,这道汤所放的配料就仅仅只有盐,所以这道汤喝起来给人的口味就是非常甜。

适合小孩喝的汤,儿童营养汤大全!

菠菜鸡蛋汤绝对是营养丰富的养生佳肴,菠菜鸡蛋汤清润鲜美可口,补铁补血,补益明目的益处。太子参瘦肉汤食材:瘦肉500克,太子参20克,芡实30克,蜜枣20克,食盐适量做法:1.瘦肉洗净,切厚片;2.太子参、蜜枣洗净:芡实浸泡,洗净;3.将全部材料放入汤煲内,再加入适量清水,猛火煲滚后改用慢火煲1.5-2小时,加盐调味...

煲汤不用愁,养生汤的做法大全,喜欢可以收藏

1、排骨汤的要点,一般为排骨先下,煲熟后再加入其他的主料,如苦瓜,金针,冬瓜之类,再继续煲2、辅料方面姜块和黄酒是必不可少的。3、汤的火候也要把握好,切不可用大火一直煮,大火烧开后应该用中火或小火慢慢煲才有味。营养功效:海带具有比较高的营养价值,被誉为“海上蔬菜”。在日本,豆腐配海带被认为是...

江苏100道地标菜,苏州这些入选啦!

百道乡土名菜一、南京(11个)1.六合头道菜2.六合猪头肉3.高淳清蒸固城湖大闸蟹4.高淳水八鲜鱼头5.溧水东屏鱼头6.溧水洪蓝手抓鸡7.江宁东山老鹅8.江宁谷里鱼圆炖鸡汤9.浦口老山泉水甲鱼汤10.栖霞八卦洲炒芦蒿11.南京江北长芦板鸭...

玉竹老鸭汤此做法,汤汁香甜,口感滑润,熬夜多喝它,能养颜护肤

材料：光老鸭1只(约600克)，北沙参60克，玉竹60克，生姜2片。做法：1、将北沙参和玉竹用清水清洗干净。北沙参沥干备用。玉竹放入用清水浸泡30分钟。老姜去皮切成片。2、老鸭洗净，剁成大块，一只鸭子大约剁成8到10块。用清水洗净鸭块，沥干水分。3、把鸭块放入汤锅中，一次性倒足清水，不要盖盖子，大火加热...

组图:据说这十碗汤,今冬每个湖北人都会喝

据说,这十碗汤,今冬每个湖北人都会喝。1、藕汤说起湖北煨汤,排第一位的自然是排骨藕汤和筒子骨藕汤了。莲藕是湖北特产,湖北的藕香甜化渣,熬出的汤自然也清甜无比。藕汤不但湖北人假日、家宴、过年过节都要熬,即使是完全不了解湖北菜的外地朋友来湖北吃第一顿饭也是必点这道藕汤哦!

100个乡村美食名单

44、鲤鱼焙面:它是“糖醋软溜鱼焙面”的简称,河南开封当地一道著名的传统名菜,也是“豫菜十大名菜之一”。糖醋软溜鱼焙面是由糖醋熘鱼和焙面两道名菜配制而成。山东省45、济南九转大肠:此菜是清朝光绪初年,济南九华林酒楼店主首创,口味甜、酸、苦、辣、咸兼有,烧成后再撒上芫荽(香菜)末,增添了清香之味...

养肝可长寿!肝脏最爱5种食物 警惕3类食物最伤肝

1、十字花科蔬菜。含有各种植物营养素、黄酮类化合物、类胡萝卜素、萝卜硫素和吲哚,能综合帮助肝脏化解各类化学毒素和致癌物。常见的十字花科蔬菜有卷心菜、白菜和白萝卜。2、海藻类。海带、紫菜等海藻类能帮助肝脏解毒,防止人体吸收镉等有毒重金属及其他环境毒素。加拿大麦吉尔大学研究人员发现,褐藻所含的化合物能减...