少数派咖啡获新一轮融资 投资方为喜茶关联企业凿空饮料

环球网财经消费综合报道6月24日消息,据天眼查信息显示,少数派咖啡关联企业合肥我们的光食品有限公司日前获得新一轮战略融资,投资方为喜茶关联企业凿空饮料(珠海)有限责任公司。据介绍,少数派咖啡成立于2017年,是一家焙炒咖啡服务商,经营范围包含焙炒咖啡(焙炒咖啡豆、咖啡粉)生产、加工及销售,预包装及散装食品销...

“牛马饮料”的下坡路

咖啡并不是中国人的传统饮料,就算喜欢喝咖啡,这喜欢也掺杂了职场社交、文艺装逼等多种的因素。在这样的用户心智下,价格恐怕是比口味更值得思考的问题——后发咖啡品牌越想出头,就越不能回避价格战的问题。瑞幸咖啡的价格本就比星巴克便宜且有大量优惠券补贴客户,其联合创始人陆正耀离开瑞幸后新创立的库迪咖啡,更是...

饮料改变的历史——一杯咖啡的趣史

咖啡（英文名：coffee，阿拉伯文：????????），指采用经过烘焙过程的咖啡豆所制作冲泡的饮料，口感方面以酸、甜、苦、咸四种滋味为主，气味则根据咖啡豆品种、冲泡方式等呈现多种变化。作为人类社会流行范围最为广泛的饮料之一，与可可、茶被称为世界三大饮料伊斯兰教世界里，咖啡被誉为神秘主义者冥想时的神圣...

厦门抽检咖啡行业,结果公布!

咖啡豆、咖啡粉均符合国标,丙烯酰胺有检出但均符合欧盟标准;速溶咖啡均未发现非法添加药物情况。餐饮环节:55家咖啡馆咖啡饮料均合格咖啡馆是咖啡消费的主要场所之一,此次专项针对“瑞幸”“星巴克”“肯德基”等连锁品牌,以及默迹、古柏、古仕特、老别墅、会展酒店、颐豪酒店等55家厦门本地咖啡馆或餐饮企业,抽检了...

小米设计理念带给食品行业的启示:“没有刻意的设计是最好的设计”

其实这都说明一点,设计的底层逻辑是通用的。不论是电子产品还是食品饮料,设计制胜,放在哪个行业都不为过。那设计其中通用的部分到底是什么呢?小米生态链爆品:设计就是核心产品力小米设计是什么样的?一个典型的案例,就是插线板。2013年,小米联合其生态链企业青米科技打算做一款插线板,目标要卖到1000万...

没咖啡味,价格超过9.9,瑞幸这杯轻咖到底想干什么啊?!

瑞幸最近出了一个“轻咖”系列,小伙伴喝了后满脸困惑地问我:“这怎么一点都喝不出咖啡味啊”?虽然瑞幸平时的咖啡味就很淡……但这杯的咖啡味确实是更更更难找了(www.e993.com)2024年11月10日。不过这回真不怪瑞幸,而是因为这个咖啡豆本身就喝不出咖啡味。瑞幸轻咖|小K拍摄...

《现制饮品创新趋势研究报告2024》发布:产品创新呈现八大趋势

而咖啡液作为现制咖啡的核心组成部分,是现制饮品中咖啡风味的主要来源。近年来,多个现制饮品品牌通过咖啡液的创新,不断探索提升咖啡的核心品质和独特风味。据红餐产业研究院统计,2024年上半年的咖啡类新品中,对咖啡液进行创新的产品数占比达到27.2%。事实上,咖啡豆的品种、处理手法以及烘焙程度这三者共同构成了影响...

风口上的香飘飘:即饮业务还在亏损

5月6日,据国际咖啡组织(InternationalCoffeeOrganization,ICO)数据显示,由于用于浓缩咖啡和速溶饮料的咖啡豆品种供应紧张加剧,罗布斯塔咖啡豆的价格已攀升至45年来的最高水平。鲜肉饼咖啡铺饼小咖完成千万级首轮融资5月6日,据36氪消息,鲜肉饼咖啡铺饼小咖宣布完成千万级首轮融资。本轮融资主要用于咖啡设备租赁和门...

看起来像猫屎的茶叶有哪些,揭秘:哪些茶叶看起来像猫屎?

为什么会有人喜欢喝看起来像猫屎的来的茶叶呢?其实,猫屎咖啡之所以被誉为顶级咖啡,是因为猫科动物消化的一定过程会改变咖啡豆的因此味道。它们的主要消化酵素能够降低咖啡豆的大家酸度,并增添一种特殊的听起来风味,使得猫屎咖啡味道独特而浓。此外,猫屎咖啡的被称为生产量极其有限,因为野生动物不会按人类的普洱需求产生...

新品情报夹|星际穿越版奥利奥、龙虎风油精牌KFC、必胜客拉面披萨

新茶饮咖啡,依旧“红”气逼人。瑞幸茅台再联手,推龙年酱香巧克力;喜茶这边,没等来万众期待的繁花联名,先和潮牌CLOT,用龙图腾和红丝绸吊足人胃口。海外新品,有趣是基调。奥利奥带着饼干演绎“星际穿越”、味好美调料实力展现“一语双关”。必胜客推拉面披萨,那日清的“占卜面”什么时候上线?JellyBelly的怪味豆迎来...