夏天最值得吃的北方水果,南方人被甜哭了
酸甜橙黄的杏,是不少北方孩子记忆中的夏日限定。但一定会伴随爸妈的一句提醒:桃养人,杏伤人,别贪嘴。这个说法具体原因不太可考,可能是一些较原始品种杏的果肉中含有少量苦杏仁苷(多出现在杏仁中),引起了一些不适症状。其实杏真的是个好棒的水果,现在很多品种,不仅果子香甜,果核也是甜杏仁,吃几颗不用怕。图...
曾是北方的主流水果,为何没落到无人种植?杏有哪些致命弱点?
其实杏子还可以加工成各种的产品,比如杏干、杏酱、杏酒等,而新疆地区培育出的轮台白杏,口感十分美味,大大提高了杏的价值。除此之外,杏子还具备一定的药用价值,可以治疗咳嗽、便秘等,增加了杏子的功能性和健康性。总的来说,想让杏子改变目前尴尬的市场地位,就必须改良其品种和质量,增加它的营养和价值,以及储存时...
白只户村的杏丰收了!
采摘杏本网讯(草原云·正北方网记者郑慧英)“我们家种的杏皮薄肉甜,还有好几个新品种,欢迎大家来品尝。”6月25日,呼和浩特市土默特左旗敕勒川镇白只户村村民李女士正在自家的果园里摘杏,她家的杏将卖到呼和浩特周边地区。据李女士介绍,她家种着7亩多杏树,近几年还引进好几个新品种,不仅口感好,价格也从...
杏丰收了
新报讯(草原云·北方新报记者郑慧英)“我们家种的杏皮薄肉甜,还有好几个新品种,欢迎大家来品尝。”6月25日,呼和浩特市土默特左旗敕勒川镇白只户村村民李女士正在自家的果园里摘杏,她家的杏将卖到呼和浩特市周边地区。据李女士介绍,她家种着7亩多杏树,近几年还引进好几个新品种,不仅口感好,价格也从往年...
吃杏的季节,怎可没有麦黄杏
杏的品种极多,有水杏、峪杏、巴旦杏、油杏。麦黄杏成熟最早。中国人讲究不时不食,麦黄杏的名字特别能体现这一点。夏天,小孩子经常聚在一起“斗杏”。胜出者一般是峪杏,握在手中,大如鸡蛋。谁家祭出峪杏,别的小孩立即偃旗息鼓。斗完以后,大家各自吃杏,吃罢再把杏核敲开,挑出仁儿来吃。杏仁有苦有甜,...
乡村振兴“新”面貌丨“杏”福果飘香 采摘收获忙
柯坪县盖孜力克镇盖孜力克村(2村)村民玉苏甫·塔依尔说:“我的杏园内有早、中、晚熟不同品种的杏树,现在大部分品种的杏子都熟了,采摘期较长,每天都有很多游客前来采摘,收益不错(www.e993.com)2024年10月18日。”塔城地区乌苏市收购商张胜利说:“柯坪县是黄杏之乡,这里的黄杏味道甜、水分足、颜色靓,市场销量很高。我们每年都会来柯坪县收...
药食同源的北方杏仁——苦杏仁
药食同源的北方杏仁——苦杏仁说起杏仁,老广肯定不陌生,那是煲汤的常用食材。老广买杏仁时,还特意区分“北杏”、“南杏”。“北杏”产于北方,味偏苦;“南杏”产于南方,味偏甜。无论苦甜,二者统称“杏仁”,并收录于国家卫生部颁布的“既是食品又是中药材”名录。下面给大家介绍来自北方的杏仁——苦杏仁。
赏杏嗅青梅
南方的青梅熟了,北方的青杏也熟了。南梅北杏,也酸也甜了广袤大地上悠悠不老的岁月。杏与梅,都是落叶乔木,核果相近,均为卵球形,未成熟时为青色,成熟时梅呈黄色,杏为黄色或黄红色,略带红晕。梅味酸,杏酸甜,可食用,亦有药用价值。杏,也叫杏子;梅,也叫梅子。梅与杏主属长江南北,或许是近亲。焦维城先生说:...
立夏至,俗话说“立夏见三新,夏天没烦恼”,三新指什么?
树三鲜即樱桃、枇杷、杏子(或有梅子、香椿头为其一);水三鲜即海蛳、河豚、鲥鱼(或有鲳鱼、黄鱼、银鱼、子鲚鱼为其一)。这些食材都是立夏时节的时鲜,不仅美味可口,还富含营养,有助于人们在炎炎夏日中保持健康和活力。立夏“尝三新”的习俗,不仅体现了人们对美食的热爱,更蕴含了深厚的文化内涵。在古代,立夏是...
又是一年杏子黄,杏黄诗词五首:杏子压枝黄半熟,杏黄衫子退红裙
杏子有雨没有雨,都努力成熟,不论北方和南方。而梅树则因为依赖气候,从汉朝起,适合梅树的地方南移到长江流域。而梅子成熟期,江南多雨,故而称为黄梅雨,梅雨。但是最美的烟雨美景,却是杏树,湿润的雨季,杏子率先成熟,一串串蹲在绿叶枝头,比梅子养眼,比梅子清甜。