它被称为“水果皇帝”,含水量高达 90% !热量低、抗氧化,糖尿病人...

果糖含量高的水果具有冷甜特性,也就是贮藏温度越低,甜度越高。总结在深入了解了莲雾这种热带水果后,我们发现,其实莲雾的营养价值不是特别突出,在补水和抗氧化成分上值得一提。如果有机会遇到莲雾花,可别浪费了,用来泡水喝,不仅香气扑鼻还很营养哦!参考文献[1]杨光华,杨小锋,李劲松,等.莲雾种质资源分类研究进...

水果为什么越来越甜了

通常来说,大众认为昼夜温差大、光照充足等自然条件使水果更甜、更具风味。此外,科学均衡养分供给、预防病虫害等,也有助于瓜果口感提高。产量高、提早采摘则不利于水果更甜。举例来看,都乐超甜蕉就自称是这样的一款产品。其宣传介绍显示,这款香蕉产自菲律宾海拔超过500米的高地,生长周期长达12个月,因而超甜蕉的平...

【深度】精品水果生意的甜蜜暴击:水果为什么越来越甜了

通常来说,大众认为昼夜温差大、光照充足等自然条件使水果更甜、更具风味。此外,科学均衡养分供给、预防病虫害等,也有助于瓜果口感提高。产量高、提早采摘则不利于水果更甜。举例来看,都乐超甜蕉就自称是这样的一款产品。其宣传介绍显示,这款香蕉产自菲律宾海拔超过500米的高地,生长周期长达12个月,因而超甜蕉的平...

水果很甜是因为打了甜蜜素?谣言

这是因为甜蜜素溶于水但不溶于油脂,即便是在水果表面喷洒甜蜜素,甜蜜素也不会进入到水果内部,也就不存在增加甜度的可能性。如果商贩想要通过注射的方式给水果增甜,那就需要对水果进行全方位注射,先不说费时费力,单这个操作本身,就会使水果的细胞壁遭到破坏,加速水果的腐烂。换句话说,对于果农和水果商贩来说,无论...

以下哪种水果口感很甜热量却偏低?蚂蚁庄园今日答案最新8.24

猜一猜:以下哪种水果口感很甜,热量却偏低?A、蜜瓜B、榴莲答案:蜜瓜解析:蜜瓜吃起来口感很甜,所以很多人以为它热量高,其实蜜瓜的热量大多都很低,几乎都不超过40kcal/100g,比我们平时吃的橙子、苹果、葡萄等都要低。以上就是2024年8月24日蚂蚁庄园小课堂的问题答案。

为什么感觉水果越来越甜了,真跟甜蜜素有关系吗?

制作丨智慧小火花科普创作团队审核丨阮光锋科信食品与健康信息交流中心副主任本文封面图片来自版权图库转载使用可能引发版权纠纷点亮“在看”一起涨知识继续滑动看下一个轻触阅读原文科普中国向上滑动看下一个原标题:《为什么感觉水果越来越甜了,真跟甜蜜素有关系吗?》...

这种水果吃起来很甜,血糖负荷却很低,糖尿病人也能吃

果糖含量丰富的水果都有一个共同点,就是冰镇后口感会更甜。这是因为果糖具有冷甜特性,在40℃以下的环境中,温度越低甜度就越高。所以,冷藏后冰冰凉凉的西瓜吃起来更甜。图库版权图片,转载使用可能引发版权纠纷虽然西瓜吃起来口感甜,但糖尿病患者也不用拒之千里。虽然西瓜属于高GI水果(GI值为72),但仅...

这种水果很甜,热量却很低,还是补水第一名(不是西瓜)

蜜瓜很甜,但热量很低蜜瓜吃起来口感很甜,所以很多人以为它热量高,其实蜜瓜的热量大多都很低,几乎都不超过40kcal/100g,比我们平时吃的橙子、苹果、葡萄等都要低。《中国食物成分表》中的数据显示,哈密瓜的热量为34kcal/100g,而灵蜜瓜的热量只有4kcal/100g,这对想减肥的小伙伴来说,真是太友好了!

得了糖尿病不敢吃水果?这种应季瓜甜如蜜,但适当吃血糖很安心!(不...

那就是——蜜瓜,也称甜瓜,哈密瓜、黄河蜜瓜、香瓜都是这一类。蜜瓜和名字一样,吃起来很甜,让人错觉它一定糖分很高,吃了会发胖。但正好相反,蜜瓜是热量很低的优质水果,绝大部分品种都不超过40kcal/100g,比我们平时吃的橙子、苹果、葡萄等都要低。

大家发现没有,现在的水果为什么越来越甜了?真是打了甜蜜素吗?

我们在市面上见到的饮料,罐头,糕点等等食品中往往都添加了这种甜味剂。在一些网络谣言当中,有人说水果会这么甜,是因为打了甜蜜素,但其实这种说法没有任何科学依据。因为想给水果上药的话,一般有两种方式,要么是直接喷洒,要么是用针管注射。第二种情况出现的概率很低很低,因为如果直接用针管给水果打药的话,果实...