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顾客点了16支雪糕没吃完,火锅店被罚两千元,合理吗?上海餐饮企业有...

“收取押金后,我们的服务员会提醒消费者适度取用,所以扣押金的情况并不经常发生。毕竟扣押金不是目的,减少浪费才是。”东盛的店员举例,“我们主打烤肉,如果客人取了一盘肉,吃剩了一些,可以理解。但如果整盆都没吃,那可能要扣押金了,有点故意浪费。”调整餐品份量,有助减少浪费值得一提的是,相比线下餐饮企业...

上海餐饮业出招提倡减少浪费 部分自助餐厅收“光盘押金”

此外,以往食物浪费的“重灾区”——自助餐厅也“组团”开启多举措。记者21日中午在上海市普陀区的某热门自助餐厅看到,门口已排起长龙,顾客正在依次等待服务员叫号领位。该门店柜台的醒目处立有一张告示牌——“每桌收光盘押金100元(人民币),不浪费凭押金小票退还”。

押金“歪风”还在餐饮店里刮

青海新闻网讯国家相关法律条款明文规定,用人单位不得以任何形式向劳动者收取押金,可是在我市很多餐饮店里,这一规定几乎毫无意义,聘用上岗即收押金的“歪风”仍在狂刮不停,有的餐厅“为了省事儿”,甚至直接从员工每月的工资里扣除押金(www.e993.com)2024年11月20日。经过两个星期的试用期,小杨终于通过了我市某中档餐厅的考核,成了该餐厅的一名...

福州佳客来餐饮收员工服装押金涉嫌违法

福州佳客来餐饮收员工服装押金涉嫌违法“‘佳客来’牛排店不仅扣押了我半个月工资,连300元服装押金也不退还。”8日,来自宁德的读者陈小姐致电本报党报热线83751111投诉此事。陈小姐告诉记者,今年11月15日,她应聘到福州佳客来餐饮连锁有限公司湖东路总店(以下简称“佳客来”)当服务员,公司没与她签劳动合同,也没有按...

光盘没奖励,押金成虚设,自助餐厅浪费惊人如何破解?

比如之前提到的某烤肉自助餐厅，餐前会按照客人数量，收取每人20元的押金，并给予客人小票。用餐完毕后，服务员还会给小票签字，顾客凭小票再去前台退回押金。按理说，这样的流程是比较完备的，服务员也应该在确认顾客没有浪费之后再给小票签字。可实际情况却是，无论顾客有没有浪费、浪费了多少，服务员都会给小票签字...

春节遇上“用工荒”:“红包”不够大 服务员工资再涨仍缺人

这也让汇通四海总裁助理冯刘斌有些头疼,他告诉第一财经记者,今年春节服务员“有点缺”,往年春节虽然人也缺少,但还能找到小时工代替,今年的小时工也不好找。为了留下员工,今年酒楼在工资之外,还许诺了“大红包”,并提供假期轮休。同样头疼的还有北京一家中型连锁餐饮的创始人李梅,还没到春节假期,旗下的一些门店就...

交了“浪费押金” 自助餐厅就能减少浪费吗?

政策当前,自助餐厅也有响应——一方面加强“勤拿少取”的提醒力度,另一方面也纷纷推出“押金制”:消费者在餐前缴纳一定金额的“浪费押金”,就餐结束后没有浪费就全数退还,如有浪费则按浪费量扣下部分押金。也有餐厅实行奖励机制,浪费少的顾客可以获赠饮料、水果等。