温度对酶促反应速度的影响
温度对酶促反应速度的影响酶促反应在一定范围内(0~40℃)随温度的升高而加快。但酶是蛋白质,故温度继续升高,酶逐渐变性失活,80℃以上时大多数酶已不可逆变性。温度低时,反应速度随温度升高而加快,当温度超过一定数值时,反应速度反而随温度上升而减慢,形成倒V形曲线(图4-7)。酶促反应最快时的环境温度称为酶...
酶促反应进程及酶促反应底物动力学
1.延滞期:指反应开始的一段时间,由于多种因素的影响,该期酶促反应速度比较慢。2.线性期:指延滞期后酶促反应速度达到最大反应速度并且保持相对恒定的一段时间,此时底物浓度足够,酶促反应不受底物浓度的影响,因此此时测定酶促反应速率能较好地反应酶活性的大小。3.非线性期:又叫底物消耗期,指线性反应期后反应...
高中生物细胞的35条易混点总结,这些你理清了吗?
当底物浓度相同时,酶活性大,酶促反应速率大。当酶活性相同时,底物浓度大,酶促反应速率大。6、由丙氨酸和苯丙氨酸混和后随机形成的二肽共有几种?可形成丙氨酸--丙氨酸二肽(以下简称丙--丙二肽,以此类推),丙--苯二肽,苯--苯二肽,苯--丙二肽,共有四种。7、甲基绿吡罗红与DNA和RNA显色的原理是什么?
酶和ATP教学中常见的7个问题,你都清楚吗?
酶促反应介质的pH既可影响酶分子的结构,特别是活性部位内必需基团的解离程度和催化基团中质子供体或质子受体所需的离子化状态,也可影响底物和辅酶的解离程度,从而影响酶与底物的结合。只有在特定的pH条件下,酶、底物和辅酶的解离状态,最适宜于它们相互结合,并发生催化作用,使酶促反应速度达到最大值。2酶的最适温...
2022年自考《食品生物化学》全真试题及答案7
2.如使酶促反应速度达99%Vmax,底物浓度应为km值的多少倍?答:将V=99%Vmax带入米氏方程,得[S]=99Km。(过程)3.影响核酸热变性与复性的因素有哪些?答:热变性因素:GC含量多,Tm高;DNA均一性高,变性范围狭窄;介质离子强度高,Tm高。(2分)复性因素:温度下降慢,容易复性;链越长,复性速度越慢;浓度大,核...
高中生物必修一高频考点超强整理!期末晨读必背资料
二、影响酶促反应的因素1、底物浓度(www.e993.com)2024年7月8日。2、酶浓度。3、PH值:过酸、过碱使酶失活4、温度:高温使酶失活。低温降低酶的活性,在适宜温度下酶活性可以恢复。三、实验1、比较过氧化氢酶在不同条件下的分解(过程见课本P79)实验结论:酶具有催化作用,并且催化效率要比无机催化剂Fe3+高得多...
芋头多酚氧化酶的分离纯化与酶学特性
以酶的反应初速度对底物浓度作Lineweaver-Burk双倒数图,用于判定不同抑制剂对芋头PPO的抑制机理。由图5a可知,抗坏血酸浓度(0.5、1.0、1.5、2.0mmol/L)增加时,得1组斜率不变的平行直线,Km值减小,Vmax也减小,说明抗坏血酸是反竞争性抑制剂。反竞争性抑制剂不能与游离的酶分子结合,而只能通过与酶底物...
2021年10月自考《卫生检验》模拟试题三
参考答案一、A型题1.D2.D3.B4.C5.A6.B7.A8.D9.C10.D二、B型题1.D2.E3.A4.D5.E6.A7.B8.C9.E10.D11.C三、X型题1.ABDE2.ABCD3.BD4.AD5.ABE6.ABCDE7.ABCDE四、名词解释1.Km是酶反应速度为最大速度一半时的底物浓度。一般在10...
「考研真题」哈尔滨工业大学338生物化学考研真题及答案解析
是不变的随着时间的延长,曲线逐渐平坦,斜率降低,反应速度也就降低,显然这个时候测得的酶活力不能代表真实的酶活力引起酶促反应速率随时间延长而降低的原因很多,如底物浓度降低,产物浓度增加加速了逆反应进行,产物对酶的抑制等等因此,测定酶活力,应该测定酶促反应的出速率,从而避免上述种种复杂因素对反应速率的影响。