最近日子过得有滋有味,这个刚需我建议人手一只!

3????然后倒入猪肚和配好的料汁(酱油兑水+少许盐),搅拌一下,盖上盖即可开启美味!这个锅的卡扣很有新意,不像传统压力锅那样得对点卡扣卡半天,它是那种转到任意角度都可以合上的,再转一下顶部旋钮就扣紧了,非常丝滑流畅~开锅的那一刻香气四溢,猪肚炖煮入味,脆爽Q弹~一个菜就能炫好几碗白米饭!广东人...

做红烧肉需要放哪些调料?牢记这5样,五花肉入口即化,多汁入味

1、在家做红烧肉,大家通常的第一步就是给五花肉焯水,实际上这是不对的,首先是将五花肉的肉皮给烧一些,铁锅直接在炉火上加热,锅中什么都不用放,放入整块的五花肉,肉片朝下,将五花肉肉皮给烧一下,主要是去掉肉皮上的猪毛或者是毛孔中的脏东西。肉皮焦黄后用凉水冲洗,最后用菜刀将猪皮给刮一下,这样处理之后,五花...

好客韶关!好吃韶关!

正如店名所示,鲜是他们家最大的特色,猪肚鸡煲、鱼头煲也是人气佳肴,店家用新鲜食材和精良的制作工艺,让每一道菜充满家的味道。人均:约60元地址:浈江区园前西路营业时间:10:00-14:00,16:30-21:30招牌必点:招牌猪肚鸡煲、白切牛腩小tip:店铺比较小、位置少,建议提前电话预约。╱02╱东枫美食东...

一位保姆阿姨总结的37条厨房窍门,每一条都太实用了

1、快速炖绿豆:绿豆煮不烂,可以用铁锅不加任何东西干炒几分钟绿豆,然后下锅来煮,就能很快煮烂了。2、煮面好吃小窍门:煮干面条,水热的时候就可以下锅了,煮到水开后滚几分钟就可出锅,这样煮出的面条汤清味美。湿面条则要水大开后才可下锅,煮的时候要点两次凉水。3、煮白粥好喝的窍门:煮白粥,应...

盒马叮咚山姆什么值得买?这里是300+网友贡献的种草清单

有个500秒炖鸡汤的鸡(只有盒马有),确实能很快煮出鲜味,而且肉嫩,很适合上班族下班随手煮一个鸡汤喝。@easy盒马火锅毛肚很嫩比外面火锅店好吃。@Tree盒马的桃太郎西红柿,其他平台可能也有,朝阳区网红菜市场也卖。不是最甜的,但是出汁王者,做茄汁焗豆、番茄牛腩或者罗宋汤这类需要出汁的菜特别好用,调中火...

很少人知道,如何做出来没有腥味的党参猪肚汤?教您一个方法!

首先在不粘锅当中放入水烧开,然后倒入猪肚,加入料酒,使劲搅拌一会儿(www.e993.com)2024年11月2日。煮十分钟左右焯水,这里边有个注意的点,就是如果你想把猪肚的腥味全部去除,可以加两勺白醋在里边,白醋对于曲线特别有帮助!第二步,沙骨汤中放入水烧开,倒入焯好水的猪肚,然后放入姜片,淮山,党参,红枣,淋两勺料酒进行提味....

想把猪肚洗干净?别总是用盐和醋,教你小窍门,洗得干净没异味

猪肚如果是制作爆炒,或者是炖汤可以不用煮的太烂,这样可以保证再次加工制作时的口感,如果是制作凉菜,就需要煮的相对来说熟透一点,这里给大家分享一个小技巧,如果是制作凉拌,猪肚本身就煮的很烂,为了不影响猪肚的脆度,从汤锅中漏出之后立马就要放入冰块中,这样外面非常的脆,里面非常的嫩,超级好吃!

20个做菜小窍门,每一个都非常实用,轻松提升厨艺!

煮海带快速煮烂煮海带丝的时候加入适量的白醋,不仅能去除海带丝特有的腥味,也能促使海带更容易煮软,颜色也好看。09如何蒸馒头更白更松软做馒头时,如果在发面里揉进一小块猪油,蒸出来的馒头不仅洁白、松软,而且味香。10煮水饺不粘连在水里放一颗大葱或在水开后加点盐,再放饺子,饺子味道鲜美不粘连。

这20条实用的厨房、做菜小妙招,相信我,你肯定用的上!

6.打鸡蛋时蛋壳不小心掉进碗里,用手指沾水可以很轻松地抓住掉落的蛋壳了打开网易新闻查看精彩图片7.为了使牛肉炖得快,炖得烂,加一小撮茶叶(约为泡一壶茶的量,用纱布包好)同煮,肉很快就烂且味道鲜美打开网易新闻查看精彩图片8.豆腐下锅前在开水中浸泡十多分钟,可除去泔水异味,豆腐口感也更好,味美香...

从御制名菜到红楼梦美食,“南翔不爱吃饭”如何吸粉3500万?

不料，阿追一铁锹下去，直接把坛子敲烂了，南翔淡定地表示，雨露霜雪都沾了，沾点土算什么，洗洗还能吃。带着“一颗金丸服下肚，我命由我不由天”的信念，三个人一起吞下了冷香丸后，集体面露难色。南翔说，做了这么多美食，冷香丸的味道是最出乎意料的，“按照现代人的口味，可以说是很难吃，古代因为各种...