...青椒|豆芽|豆角|肉丝|牛肉|羊肉|胡萝卜|适量清水_网易订阅
青椒去蒂洗净后切成丝,胡萝卜削皮洗净后切成丝,黑木耳泡发洗净后切成丝。2、起锅烧油,油热后放入腌制好肉丝翻炒均匀,炒至变色后盛出备用。调酱汁:碗中放入生抽、陈醋、蚝油、白糖、淀粉和半碗清水,搅拌均匀。3、再次起锅烧油,油热后放入蒜末和葱花炒出香味,再放入豆瓣酱炒出红油,然后放入胡萝卜丝、黑木...
青椒炒肉丝怎么做好吃 家常青椒炒肉丝的做法
青椒炒肉丝的做法步骤1、所需食材准备就绪。2、青椒切丝备用。3、猪肉切细条备用。4、姜改刀切末。5、猪肉加淀粉,料酒,盐,油抓匀腌制十分钟。6、炒锅入油烧热倒入腌好的肉翻炒。7、加入葱姜炒香。8、加生抽,五香粉炒匀。9、放入青椒翻炒。10、出锅加盐调味即可。11、家常小菜,请您品鉴。
青椒炒肉丝时,直接炒是错的,用上两个窍门,青椒清脆,肉丝鲜嫩
第三步:起锅,热锅凉油,等油温六七成热的时候加入之前腌制好的肉丝,放到锅里面滑炒均匀。第四步:等到锅里面的肉丝翻炒变色之后向锅里面加入葱花、姜末和蒜末,小火将他们翻炒出香味之后加入适量的老抽、生抽以及适量的花椒粉,将他们翻炒均匀。第五步:继续向锅里面加入青椒丝,大火翻炒到青椒八成熟之后加入适量...
青椒炒肉丝这样做才好吃,教你最正确的做法,肉丝香嫩入味超下饭
1、取1小块里脊肉逆着纹路切成薄片,然后依次叠排切成肉丝,青椒洗净切成细条状,大蒜去皮拍扁和生姜一同切碎放入盘中备用。2、小盆中放入清水将肉丝浸泡5分钟左右,捞起挤干水分,这样操作可以去掉血水和减轻猪肉的腥臊味,后面滑锅时减少浮沫。3、肉丝中加入1小半勺生粉和蚝油,几滴酱油,顺着一个方向边搅拌边分3...
炒肉丝时,最忌直接下锅炒!学会2个小窍门,肉丝软嫩又入味
2、炒肉丝时,记得用热锅凉水,这么炒肉丝不会粘锅。炒肉丝的时间不能太长,肉丝下锅后,迅速翻炒,刚刚变色就要盛出,这样可以保证肉丝的软嫩。另外,分享我有一次失败经历,那次炒肉丝时,所有的步骤都是按照上述方法做的,可是炒出来的肉丝还是不够软嫩,后来回忆了一下步骤,发现肉没有完全解冻我就切并且腌制了,这...
炒肉丝时,牢记不要直接下锅炒,教您一招,肉丝又嫩又香又入味
炒肉丝的步骤:第一步:准备一块纯瘦肉,可以是里脊肉,也可以是其它部位的瘦肉(www.e993.com)2024年7月10日。把瘦肉表面冲洗一下,切成粗细差不多的细条,尽量顺着纹理切,这样切出的肉丝更美观,不怕散。第二步:肉丝切好后,切记不要直接下锅炒,我们要给肉丝腌制上浆,这么做既可以去腥入味,又可以让炒好的肉丝更软嫩。
青椒这么吃,味道真的太棒了,不试一试您绝对会后悔的下酒小菜
青椒用热油一炸,全身都是美丽的虎皮斑纹,香香软软,佐上少量香醋和蒜末,滋味那叫一个鲜!原料:青椒5个、精盐2克、醋20克、大蒜3瓣做法步骤:1、大蒜切末,青椒洗净,放入七成热的油锅中炸至上色且呈虎皮斑,捞出沥油。2、炸好的青椒用剪刀剪成块状,放入盘中,调入精盐、醋蒜末等拌匀即成。
红茶菌吃法窍门,红茶菌美食:简单易学的吃法窍门
步骤:(1)将红茶菌洗净切片,用清水煮熟备用。(2)青椒洗净去籽,切成细丝备用。(3)炒锅中放入适量食用油,加入葱蒜炒香。(4)加入青椒丝翻炒至变软。(5)加入煮熟的后的红茶菌,继续翻炒。(6)最后加入适量的活性盐和酱油,翻炒均匀即可上桌。
青椒芹菜炒肉丝,清爽又下饭
青椒芹菜炒肉丝的做法步骤1、所需食材准备就绪。2、青椒芹菜改刀备用。3、葱姜改刀。4、锅中入油五成热下肉丝,加料酒煸炒上色。5、加入葱姜爆香。6、带入青椒青菜翻炒均匀,加生抽,五香粉继续翻炒。7、出锅加少许盐调味即可。8、家常菜完美呈现。
青椒炒肉丝我这样做的:青椒炒肉丝,不是青椒加肉丝那么简单
有的是先炒青椒,有的是先炒肉丝,我的做法的先炒肉丝,然后盛出待用。在炒青椒。详细步调以下:资料:青椒四个,瘦肉(里脊肉最好)约200克。配料:葱一根,姜二片。调料:盐、生抽、糖、料酒、油、淀粉各过量。做法:1、肉切丝,青红椒也切丝,姜切片,葱切段备用。