致敬与传承,大师浓香赖高淮·窖父特曲荣耀上市
2024年4月24日 - 百家号
1961年,泸州老窖1573国宝窖池群出现倒窖事件、滴酒不出。赖(公)高淮因挽救国宝窖池群不出酒事件,而被尊称为“中国窖父”。酒坊之中流传着一句话:每个懂酒人,不可不知赖高淮大师。赖高淮,泸州老窖第七代传人、前任总工程师,中国唯一国际酿酒大师,中国白酒非物质文化遗产传承第一人,被称为“当代酒圣”、...
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中国白酒非物质文化遗产传承人
2022年12月12日 - 新浪
1934年赖高淮出生于“泸半天”“赖半城”酿酒世家1950年公私合营同发生酒坊等36家合并成泸州老窖曲酒厂(现泸州X窖集团公司前身)1955年赖高淮进入泸州老窖酒厂,任总工程师、厂长兼董事顾问1961年赖高淮临危受命,挽救国窖1573国宝窖池群,尊为“中国窖父”1966年赖高淮编写200多万字的酿酒笔记,成为酿酒行业经典...
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相聚2021·匠心传承 第104届全国糖酒商品交易会开幕
2021年4月3日 - 中国网四川站
1961年,年仅27岁的赖高淮临危受命,挽救了泸州老窖1573国宝窖池群不出酒事件,并解开了白酒的千年酿酒之谜,世界各国酒类专家尊他为“中国窖父”。34岁至今,赖高淮培育酿酒科技人才达8000多人,被世界权威酒业董事会授予“国际酿酒大师”称号;2007年,国家文化部(现国家文化和旅游部)命名赖高淮为“国家级非物质文化遗产...
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五分钟让你了解白酒传奇人物赖高淮
2020年2月19日 - 百家号
1961年因挽救中国唯一连续使用时间最长和保持最完好的一国宝窖池,从而尊为“窖父”。泸州因为上天的眷顾,因为历史的沉积,其地理上的绝对优势和悠久的酿酒史,使得这方水土滋生无数的酿酒专业人才、大师和中国最完整和古老的窖池群,有“自古江阳(泸州)多佳酿,风过泸州带酒香”的佳句,从而奠定酒城不可撼动的地...
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