中国白酒常见执行标准汇总

GB/T10781通俗来讲就是纯粮食酒的标准代号。GB/T20822则是固液法白酒的执行标准。固液法白酒是由一部分粮食酒和一部分食用酒精、香精等勾兑而成。虽然它的品质不如纯粮食酒,但价格相对较为亲民,适合大众消费。GB/T20821是液态法白酒的执行标准。液态法白酒主要以食用酒精为酒基,经过调配而成。这种白酒成本较...

东方甄选直播间又出新闹剧,江小白无辜“躺枪”

首先,只有固态法白酒只使用粮食为原料,才符合新国标白酒执行标准,而江小白的酿造原料明确只有水与高粱。其次,新国标明确规定了酒瓶上的执行标号,固态法白酒的是GB/T10781,酒精酒的是GB/T20822和GB/T20821。不同香型白酒也不同标号,标准款的江小白的执行国标就是代号为GB/T26761的小曲固态法白酒。此外,四川省...

执行标准是GB/T10781的都是纯粮酒吗?为何会有很多的低价纯粮酒

只要是符合GB/T10781生产标准的，基本上可以肯定是纯粮酒，但是这个纯粮酒也分为几种不同的情况。这个标准号中GB是指国家标准(首拼缩写)，T是推荐，10781为固态法白酒代号。这里没有说明什么类型的酒，在国内使用GB/T10781作为执行标准的共有三种香型的白酒。其中浓香型白酒的执行标准是GB/T10781.1，清香型白酒...

...GB/T 10781.1-2021《白酒质量要求 第1部分:浓香型白酒》国家标准

白酒产品在出厂后一段时间,酸酯发生可逆平衡反应,为反映这一客观规律,除酒精度和固形物外,本标准按产品生产日期1年内(含1年)和1年后分别提出要求,这也是首次在国家标准中以理化指标方式明确表达出我国传统白酒具有动态的生命力,并且与原标准总酸和总酯折算后相比,提高了酸酯总量的要求。7、删除了食品安全要求为...

标准号“10781”是纯粮酒?行家:是纯粮酒但非主要标准,别搞混

行家:是纯粮酒但非主要标准,别搞混,但实际上,这个说法有所不妥。首先10781是白酒产品的执行标准,并非所有白酒产品的执行标准都包含这些数字。更详细地说,应该是GB/T10781标准。此外,只有一些老工艺特别是浓香型、清香型和米香型白酒的标准才是10781,而其他类型如酱香、凤香、兼香等都有各自不同的标准,如...

白酒“执行标准”代表什么?今天我们就来解析一下,看你了解多少

浓香型白酒:叙府大曲叙府大曲是典型的川派浓香白酒,其执行标准为GB/T10781.1,是一款非常标准国标浓香型白酒,也是我国的十七大名酒之一(www.e993.com)2024年11月9日。其中“GB”代表国家标准,“T”责表示推荐性标准,后面“10781”责是代表酿造原料、生产工艺等生产要求,小数点后面的“1”代表浓香型白酒,主要作用就是规定浓香型白酒的香料物质标准。

选白酒时,瓶身上有“10781”才是纯粮酒?酒友:这些也是好酒

经常买酒的人,应该都知道“10781”代表纯粮酒。它的全称是“GB/T10781”,代表“国家执行标准为固态法的白酒”。经常喝酒的人都知道,固态法是我国纯粮食酒的传统酿造方式。所以在瓶身上看到这串数字,我们就可以认为这款酒为纯粮酒。打开网易新闻查看精彩图片但是“10781”能代表所有的纯粮酒吗?自然是不能...

一次性讲明白白酒执行标准,国标、企标、地标、行标……

强制性条文是保障人体健康、人身、财产安全的标准和法律及行政法规规定强制执行的国家标准；而白酒的执行标准为推荐性国标，是指生产、检验、使用等方面，通过经济手段或市场调节而自愿采用的国家标准，推荐性国标一经接受并采用，或各方商定同意纳入经济合同中，就成为各方必须共同遵守的技术依据，具有法律上的约束性。...

看瓶身,标有“26760、10781”的白酒,不管啥牌子,都是粮食酒!

“清香酒”特点:“清爽”是主要特点,清醇爽净,后味淡。除了“26760”、“10781”编号的香型,大家可以根据下图,结合自己的口感需求,记住相对应的编号。(上图董香、云南小曲清香,用的是国家地理标志产品标准,这类企业标准是必须高于国家标准的。)执行标准看准后还不算完,这个只是粮食酒的最基础的标准,并不能判...

扒一扒白酒的执行标准?选择自己喜欢的酒,看懂白酒执行标准

通用国家标准指的是不同品牌、不同产品,都可以使用的标准。(GB/T10781):指大家常说的纯粮食酒,采用传统的酿造工艺,加上优质的粮食作为原料,通过酒曲发酵再蒸馏出的白酒。常见的执行标准有:①浓香型白酒(GB/T10781.1-2006):泸州特曲、五粮液、剑南春;...