买牛奶时,要看清楚“25190”和“25191”,差别不小,别花冤枉钱

如果牛奶的执行标准,是“GB25191”,它就属于国标里的“调制乳”,原料里不少于80%的生牛乳或复原乳,但可以添加其它原料、食品添加剂等。换句话说,它是牛奶,但不是真正意义上的纯牛奶。由上可知,“25190”牛奶味道单一,但原料简单,只有生牛乳或乳粉,是100%纯牛奶;“25191”牛奶因为添加了糖、香精等成分,味道比...

陕西省延安市市场监督管理局关于2024年第四期食品安全“你点我检...

本次抽检的食品是调味品、乳制品。抽检依据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)、《食品安全国家标准灭菌乳》(GB25190-2010)、《食品安全国家标准调制乳》(GB25191-2010)等标准及产品明示标准和质量要求。抽检项目包括食品添加剂、质量等指标,共抽检20批次产品,合格20批次。延安市市场...

4.0、5.0、6.0 ……牛奶蛋白越卷越烈,数值越高≠越营养

据了解,目前与牛奶相关的食品安全国家标准主要分为GB19645巴氏杀菌乳、GB25190灭菌乳和GB25191调制乳三类。其中,巴氏杀菌乳仅以生牛(羊)乳作为原料,经过巴氏杀菌等工序制成的液体产品,也就是我们常说的鲜牛奶。灭菌乳因在生产时经过净化、灭菌、包装等工序进行处理,牛(羊)奶的保存期限相较鲜牛(羊)奶...

西安市未央区市场监督管理局通告(2024年第38号)

抽检依据:GB13104-2014《食品安全国家标准食糖》、GB14884-2016《食品安全国家标准蜜饯》、GB17399-2016《食品安全国家标准糖果》、GB19299-2015《食品安全国家标准果冻》、GB22556-2008《豆芽卫生标准》、GB25191-2010《食品安全国家标准调制乳》、GB2719-2018《食品安全国家标准食醋》、GB2726-201...

灭菌乳国标修改单来了,以后常温奶不允许添加乳粉

据了解,旺仔牛奶属于调制乳,调制乳对应的食品安全国家标准为GB25191,该国家标准并不在本次评估司修改的范围内。根据相关规定,调制乳的原料除生牛(羊)乳(含量在80%以上)外,还可添加其他原料(如复原乳)或食品添加剂、营养强化剂等。娃哈哈AD钙奶属于含乳饮料,对应的食品安全国家标准为GB21732。根据相关规定,含乳...

牛奶喝多会增加死亡风险?专家给出合适饮用量

执行标准鲜牛奶(如巴氏杀菌乳)产品标准代号为GB19645;纯牛奶(灭菌乳)为GB25190;调制乳为GB25191(www.e993.com)2024年11月16日。产品种类一般来说,如果属于纯牛奶,在产品的包装上会标有“全脂灭菌全牛乳”字样;而乳产品可看到“全脂调制乳”字样。配料很简单,原材料单一(只有生牛乳)便是纯牛奶产品;如果原材料除了生牛乳之外,还加了白砂糖...

【陕西省】咸阳市市场监督管理局关于2批次不合格食品监督抽检情况...

正宁县真善美商贸有限公司彬州分公司龙高店销售的干炒花生,过氧化值(以脂肪计)检测值不符合食品安全国家标准规定。检验机构为咸阳市食品药品检验检测中心。二、微生物污染问题武功县小龙坎餐饮店使用的小白碗,大肠菌群检测值不符合食品安全国家标准规定。检验机构为咸阳市食品药品检验检测中心。对抽检中发现的不合格...

西安市市场监督管理局曲江新区分局关于食品监督抽检情况的通告...

号)、农业农村部公告第250号《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》、GB19645-2010《食品安全国家标准巴氏杀菌乳》、GB25190-2010《食品安全国家标准灭菌乳》、GB25191-2010《食品安全国家标准调制乳》、GB2717-2018《食品安全国家标准酱油》、GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准...

霍邱县食品监督抽检信息公示(第三期)_霍邱县人民政府

国家标准饮料》、GB2757-2012《食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒》、GB2763-2021《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》、GB2749-2015《食品安全国家标准蛋与蛋制品》、卫生部、工业和信息化部、农业部、工商总局、质检总局公告2011年第10号《关于三聚氰胺在食品中的限量值的公告》、GB25191-2010《...

广东省韶关市市场监督管理局关于2024年食品监督抽检信息的通告...

经抽样检验,所检项目符合GB25191-2010《食品安全国家标准调制乳》,卫生部、工业和信息化部、农业部、工商总局、质检总局公告2011年第10号《关于三聚氰胺在食品中的限量值的公告》,GB2762-2022《食品安全国家标准食品中污染物限量》要求。合格广电计量检测集团股份有限公司11DBJ24440200603240486FGZ20240717...