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8、GBT20822-2007《固液法白酒》国家标准第1号修改单(报批稿)查看资料详情9、QLDMN0002S-2013辽宁道光廿五集团满族酿酒有限责任公司道光廿五白酒.doc查看资料详情10、GB/T10781.9-2021白酒质量要求第9部分:芝麻香型白酒查看资料详情

gbt10781.1是勾兑酒吗?背后的真相,你的酒可能是“假”的!

GB/T10781.1是国家对浓香型白酒的强制性标准,规定了纯粮酿造的白酒必须满足的各项指标。然而,随着市场竞争的加剧,一些不良商家为了降低成本、提高利润,开始采用勾兑、添加香精等手段来生产所谓的“纯粮酿造”白酒。这些酒虽然标注了GB/T10781.1标准代号,但实际上已经严重偏离了真正的纯粮酿造。二、如何辨别真假纯粮酿...

纯粮酒和勾兑酒你分得清吗?

纯粮白酒叫做固态法白酒,非纯粮就是液态法和固液法白酒,执行标准是不一样的。液态法的标准是GBT20821,固液法是GBT20822,看到这两种标准就不是纯粮酒。固态法的标准就很多了,比如浓香是GBT10781.1,清香是GBT10781.2,这个我们不一一介绍了,有兴趣可以听我们以前十二香型的介绍。学会了吗?可以看看家里哪些酒是纯粮...

gbt10781.1是纯粮食酒吗,纯粮酒执行标准,看完就秒懂了!

gbt10781.1是纯粮食酒吗？带有10781标准的确实是纯粮食,但是不代表粮食酒都是10781。这个怎么理解呢？还要从我国的白酒分类说起。我国古代酿造白酒清一色的都是用酒曲+粮食发酵而成,蒸馏技术都是在明代才兴起的,所以我国的传统工艺酒都是粮食酒。但是到了上个世纪七十年代左右,我国的酿造技术发展,从而衍生除了“新...

浓香型白酒新标准使用注意事项 解决了原2006版40%vol～41%vol的...

增加了酸酯总量定义：“单位体积白酒中总酸和总酯的总含量”。酯和有机酸是白酒中重要的呈香呈味物质，在自然条件下，有机酸和醇与酯发生可逆的转化反应。4.调整了酒精度（高度酒、低度酒分类）新标准高度酒酒精度范围为“40%vol～68%vol”，低度酒酒精度范围为“25%vol～40%vol（含）”，解决了原2006版40...

解读|GB/T 10781.1-2021《白酒质量要求 第1部分:浓香型白酒》国家...

核心提示:2021年3月11日,国家标准化管理委员会发布“2021年第3号中国国家标准公告”,GB/T10781.1-2021《白酒质量要求第1部分:浓香型白酒》国家标准正式发布,本标准代替GB/T10781.1-2006《浓香型白酒》,实施日期为2022年4月1日(www.e993.com)2024年11月9日。本次修订是本标准的第三次修订。

执行标准是GB/T10781的都是纯粮酒吗?为何会有很多的低价纯粮酒

只要是符合GB/T10781生产标准的，基本上可以肯定是纯粮酒，但是这个纯粮酒也分为几种不同的情况。这个标准号中GB是指国家标准(首拼缩写)，T是推荐，10781为固态法白酒代号。这里没有说明什么类型的酒，在国内使用GB/T10781作为执行标准的共有三种香型的白酒。其中浓香型白酒的执行标准是GB/T10781.1，清香型白酒...

怎么区分纯粮食酒“10781”和“20822”,有什么区别

GB/T10781:是固态法白酒,这种白酒所选用的原材料百分之百是高粱米,以及其他类型的粮食(各个地方,习俗不同,用的粮食也不同,主要是高粱)。GB/T20822:是成分百分之三十的固态法原材料再和百分之七十的液态法原材料勾兑而成的,液态法的原材料便是一小部分粮食作物再加上大量添加物,亦或是一点粮食作物都不如,...

喝了那么多的年酒,知道白酒“5度品格”是什么吗?看完涨知识了

直到1990年才有了白酒才有了第一个国标,GBT10781.1-89。白酒熟悉国标的应该能看出,它就是那个香型的标准。如今十二种香型白酒都有了,自己的执行标准,还有一些是国家地理标志产品的执行标准。5、爽度即口感白酒的口感,这都是一个仁者见仁智者见智的。不同的人对于白酒的口感都有不同的评价。

喝“粮食酒”不会头晕?喝勾兑酒就会“上头”?关于酒的3个谣言,你...

[3]GB/T17204-2008饮料酒分类[4]GB/T15109-2008白酒工业术语[5]GBT18356-2007地理标志产品贵州茅台酒[6]GB31640-2016食品安全国家标准食用酒精GB/T10781.1-2006浓香型白酒GB/T10781.2-2006清香型白酒GB/T10781.3-2006米香型白酒...