执行标准是GB/T10781的都是纯粮酒吗?为何会有很多的低价纯粮酒
2021年9月5日 - 百家号
这些酒企申请了地理标志产品之后可以采用地理标志产品的执行标准，传统的GB/T10781这一国标也仍然会使用。如果是企业的中高端或是嫡系产品是采用地理产品执行标准；而其他的低端产品和贴牌酒等等采取的仍是GB/T10781。所以一般采用地理产品执行标准的产品，都是本公司白酒产品中质量比较好的嫡系产品。还有的白酒品牌虽然...
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注意!浓香型白酒新国标实施,禁止添加食用酒精!
2022年4月24日 - 百家号
一是明确了浓香型白酒必须使用浓香大曲酿酒，统一了酒体风格；二是明确了浓香型白酒“泥窖”“固态发酵和固态蒸馏”的具体酿造方法和硬件支持，给以固液法、液态法酿造的白酒划定了红线；三是新标准明确了在调酒过程中，不允许添加任何非自身发酵产生的调香物质，并禁止添加食用酒精，且同时在各个香型白酒的定义中以“勾...
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