立冬后,孩子改善体质,推荐八道菜,荤素搭配营养均衡,健康过冬

4、白萝卜煮好后,放入鸡蛋和枸杞子,再煮一分钟,撒上葱花点缀,即可出锅开吃。四、土豆焖鹅准备食材:土豆,鹅肉,葱姜蒜,泡椒,八角,桂皮,香叶,花椒。做法步骤:1、鹅肉处理干净剁成小块,土豆削掉外皮洗净后切成小块。2、起锅烧油,油热后放入鹅肉翻炒一会儿,炒干水分炒出香味,盛出来备用。3、再次起锅...

老人言“冬补三九、夏补三伏”,入伏后,这肉要常吃,低脂高蛋白

4、鹅肉煎至略微焦黄,加一碗米酒,柱候酱和海鲜酱各一大勺,生抽两大勺,蚝油一勺,冰糖少许,陈皮一瓣,加水烧开,调中小火煮15-20分钟,加入蒜苗,油豆腐,继续焖煮五分钟,然后加入葱段拌匀,关火,出锅,开吃!三、五味鹅食材:白米酒一小碗、白醋一小碗、生抽大半碗、片糖一片、腐乳三块做法:1、用少许生抽...

鸡鸭都靠边!春天多吃这个肉,高蛋白低脂肪,增免疫还养肺补元气

1、鹅清洗干净,用厨房纸巾吸干鹅表面以及肚子里面的水份,晾干备用。2、起锅热油,把鹅放入锅里,把鹅全身煎至表面焦黄,这样把鹅的脂肪逼出来,这样会更加香。3、重新起锅热油,把姜片爆香后再加入葱头爆香,缘着锅边淋入一杯广东米酒,加入一大碗酱油,一片黄片糖,少许陈皮、四碗清水。待黄片糖融化后把煎好的...

客家焖鹅最好吃的做法,配料简单步骤少,出锅一大只不够吃,真香

主要食材准备:鹅1只(也可以准备半只),薄荷1小把,姜1块,大蒜头1个,豆豉50g,适量的盐,生抽,料酒。具体做法步骤:第一步:准备好的农家鹅处理好后,把它砍成小块,吃鹅不要买那些太嫩的,做的不好吃,至少也要有200天以上的农家散养鹅,那肉质口感才好。第二步:准备薄荷1小把,清洗干净备用,豆豉大概50g,...

广东传统焖鹅的家常做法,酱香浓郁软嫩入味,简单易学还好吃

1.新鲜的鹅肉可以不用焯水,焯水后反而会失去鹅肉本身的香味。鹅肉下锅前建议先腌制一下,这样煸炒出来才会更香。2.用高度的白酒代替料酒能使这道菜明显增香。3.半年的仔鹅一般焖20分钟就足够了,老鹅焖的时间要根据肉质情况来定。好了,今天的分享就到这里,喜欢的朋友记得帮忙点赞转发哦!

这个“焖鹅”做法最正宗,色香味俱全,做法详细,一看就会

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五一待客不用愁,教你8菜1汤做法,荤素搭配开胃好吃,吃撑不想停

第二道:客家焖鹅食材准备:鹅半只,一大个蒜,几块姜,少许薄荷,少许豆豉,花生油,料酒,生抽,开水等。详细做法步骤:1、准备半只农家散养的鹅,清理干净后砍成小块;2、准备一大个蒜去皮拍爆,准备几块姜去皮洗净切片;3、准备少许的薄荷洗净,再备一点豆豉洗净;...

年夜饭平价套餐可选这6道家常菜,做法简单又有寓意

大展宏图芋香焖鹅主料:芋头、鹅配料:香叶、八角、姜、蒜苗调料:柱候酱、盐、糖、生抽、老抽、酒、生粉(何竟迅供图央广网发)做法:1、先将芋头切成5×5公分块状,入150℃油锅炸至金色捞起沥油,放入盘中再蒸15分钟,取出待用。2、鹅肉洗净,斩切成3×3公分块状,入热锅中,煸炒至焦黄色、出鹅油,...

鹅肉的20种做法,看着就是香,值得收藏!

啤酒焖鹅用料鹅??只;啤酒一罐;大葱、小葱适量;姜适量;蒜一颗;香叶适量;八角一颗;花椒适量;干辣椒适量;青椒、红椒各一根;盐适量;酱油适量;老抽适量做法准备好,并把切好的鹅肉放进热水焯一下,后放进凉水冷却,捞起备用。热锅后倒入适量油,将刚才准备好的葱姜蒜等全部倒入锅中爆香。