咖啡战事:雀巢步步紧逼 麦斯威尔关闭广州生产线
2017年2月14日 - 新浪
就在2个月前,臻饮食品公司宣布关闭运转不到一年半的生产线,这也是麦斯威尔速溶咖啡在华唯一的生产线。尽管此时,它的牌子依然在超市的货架上零落可见,但是光景早已今非昔比。在中国走过32年的麦斯威尔,曾是速溶咖啡的领头羊,后来在和雀巢的几次交锋中,越来越跟不上时代的步伐。这个曾被卡夫、亿滋、帝怡轮番转手的...
详情
现磨咖啡和冻干速溶之外的另一个选择?就是咖啡液耶!快收藏这篇...
2022年2月8日 - 新浪
我们常说的浓缩咖啡,也就是Espresso,指的是使用意式咖啡机在9bar高压下快速制作出来的咖啡,而浮在咖啡表面的油脂(Cream)则是浓缩咖啡的经典标志。咖啡液无论表述是浓缩咖啡液或者是冷萃咖啡液,大都是在低温环境中萃取出来的浓度较高的咖啡原液,浓度可能会达到10倍甚至13倍,但因为萃取环境和处理方式的不同,这样制作...
详情
这9款我回购无数次的咖啡和茶饮,你一喝就会爱上!
2018年6月18日 - 网易
柯林哥伦比亚低因现磨挂耳咖啡黑咖啡粉(参考价格:RMB69)第一次看到这款挂耳,当然首先是被它少女感满满的外表吸引。但它不只颜值高,还是实力派。哥伦比亚咖啡口感甘醇,经过水洗脱因处理,这一款挂耳很好地保留着哥伦比亚咖啡的风味。MONCAFE挂耳式美式无糖黑咖啡粉(参考价格:RMB65)MONCAFE的挂耳有些...
详情