南京市江宁区市场监督管理局食品安全监督抽检信息公告(2024年第15...

15、16号食用油、油脂及其制品大豆油5升/桶餐饮2024-06-05溶剂残留量,特丁基对苯二酚(TBHQ),苯并[a]芘,过氧化值,酸价(KOH),铅(以Pb计)合格南京市产品质量监督检验院(南京市质量发展与先进技术应用研究院)XBJ24320115002641513

江苏省徐州市泉山区市场监管局关于2024年食品安全监督抽检信息的...

根据《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全抽样检验管理办法》等规定,现将我局组织实施的2024年元旦春节“你点我检”食品安全专项抽检相关信息公告如下:本次公告的监督抽检信息涉及调味品、肉制品、食用农产品、餐饮食品、水果制品、淀粉及淀粉制品、食用油及油脂、方便食品、酒类、乳制品及饮料11大类食品,合计100...

江苏省海安市市场监督管理局关于春节期间食品安全监督抽检信息的...

本次通告的监督抽检信息,涉及粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、饼干、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品等18大类117批次食品。根据食品安全国家标准及国家有关规定检验和判定,117批次样品...

成都市锦江区2023年度11月食品安全监督抽检结果通报

77XBJ23510104684946164菜籽油//锦江区食滋味面庄成都市锦江区榕声路64号(自编号:002)购进日期:2023-10-27//丁基羟基茴香醚(BHA),乙基麦芽酚,二丁基羟基甲苯(BHT),总砷(以As计),溶剂残留量,特丁基对苯二酚(TBHQ),脂肪,苯并[a]芘,过氧化值,酸价(KOH),铅(以Pb计)/食用油、油脂及其制品...

99%的人都不知道,你每天最常吃的食品里竟然加了这个致癌物!太可怕~

在超市里我们时常会看到,很多食用油里的配料表上都可以明确看到TBHQ的身影。▲很多油都有TBHQ添加剂很多火锅底料、香菇酱等只要使用大豆油作为食材的,为了延长保质期,也几乎都含有TBHQ。▲香菇酱常常会添加TBHQ一些无良心经营者为了延长食物保质期,超标准滥用。

饼干/薯片常用的抗氧化剂TBHQ有副作用:降低流感疫苗功效

中招的物质便是特丁基对苯二酚(tBHQ),一种流行的食品抗氧化剂,其多在冷冻鱼/肉、食用油、饼干薯条等加工类零食中使用(www.e993.com)2024年11月9日。领导该项研究的RobertFreeborn称,tBHQ会导致人体免疫反应的改变,尤其影响流感疫苗的效用。这似乎在一定程度上解释了,在流感爆发季,一些人即便接种了疫苗,但效果却并不显著。

徐福记被指违规添加防腐剂 深圳消费者要求赔偿获胜诉

对此,家乐福称,涉案产品不存在任何质量问题,在销售过程中也未实施任何欺诈行为。徐福记称,东莞市质量技术监督局出具的三份使用情况说明以及检测报告显示,芒果酥中的TBHQ、BHT以及沙琪玛中的TBHQ系由食用油原料带入,酥心糖中TBHQ系由花生仁等原料带入,这些符合国家标准要求。

食品里的“科技与狠活”吃多少会有危险?一文全说清

而如果每天疯狂吃油,更需要担心的是过量脂肪摄入带来的血脂升高等心血管风险……(图源:pixabay)3、特丁基对苯二酚(TBHQ)在油、坚果与籽类、饼干、月饼、糕点、油炸面制品、板鸭、腊肉等食品中都可使用[1,7]。人体每日允许摄入总量为42mg[14]。还是以常见的食用油为例,最大使用量为0.02%[7],算下来就...

这些误解让食品添加剂“很委屈”

首先,凡是国家标准允许使用的食品添加剂,规范使用都不会给健康带来损害。盲目追求“零添加”“不含防腐剂”反而可能增加风险。比如油脂含量高的食品,很容易发生脂肪酸败变质,而添加抗氧化剂能够防止或延缓食品油脂成分的氧化变质,保持食品本身的营养价值;同样,我们每天吃的食用油,如果不添加抗氧化剂,不仅保质期会因此...

2021年市场监管总局食品安全监督抽检不合格项汇总

长期或大量食用检出伪麻黄碱的食品,可能出现中枢神经兴奋、失眠、头痛等问题。《食品安全法》第三十四条、第三十八条中规定,禁止生产经营非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品,生产经营的食品中不得添加药品。