科学食素才健康

紫苏油、核桃油、亚麻籽富含n-3系列脂肪酸,素食者可选择食用,但由于人体转化ɑ-亚麻酸成为EPA、DPA、DHA的能力存在个体差异,素食者也可以考虑直接补充DHA藻油以满足需求。最后,刘晓倩强调了户外活动和维生素D的重要性。她建议素食者多参与户外活动以促进维生素D的转化,并在必要时监测维生素D的水平,酌情补充维生素D3...

人为什么要吃油? 吃什么油最好?

因此,健康的食用油是饱和脂肪酸越低越好。与此同时,油酸含量最高,亚油酸含量比较高,亚麻酸含量也较高,亚油酸跟亚麻酸的比值(ω-6:ω-3)介于1-6:1,也就是说ω-6一定要比ω-3含量高一点,但是ω-3也要有一定的含量,这样的食用油才最营养、最健康。而双低菜籽油饱和脂肪酸含量只有7%,是目前所有植物油中...

单体经典思路-农林1区: 南中医以代谢组学和网药揭示生姜有效成分6...

10-EOA:9,10-环氧十八碳烯酸;ALA:α-亚麻酸;EPA:二十碳五烯酸;DHA:二十二碳六烯酸;PC:磷脂酰胆碱;LysoPC:溶血磷脂酰胆碱;PE:磷脂酰乙醇胺;LysoPE:溶血磷脂酰乙醇胺;AEA:N-丙烯酰胺;GpAEA:glycerophospho-N-arachidonoylethanolamine

它真的可以帮助改善血脂!但是吃错可能会伤身

3.鱼油中的营养成分有α-亚麻酸、EPA、DHA。

美好蕴育润康:富含α-亚麻酸,孕期营养补充的明智之选

α-亚麻酸的神奇之处在于其对大脑发育的促进作用。它是DHA和EPA的前体,这两种脂肪酸对大脑健康至关重要。研究表明,孕期摄入充足的α-亚麻酸,可以促进胎儿神经细胞的形成和功能,提高宝宝的智力和视力发展。全面营养,多方位支持美好蕴育润康不仅关注α-亚麻酸的补充,更注重全面营养的平衡。它含有孕期必需的叶酸,有助...

中国第六届α-亚麻酸宣传日汉唐子苏杯·第四届紫苏文化节在南京...

日前,中国第六届α-亚麻酸宣传日汉唐子苏杯·第四届紫苏文化节在南京成功举办(www.e993.com)2024年11月10日。本次活动由南京汉唐紫苏生物研究中心、紫苏兴旺工程推广中心主办。南京汉唐子苏品牌管理有限公司承办,中国保健协会、江苏省保健养生协会、桦南林业局、桦南农盛园食品有限公司、南京子苏故事品牌管理有限公司支持。出席本次盛会的有北京大学教...

儿童补充「DHA和EPA」,最新、最重要的10个问题

因为α—亚麻酸在体内转化为DHA的转化率很低。再加上一般人群包括孩子膳食中α—亚麻酸的摄入量本身就不高,所以还是第一种途径更主要[3,12]。5孩子摄入量咋样???吃鱼可以很好补充DHA和EPA,孩子吃鱼情况怎么样呢?每个孩子有区别,不过从大规模的调查来看,无论3-岁儿童,还是6-11岁儿童,还是12-17岁儿童...

常吃这种脂肪的人,比同龄人更长寿

欧米伽3主要包含α亚麻酸、二十二碳六烯酸（DHA）和二十碳五烯酸（EPA）等：其中，DHA具有软化血管、健脑益智、改善视力的功效，俗称“脑黄金”；α亚麻酸是人体必需脂肪酸，在人体内可部分转化为DHA。根据《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023）》，成人每天欧米伽3的推荐摄入量为0.25~2克，上述研究提出的每天摄入...

欧米伽-3脂肪酸与阿尔茨海默病,哪些食物富含?(附视频)

那么,哪些食物富含欧米伽-3脂肪酸呢?了解这一点有助于我们更好地通过日常饮食来获取这一重要营养素。欧米伽-3脂肪酸主要有三种形式:α-亚麻酸(ALA)、二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA),它们广泛存在于以下食物中:1.深海鱼类三文鱼:尤其是野生三文鱼,是欧米伽-3脂肪酸的最佳来源之一。

鱼油到底是不是智商税?_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The Paper

Omega-3是一类我们不能自己合成,必须要从食物中补充的脂肪酸。Omega-3脂肪酸有很多种,其中人类食物中常见并且对健康证据多的主要有三种:EPA、DHA和ALA(α-亚麻酸)。ALA存在于许多植物种子,比如亚麻籽、奇亚籽、核桃等。人体可以将ALA转化为DHA、EPA,但转化效率并不高,所以直接摄取EPA、DHA有它的重要性。