探索未知风味:解锁精酿啤酒选择的秘密

精酿啤酒的世界是一个风味宝库，从经典的IPA(印度淡色艾尔)、世涛(Stout)、皮尔森(Pilsner)到创新的古斯(Gose)、古斯帕斯(GosewithFruit)、酸啤(Gose)等，每一种风格都有其独特的魅力和风味特点。IPA：以其高苦味指数和浓郁的啤酒花香气著称，是精酿啤酒中的经典之作。世涛：深色的外观下隐藏着丰富的口感层次...

耶伦去“京A”啤酒厂,喝的IPA啤酒是什么?和普通啤酒有区别吗?

IPA啤酒，也称之为印度淡色艾尔，是一种出口啤酒。原麦汁浓度较高，酒花添加量比普通的爱尔啤酒也高。如今的精酿啤酒，越来越受到人们的关注，但真正炙手可热，那一定是IPA。IPA源自英国，之所以这么受欢迎，其实和它的原料有很大的关系，酿酒原料是真正决定啤酒风味的根本所在，一般来讲，啤酒的四大主要原料分别是...

八款浑浊IPA大比拼:哪款能成为你的夏日最爱?

第一款:美国郡区Parish幽灵机器双倍印度淡色艾尔啤酒这款啤酒可是浑浊IPA中的佼佼者,瓶身标注的酒精度达到了8.5%vol,属于黄啤的一种。一开瓶,那清新的香气就扑鼻而来,啤酒花的香味混合着麦芽的特有香味,让人忍不住想赶紧尝一口。入口后,那浓郁的果汁味瞬间占据了你的味蕾,尾端则带着淡淡的苦味,整体口感非常...

10种啤酒爆裂喝法让今晚看球的你原地起飞

金酒+金色艾尔西欧荷比卢地区盛产以香料味为特色的酒精饮品,无论是杜松子调味的烈性金酒(Gin),还是当地修道院最著名的加入橘皮和芫荽籽调味的金色艾尔啤酒。如果你同时喜欢它们,下面给你一个完美的配方:在杯子底部倒上一些金酒,加满冰块,倒入比利时修道院金色艾尔啤酒,上面还可以考虑附上一层生姜艾尔,亦可考虑...

精酿啤酒,一个文化产业

从发酵工艺看,精酿啤酒分为拉格、艾尔,又根据啤酒花、颜色、原产地、口味、添加物等分为IPA、波特、世涛、赛松、修道院啤酒等数十上百种不同的类型,每种精酿的背后都代表着一种特色文化。众所周知,美国啤酒文化极其盛行,在美国人拍的纪录片《啤酒是如何拯救世界的》中,讲述了啤酒在人类文明进程的作用。

【特写】鹅岛来了!美国最知名精酿啤酒厂牌将如何叩响中国大门

鹅岛(GooseIsland)于1988年创立于美国的芝加哥,是美国最知名的精酿啤酒厂牌之一(www.e993.com)2024年11月19日。在2010年的G20峰会上,同样来自芝加哥的美国总统奥巴马,将鹅岛产的“312都市小麦艾尔”(312UrbanWheatAle)作为礼物赠与英国首相卡梅伦,令鹅岛在全世界名声大噪。鹅岛也被视作精酿啤酒技术创新的一面旗帜。1990年代,鹅岛将世涛黑...

2023布鲁塞尔啤酒挑战赛 青岛啤酒IPA实力摘金

近日，世界知名啤酒赛事“2023布鲁塞尔啤酒挑战赛”在比利时布鲁塞尔举办，青岛啤酒IPA一路过关斩将，从37个国家1811款啤酒中脱颖而出，勇获金奖。质量过硬口感独特青岛啤酒IPA实力摘金能从37个国家的1811款啤酒中摘得桂冠，意味着什么？这不得不提到布鲁塞尔啤酒挑战赛。布鲁塞尔啤酒挑战赛(BrusselsBeerChallen...

厚浪精酿啤酒建盏全家福系列,意大利酿酒工艺,6种釉色6款风味

假日IPA,一款如同冬日暖阳般的精酿,饮之能感受到异国他乡的果香魅力,让人沉醉迷恋。这款整体酒花香气不错,苦度带甜,算是十分好入口的一款。泡沫适中,洁白细腻,酒体整体呈浅黄色,持久浓郁的啤酒花香气夹杂着热带水果的香气久久不散。美式琥珀艾尔格柿红原麦汁浓度:12.5°P酒精度:≥5.3%vol残糖数量...

青岛啤酒:目前公司采用艾尔工艺的产品还有青岛啤酒白啤、IPA等产品

四大权益礼包,开户即送每经AI快讯,有投资者在投资者互动平台提问:公司产品青岛黑啤所采用的是拉格工艺还是艾尔工艺,目前公司采用艾尔工艺的产品系列有哪些?青岛啤酒(600600.SH)4月1日在投资者互动平台表示,目前公司采用艾尔工艺的产品还有青岛啤酒白啤、IPA等产品。

青岛啤酒节“酒”要喝点不一样,这些啤酒让人乐不思“暑”

IPA全称IndiaPaleAle,直译为“印度淡色艾尔啤酒”,关于IPA的起源众说纷纭,其中较为通用的版本是18世纪末19世纪初英国商人在长途的海运过程中,为防止啤酒变质而添加大量啤酒花制作而成的啤酒,IPA在啤酒圈被一批啤酒客称为“精酿之王”。青啤IPA采用大量进口酒花,酿造出独特的水果脂香和回甘效果,酒液呈诱人的...