法国、西班牙、意大利酒标上的Reserva什么意思

“Reserva”在西班牙酒标中表示葡萄酒的陈年时间,这个词仅适用于法定产区(DO)和保证法定产区(DOCa)级别的葡萄酒,这两个级别的葡萄酒按陈年时间的长短分为新酒(Joven)、陈酿(Crianza)、珍藏(Reserva)和特级珍藏(GranReserva),珍藏级红葡萄酒的陈年时间为至少36个月,其中至少12个月在橡木桶中熟成,珍藏级桃红和白葡...

瑞格尔侯爵酒庄晚宴回顾|西班牙百年酒庄 陈年美酒首登香港

瑞格尔侯爵酒园里奥哈珍藏红葡萄酒MarquésdeRiscalReserva系列是酒庄的镇店之宝瑞格尔侯爵酒园里奥哈珍藏红葡萄酒（MarquésdeRiscalReserva）是品牌历史悠久，最经典的葡萄酒，亦是西班牙数一数二的美酒，曾获德国世界葡萄酒大奖（MundusVini）金奖、Expovina葡萄酒奖杯金奖，以及马德里皇家赌场葡萄酒大赛...

一支一万块,揭秘世界上最贵的腿,为何如此诱人

JoselitoGranReservaJamonIbericodeBellota-Salamanca产地4年熟成,Joselito可以说是西班牙最有名的火腿制造商,位于Salamanca附近的Guijuelo,他的火腿是分子料理教父FerranAdria和法国名厨JoelRobuchon用伊比利火腿时的专用火腿商,传到第5代的家族事业,Joselito只用100%血统的伊比利猪,最后在橡树林的放养期长达6...

智利红酒,酒标上的“Reserva”,代表着什么意思?

在西班牙、意大利、葡萄牙,“Reserva/Reserve/Riserva”,这个词是受到法律监管的,有明确法律标准规定。西班牙葡萄酒中的“Reserva”,代表着优质等级,“GranReserva”代表最优质的。“Reserva”等级的西班牙酒,总熟化期至少3年,橡木桶里陈年在1年以上,装瓶后在酒庄里,又要“沉睡”至少2年,才能上市销售。因...

西班牙里奥哈红酒,限量80年老藤,皇马、巴萨合作酒庄出品

西班牙里奥哈丹魄红酒▼西班牙里奥哈红酒入门款限时特惠价:??210(日常售价:??299)2023年1月27日23:59特惠结束根据橡木桶陈酿时间的长短,里奥哈把葡萄酒从低到高分了4个等级:Joven(新酒)、Criaza(陈酿酒)、Reserva(珍藏酒)、GranReserva(特级珍藏酒)。

这个又穷又小又偏僻的产区,却孕育出了西班牙最贵最精致的红酒

Priorat,中文名译作普里奥拉或者普里奧拉,也叫作普瑞特,位于西班牙东北部城市加泰罗尼亚的南边,这个孕育出了西班牙最棒葡萄酒的产区,直到30年前它才在竞争激烈的国际葡萄酒市场上找到自己的一席之地(www.e993.com)2024年11月5日。在1971年版的简希斯罗宾逊的《世界葡萄酒地图》里,你还找不到Priorat的名字,而在小编手里的第六版里,Priorat已经...

西班牙10大最贵葡萄酒

第4名:维加西西里亚尤尼科顶级珍藏干红葡萄酒(VegaSiciliaUnicoGranReserva,RiberadelDuero,Spain)图片来源:vega-sicilia维加西西里亚酒庄素有“西班牙酒王”之称。尽管该款酒的售价仅排行高贵版第四,但其平均427美元的价格也一点都不低。????...

西班牙明星产区里奥哈葡萄酒,皇马、巴萨合作酒庄出品,品鉴佳选

位于西班牙中北部的里奥哈,是西班牙仅有的两个法定DOCa级产区之一,地位相当于法国的波尔多、勃艮第,意大利的斯托卡纳。里奥哈葡萄酒产区又分为3个子产区:上里奥哈(RiojaAlta)、里奥哈-阿拉维萨(RiojaAlavesa)、下里奥哈(RiojaBaja)。位于西面的上里奥哈,相对其它子产区海拔较高、气温较低,葡萄的单宁度...

多姿多彩西班牙葡萄酒,这些宝藏产区千万别错过!

根据陈年时间的不同,杜埃罗河岸的葡萄酒可依次分为年份酒/新酿(Cosecha)、桃红酒(Rosado)、佳酿(Crianza)、陈酿(Reserva)和特级陈酿(GranReserva)四个等级。想要体验高品质的西班牙葡萄酒,杜埃罗河岸绝对不会让你失望。普里奥拉托:低调,不失优雅。在地中海沿岸区域(TheMediterraneanCoast)区域,隐藏着西班牙另一...

主编连线品鉴会:多款百年老藤!西班牙风土宝藏大发现

2023年9月9日周六下午,知味主编朱思维将连线常驻西班牙的“酒话东西”联合创始人Yongfei,带来这场「西班牙风土宝藏大发现」主题品鉴会。本场品鉴会将分享10款西班牙风土佳酿,都是最近崭露头角的新星酒庄,共同特点是他们全部都是力争在维持传统的基础上创新,发掘本土品种的潜力,为西班牙葡萄酒多样性添彩。其中的百年老...