淡水鱼中的“健脑高手”,高DHA、EPA,常吃防痴呆还补钙,秋季宜食用~

秋天选用最为肥美的时节食用更佳。需要注意的是DHA和EPA不耐热怕高温,在煎炸过程中容易遭到破坏,并可能产生有害物质。03鲈鱼最佳食用方法近期研究表明,采用不加食用油、不接触明火的烘烤方式也能很好地保留鱼中的DHA、EPA、维生素、矿物质等营养元素。但这种口感并不如大家通常吃的先煎炸再烤制的鱼。另外,...

iSDG EPA+纳豆+DHA:心脑血管的双重守护

iSDGEPA+纳豆+DHA产品中添加了1100mg的EPA粉及活性高达4000FU的纳豆激酶,这意味着每2粒胶囊相当于补充日本日常饮食中2包纳豆的含量,旨在综合维护心脑血管健康,实现1+1>2的效果。根据美国心脏协会的建议,成年人每日应摄取1000mg的深海鱼油,高浓度的深海鱼油产品每粒含有1000mg的Omega-3脂肪酸,其中EPA含量可能达到...

儿童补充「DHA和EPA」,最新、最重要的10个问题

例如Omega-3(DHA、EPA)含量高、同时低汞的三文鱼/鲑鱼,沙丁鱼、鲱鱼、金枪鱼、凤尾鱼、鳗鱼、大小黄鱼、带鱼等[9.10]。注意「轻烹调」为主,例如蒸,以及微波、水油煎。??鼓励儿童每周至少吃鱼2次,特别是海鱼。吃的量多少?2～3岁每周2～3份4～6岁每周3～5.5份7～10岁每周5.5份11～13岁每周...

DHA和EPA的重要性:从心血管健康到大脑和视觉保护

通过摄入足够的DHA和EPA,可以减轻这些疾病的症状和改善生活质量。DHA和EPA对大脑和神经系统健康也非常重要。DHA是大脑和视网膜的主要结构脂肪之一。摄入足够的DHA有助于维护大脑功能和视觉健康。此外,DHA和EPA对神经系统的发育和功能也有重要作用,对儿童的大脑发育尤为重要。DHA和EPA还对心理健康产生积极影响。它们可以...

找到宝了!DHA含量是三文鱼的5倍多,便宜还好吃,这种宝藏海鱼别错过

鱼类富含ω??3脂肪酸,比如DHA、EPA,对大脑、眼睛、皮肤、心血管健康都有好处。那说到补充DHA、EPA,很多人马上会想到三文鱼(大西洋鲑)。这种鱼,因为独特的颜色、挪威进口等字样,多了几分高级感;它还被视为“超级食物”,健身减肥人士、宝爸宝妈、老人都对它特别感兴趣。

“四问”仁和DHA凝胶糖果:食品能否宣称功效?贴牌产品谁把关?

因为鱼油和藻油里同时含有DHA和EPA，它俩都是Omega-3，但EPA对大脑没啥用，尤其它可以降低凝血性，对婴幼儿和孕妇来说，EPA含量过多是有害的(www.e993.com)2024年11月14日。也就是说，要选择DHA含量大大高于EPA的产品，否则是适合老人，而不适合母婴的。在仁和DHA核桃油凝胶糖果包装上标注的配料中，仅标注有糖体：明胶、纯化水、甘油、山梨...

EPA和DHA在心血管系统中的作用机制

许多前瞻性队列研究已证实,血液循环中较高的ω-3多不饱和脂肪酸(PUFA),即二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)的含量与全因死亡率及心血管相关死亡呈负相关2,这表明,适当补充EPA和DHA或能给我国CVD的防治工作带来获益。EPA和DHA在CVD防治中的机制...

连续6年的临床研究发现,它能降低IgA肾病尿毒症风险

该研究征集了106例IgA肾病患者,随机分为2组:鱼油组55人,每天鱼油剂量为:1.9gEPA+1.4gDHA;而对照组51人,服用安慰剂(安慰剂组给予的是橄榄油)。结果发现,与长期用鱼油的患者相比,服用安慰剂患者发生主要终点和终末期肾病的人数明显更多(图3)。相反,服用鱼油补充剂,肾功能稳定的患者比非补充剂患者多。

吃了十年鱼油吃错了?教你选有效的好鱼油,Omega-3含量是关键

经科学研究发现,深海鱼油富含EPA和DHA,是人体所需的Ω-3多不饱和脂肪酸的主要成分。但人体自身无法合成,主要需要外源性地摄取。而中国人的饮食结构和习惯,又让这一成分很难摄入到位。所以,富含OMEGA-3的鱼油类产品可以说是营养素中的“C位”。*截图来自中国知网...

高纯度鱼油,吃多久?怎么吃,看这篇

如上图所示,鱼油主要有效成分是Omega-3(其中大部分是EPA和DHA)。另外的就是一些无效成分,包括饱和脂肪酸及胆固醇等(吃了没啥用,吃多了甚至还有害的成分)。鱼油纯度越高,意味着无效成分少,杂质污染也少。鱼油纯度低的话,吃一大颗鱼油摄入的有效成分EPA和DHA量很有限。还有,低纯度鱼油含有较多的其他脂肪酸,和...