超级黄金生菜:科学家培育富含维生素A的新型生菜

β-胡萝卜素是维生素A的主要前体,对维持视力、细胞增殖和分化、免疫系统等基本身体功能至关重要。研究团队以烟草植物(*Nicotianabenthamiana*)作为实验室模型,以生菜(*Lactucasativa*)作为栽培模型,成功地提高了叶片中β-胡萝卜素含量,同时不影响光合作用等其他生命过程。研究的首席作者LucaMorelli表示,通过分子技...

秋天,别忘记给孩子吃胡萝卜,富含维生素A,孩子吃了对眼睛好

2胡萝卜含有丰富的植物纤维,有宽肠通便的作用。3胡萝卜中的维生素A是骨骼生长发育的必须物质,对促进儿童生长发育有重要的意义。4胡萝卜素转变成维生素A有助于增强机体的免疫功能。5胡萝卜还含有降糖降脂的物质,有利于三高人群。秋季是胡萝卜上市的季节,不吃肉也要常给孩子吃它,护眼长个子,增加抵抗力,我家孩子...

胡萝卜中含有丰富的维生素A,可以预防夜盲症。

胡萝卜中含有丰富的维生素A,可以预防夜盲症。胡萝卜中含有丰富的维生素A,可以预防夜盲症。2024年03月17日20:29美食记foodvideo语音播报缩小字体放大字体微博微信分享0相关新闻加载中头条号入驻美食记foodvideo原创菜谱与美食,我的朋友都是吃货...

受爆炸影响,巴斯夫维生素A、维生素E最早明年1月复产

7月29日,巴斯夫位于德国路德维希港基地南区一装置有机溶剂泄漏,发生爆炸随后引发火情。受影响的装置主要生产部分香原料终产品以及维生素A、维生素E和类胡萝卜素前体。8月7日,巴斯夫宣布部分维生素A、维生素E、类胡萝卜素产品以及部分香原料产品供应遭遇不可抗力。8月16日,巴斯夫称,正在通知客户从公司的库存中获得产...

维生素ABCD,称霸养生圈的四兄弟,哪个最抗癌?

胡萝卜素则来源于植物性食物中,如西兰花、菠菜、胡萝卜等。维生素A1的生物活性最高,维生素A2只有它的40%。常说吃胡萝卜可以补维生素A,其实萝卜素的生物活性更低,吸收率只有10%~50%,假如有补充的必要,建议通过食用动物性食物来补充维生素A,以海产鱼、动物肝脏最佳。

胡萝卜炒肉的功效与作用

胡萝卜中含有丰富的β-胡萝卜素,在体内可以转化为维生素A(www.e993.com)2024年11月15日。维生素A对于维持正常的视觉功能、皮肤健康和生殖系统发育至关重要。适量食用可帮助缓解夜盲症、角膜干燥等问题,并且对皮肤有一定的保健作用。2.提供能量胡萝卜炒肉中的脂肪和蛋白质是人体所需的重要营养物质,能够为身体活动提供必要的能量来源。长期适量摄入...

健康日历 | 劝你多吃点胡萝卜,好处都在这里了!

常吃胡萝卜还有哪些好处?01保护眼睛胡萝卜富含β-胡萝卜素,这种成分可以在体内转化为维生素A,维生素A有补肝明目的作用,可以治疗夜盲症。02防治心血管疾病胡萝卜富含β-胡萝卜素,β-胡萝卜素可以清除人体血液中的自由基,具有防治心血管疾病的作用。

明目抗癌的胡萝卜,食用时也要注意搭配,这3种食材不适合同吃

在中医理论中,胡萝卜可以补中气、健胃消食、调养内脏,帮助缓解消化不良、咳嗽、夜不能视等症状。而在西医里,胡萝卜被誉为“东方小人参”,能够帮助补充维生素A,提高免疫力,也具有一定的抗癌效果。但是,胡萝卜虽然本身营养很是丰富,却并非和所有食材在一起都能够起到相辅相成的效果,这3种食物,就不适合与胡萝卜共...

抗衰老最佳生活方式来了!研究发现:做好这 3 件事,抗衰又延寿!

抗炎饮食中蔬菜和水果应占总食物重量的2/3。水果和蔬菜中含有丰富的维生素和矿物质，具有较好的抗炎活性。蔬菜水果中的β-胡萝卜素，维生素A、B6、C、D、E、锌，镁的膳食炎症指数较低。蔬菜水果的摄入可降低机体炎症标志物，对机体代谢产生积极影响。5.喝茶：日常适当喝点茶绿/红茶具有抗炎生物活性，可依据个人...

这种超级食物营养太丰富,价格很便宜,吃对了养生,吃错了中毒

3、维生素A的含量是胡萝卜的30倍此外,鸡肝中的维生素A含量同样令人瞩目。每100克鸡肝中,维生素A的含量竟高达10414微克,这一数字是胡萝卜的30倍,更是鸡蛋的33倍。维生素A,作为我们身体不可或缺的重要营养素,对于维护免疫力、促进生长发育等方面发挥着举足轻重的作用。每日只需食用少量的鸡肝,便能轻松满足我们对维...