地摊烧烤,杀疯了
比如成都的吕小伙地摊小炉子烧烤、西宁的致青春地摊烧烤等。人均50元起步,全程自助,就像逛超市一样事实上,地摊烧烤与东北烧烤有异曲同工之处。传统的东北烧烤主打吃地摊,喝点小酒,几个好友围着小炉边烤边吃,自在又惬意。而地摊烧烤为了还原街头吃地摊的感觉,往往也会走工业简约风,店内没什么装修。店内的...
程序员辞职单干,被行业黑幕坑惨了!|凉菜|红油|凉面|调料|牛肉|...
至于进货和炼油这件事,则完全由我对象代劳了,他跟烧烤师傅说好,借一次小三轮五十块。我们暂时只能借,买一辆新的要四千多,并且,我们没有地方放。那时,我的日流水已经稳定在五百左右。我用的基本是真材实料,因此原料成本差不多占了60%,平均下来一个月的收入刚好覆盖住房租和原料成本。至少没亏,我安慰自己。
在村委大院卖烤串儿,90后村书记当起烧烤摊主|扎根家乡的年轻人
”张帅给记者算了一笔账,现在客流比较稳定,一个月的营业额差不多20多万元。在采访过程中,张帅接待了一队外地前来学习烧烤广场经验的学习考察团。“这次我挑战了自己和村民,因为我们之前从没做过餐饮。”他难掩兴奋之情,这次的挑战,是成功的。对于下一步的发展,他的心中也有了轮廓,希望能打造黄河边的夜经...
烧烤店主,在淄博迎接又一个旺季
游客多不多,石师傅最能从每天的营收上感觉得到。去年淄博烧烤爆火时,他一天拉客能收入600-700元,今年以来,周末时能收入300-400元,虽然不及去年,但比2023年之前的年份好很多。石师傅称,他觉得,淄博烧烤的热度今年会稳定到一个较高的水平上。天气回暖,淄博烧烤再度成为当地市民和游客争相奔赴的美食。3月31...
淄博烧烤从业者,等待下一个风口
“之前,这里服务员工资每月大概三四千元,烧烤火了后,低于五千没人干了。”方世佳说,为了招人,他把服务员的月薪提到8000元,烧烤师傅开到1.2万。两三天后,他招到了5名服务员和1名烧烤师傅。几个人一分工,打扫完卫生、打通进货渠道后,就准备开张了。算上房租、水电费、食材成本等,店里营业一天成本在4000元左右。
爆红过去一整年 淄博烧烤依旧火
在蓬勃的旅游趋势下,淄博烧烤也迎来了爆红之后又一个“火热季”(www.e993.com)2024年9月8日。文/片大众新闻客户端师文静梁雯宋说肉串不够卖店主劝客人谨慎下单3月31日上午,淄博火车站出站口,出租车乘车点不少出租车排队接客。司机石师傅告诉记者,随着天气变暖,客流变多了,虽然不及去年,但比2023年之前的年份好很多。石师傅称,...
人间| 淄博爆火一年后,“老魏烧烤”把分店开到了南昌
“淄博人一到夏天就爱吃个烧烤,这些年来已经深入人心。但作为老烧烤人来说,我们是谁也不服谁。”池光春作为从业多年的烧烤店老板,有着独属于自己的傲气,而这些傲气也多来自他的老丈人老魏——一位从业三十多年的烧烤师傅。眼看着淄博烧烤这么火,自家生意也比较好。池光春的老丈人老魏带着自家的手艺去了南昌,“...
“退烧”后的淄博:有人辞退2/3员工,有人“五一”挣的钱都亏进去了
马师傅记得,大约在6月,当地客流相比峰值有了短暂下滑,不过到7~8月暑假游客又有所回升,直到去年国庆节,他每天跑车8小时的收入也近1000元。国庆之后,热度很又快降了,马师傅跑车的收入就差了近十倍。在马师傅看来,10月9日是一个分水岭,因为国庆假日最后一晚跑车收入仍旧能维持四位数,次日凌晨收车收入锐减10倍。
送外卖登上热搜的985硕士现在成了高校陈老师
回忆起这段经历,他直言自己并不算努力,“我一般晚上才出来接单,别的小哥都跑了200块了,我才刚开始。外卖小哥一天的标准是赚够300块,我曾经尝试了一次,用了12个小时才达标;一单最多也就挣到40多块钱,跑了10公里。”这三个月靠着送外卖,陈涛赚了近万元,但每个月的租车费就达到了700元。
南宁这些美食,是真的gǐng!|烧烤|老友粉|柠檬鸭|南宁市|特色小吃...
老友粉、烧烤、酸嘢本地饭馆、小吃甜品、夜市街……一篇涵盖南宁本地特色美食转给你的外地朋友看!(我看看有多少人又要馋了)Part1嗦粉:老友粉????美味超gǐng词:「酸、有锅气」老友粉见老友,吃老友。来南宁怎么能不嗦碗老友粉!老友粉是南宁的代表名片之一,一碗兼具酸咸香辣,有人爱它...