饺子、鱼头、涮羊肉,北京老字号暖冬菜上线迎立冬

北京华天旗下的惠丰饺子楼最近刚刚装修一新,为了迎接立冬节气,目前,主打手工水饺的惠丰饺子楼加大了猪肉、牛肉、羊肉、鱼肉、虾肉以及各类素馅的备料,以满足立冬当日吃饺子的民俗。庆丰包子铺的虾仁三鲜水饺、羊肉芹菜水饺等,在近期的销量也出现明显提升。除了吃饺子,按照“冬吃头、夏吃尾”的民俗,曲园酒楼的茶油剁椒...

蒙牛的“冷冰器”:牛羊肉、海鲜水饺、佛跳墙……

此次推出的冻品食材新品,以锡林郭勒盟官方品牌授权的熊猫羊肉为主打,包括羊肉串、带骨肋条、法式羊排、羊前小腿、里脊肉粒等在内的多种单品。此外,还特别推出了海鲜水饺系列单品,采用深海捕捞的新鲜原材料,包括鲅鱼、海参、鲍鱼、黄花鱼、带鱼、墨鱼、扇贝、蛤蜊等多种馅料,主打手工包制。速冻系列则涵盖了多种精选...

羊肉白萝卜水饺丨周末美食

今天,来自复旦大学附属金山医院营养科的韩佳雯,教大家制作一道美食:羊肉白萝卜水饺~原料:羊肉800克、白萝卜300克、面粉500克、大葱1棵,盐、油、葱、姜、生抽、料酒、花椒水各适量。做法:1.面和水以2∶1的比例,把水分多次倒入面粉里,和成柔软的面团,放一旁醒着备用。2.羊肉放清水里浸泡一段时间,把血...

海霸王猪肉水饺怎么煮?烧烤新玩法!跨界组合惊艳味蕾

精选的新鲜羊肉被细致地切成适宜烧烤的块状,随后被盐、黑胡椒等精选调料温柔地拥抱,腌制半小时以上,让每一块羊肉都深深吸饱了调料的精华,散发出诱人的香气,仿佛预示着即将上演的美味盛宴。与此同时,海霸王荠菜猪肉水饺也悄然登场。它们静静地躺在冰箱中,等待着被唤醒的那一刻。提前取出,经过细心的解冻,再投入沸水中...

入夏后,吃牛羊肉不如吃它,鲜美营养,低脂高蛋白,包饺子吃真香

竹节蛏含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素,尤其富含锌、硒等对人体健康有益的营养成分。竹节蛏肉性味甘寒,具有清热解毒、滋阴润燥的功效,适合夏季食用,有助于清热解暑,滋补身体。竹节蛏的美味做法有很多,以下是两道夏季常吃的竹节蛏菜谱:推荐食谱一:蛏子肉韭菜馅水饺...

冬至大如年,今天千万不要忘了这件事→

>>“写九”所写的是“亭前垂柳珍重待春风”这九个字,每个字(繁体)都是九画,每天写一画,写完这句话,春天便来了(www.e993.com)2024年11月9日。冬至食俗>>吃饺子北方冬至一定要吃饺子,谚语有云:“冬至到,家家户户吃水饺。”相传饺子是东汉的“医圣”张仲景发明的。他用面皮包上羊肉、胡椒等用于驱寒的食材,给体寒的病人服用。后来成...

当人们不再爱囤水饺汤圆,三全开卖牛羊肉

从消费场景出发，目前三全食品的牛羊肉调理产品可以分为两大类：一类是牛肉卷、羊肉卷等肉卷系列，以及这次的新品，主要面向C端渠道；另一类是肉砖系列产品，主要面向拥有切片能力的工厂、经销商及餐饮连锁。三全的肉卷和肉砖系列产品。（图片来源：三全食品）从牛羊肉品类切入的原因是三全看中这一细分市场的潜力。据...

猪肉价格腰斩!牛羊肉都降了,饭馆肉菜为啥没降?

据农业农村部对全国500个县集贸市场和采集点的监测,7月份第2周,全国牛肉平均价格84.93元/公斤,与前一周持平,此前已连续20周下降,期间降幅达5.35%;全国羊肉平均价格82.56元/公斤,比前一周下降0.2%,环比已连续9周下降,期间降幅达3.34%。“现在用来炖的牛肉每斤42元,羊肉每斤46元,羊肉比前一段时间便宜了几块钱...

女子点一斤羊肉套餐只有两小碗,店家称:一斤生肉煮熟就是半斤

店家说,一斤生羊肉煮熟后就只有半斤,羊肉的分量是正常的。并且管女士与隔壁桌羊肉的分量是相同的,不同的是管女士买的是99元套餐,隔壁桌的客人是258元原价买的。管女士认为,就是因为自己付的是99元,店家才故意缺斤少两,隔壁258元买的一斤羊肉才是正常份量,所以看起来比自己锅里的多很多。

入伏,人们喜欢吃的10种水饺,羊肉韭菜馅未上榜,你喜欢吃哪种

这一天,与以前单位餐厅的几个老同事一起聚了聚,还别说,同事们提前经营起了饭店,小日子都过得不错。人们喝酒闲聊时,与开水饺馆的几位老同事聊起了人们爱吃的水饺,好几个人选择了羊肉馅、韭菜肉丁馅。可是结果却让人大跌眼镜,在水饺馆点击率比较高的10种饺子馅料中,韭菜、羊肉馅双双落选。