告别“面包刺客” 云安这些“饭张力”爆棚的美食便宜又美味

据了解,云安区的本地特色美食如富林花生制作的大糠糍、镇安火龙果干、都杨大冬瓜做的月饼等,不仅价格实惠、营养丰富,制作过程还充满了地方特色,吸引了众多游客前来品尝。

网红餐饮店排队火爆,是人气还是泡沫?

前段时间,上海网红瑞士卷烘焙品牌theRoll'ING手作瑞士卷进京在网络世界掀起了不小的风波。这家排队超过1个小时,原价39元的瑞士卷被炒到120元的“网红店”,不仅冲上了热搜,还引发了不少争议。不少人都在奇怪,动辄1小时起的等候到底是为了什么。而在杭州,这种情况也不少见。无论是早期喜茶店门口维持一个月甚至...

新增47.5万家,倒闭29万家…餐饮人直呼:顾客不够用了

◎周末的大唐不夜城、永兴坊、袁家村等景点客流满满,摄图:内参君从需求端看,西安夜间经济繁荣指数进入全国第一梯队、国际美食之都建设纵深推进、首店经济加速聚集,释放更多消费潜力。据赢商大数据监测,2023年西安首店同比暴涨205.75%,至260余家(仅包括品质首店,不含一般首店),近三年首进首店TOP10城市,成“高端品牌...

网红餐饮大败退:速生速死,最短存活不到一个月

有在淄博经营烧烤店的店主也表示,“烧烤本就是季节性的美食,夏天和朋友坐在外面喝啤酒吃烧烤,冬天天冷了,烧烤就是淡季了。”其还强调,现在不少店主都在等待新一年的春节和春季旅游热,看看能不能重新迎来一波消费热潮。三、新中式馒头:馒头就是馒头,卖不上价也走不了量2023年初,新中式馒头“横空出世”并快速...

这些“美味”来自小昆山镇!这张美食企业地图,请查收

这些“美味”来自小昆山镇!这张美食企业地图,请查收开启味蕾之旅-跟随美食地图-俗话说“民以食为天”为了让大家吃到心仪的美食小松准备了一份小昆山镇美食企业地图让我们一起来看看吧乐芙娜(工厂效果图)乐芙娜是一家奶酪制品企业,拥有超50000平方米品牌孵化园区和过万平方米现代化奶酪加工车间以及先进奶酪生产设备与...

每道意想不到的美食背后都源自当地人的生活执念

就像在亚洲流行的甜点“瑞士卷”跟瑞士没啥关系一样,中式火锅也跟中国美食半点不沾边儿(www.e993.com)2024年11月6日。这两年,中式小笼包和饺子在瑞士异军突起,甚至慢慢成为瑞士人日常饮食的一部分。瑞士卖的小笼包主要是冷水面皮的蒸包。蒸熟以后大约6到8个一盘,价格一般在2瑞士法郎每个,约合15元人民币,一份算下来要100块人民币左右了。装...

上海网红美食单品“天花板”,如此昂贵为何多人追捧?

上海打浦桥,日月光商场新开的瑞士卷店也是瑞士卷的网红店,这家号称是“瑞士卷中的劳斯莱斯”,吸引了很多顾客排队购买。负责排队的店员提示想要买到需要排队一个半小时左右,最吸引消费者的就是镇店招牌“黑金抹茶芝士卷”,简单一款芝士卷就需要49R。排队两小时的恰巴塔...

新中产网红美食,轮到贝果了?

在咖啡领域为贝果摇旗呐喊最嗨的那位,就是来自加拿大的Tims天好咖啡。Tims天好咖啡告诉有意思报告,“鲜萃咖啡+贝果套餐”已经成为如今的明星套餐,且贝果不止在早饭时分受欢迎,“贝果三明治午餐套餐”也卖得还不错。哪里有Tims咖啡,哪里就有贝果。这家进入中国五年,已有近700家店铺的Tims还在持续扩店,而这在某种...

鲱鱼罐头,普丁,马肉刺身...“暗黑”美食背后有怎样的文化执念?

特别出名的瑞士美食除了巧克力之外都跟起司和土豆脱不了关系,最出名的菜是起司火锅、烤起司和黄金土豆饼。起司火锅是面包蘸融化的起司,烤起司是把融化的起司倒在煮好的土豆上吃,而土豆饼是把煮熟的土豆擦成丝再重新捏成一个饼,煎得金黄脆脆的,都是烹饪方式非常简单的食物。

白牌食品崛起,曾经的“无名之辈”们火了

山姆超市板栗制造工厂就有燕山明珠甘栗仁,在电商平台销量平平,月销不过百。火爆的山姆瑞士卷也有清晰的代工厂信息,但电商平台售价不低于山姆渠道,销量并不突出;山姆300ml售价5.75元/瓶的鲜榨玉米汁,在其供应商自主品牌纯粒旗舰店售价4.99元/瓶,每瓶为230ml,最热产品销量破千。