欧洲人每天吃的主食,看表面很有食欲,打开后竟是这场景! .

欧洲人每天吃的主食,看表面很有食欲,打开后竟是这场景!.0条评论|0人参与网友评论登录|注册发布相关新闻吃了这么多年的吉林大米却不知道还藏了这么多小“秘密”...10月31日18:45|媒体动态大米粮食“去山姆买卤菜被忽悠了”!69.9元拼盘被曝是预制菜,盒底有隐藏标签…监管部门回应10月30日...

美欧家庭富裕生活受冲击,穷国民众主食已成奢侈品,通胀“涨涨涨...

报道称,伊朗政府上周削减了对进口小麦的补贴,导致食用油、鸡肉、鸡蛋和牛奶及各种主食的价格上涨高达300%。国际货币基金组织近日警告,通胀成为一种全球现象,带来对社会稳定的担忧,非洲的画面更加黯淡。世界银行行长马尔帕斯强调,食品价格飞涨带来的后果是悲惨的,食品价格每上涨1%,就有千万人坠入极端贫困。路透社称,鉴...

欧洲人酷爱面包,但是糖尿病发病率却很低?2个原因或是答案

面包虽然是欧洲人的主食,但是欧洲人在饮食的时候往往不是只吃面包,他们往往会搭配肉类、蔬菜一起食用,肉类中有大量的脂肪和蛋白质,蔬菜中有大量的膳食纤维。脂肪和蛋白质可以替代糖分维持我们身体机能运转,这样我们就可以减少摄入糖分,而蔬菜中有大量的膳食纤维,尤其是粗纤维,可以促进肠道蠕动和吸收。这样我们身体中的...

中国饮食为何未如日韩般西化?网友:习惯了美味,谁愿意吃草料?

西化饮食指的是欧洲人所食用的餐点，其烹饪风格与我们的菜肴有显著差异。在调味料方面，通常会选择橄榄油、黄油以及番茄酱和沙拉酱等。在主食方面，通常选择的是多种面包，而主要的成分则是牛排。在探讨完西化饮食后，我们再来分析一下日韩在西化之前的饮食文化。首先谈到韩国，作为发酵食品的王国，他们最钟爱酱类和...

中国失传1000年的主食,现在成了“土豪米”,还要从国外进口?

在欧洲人到达新大陆时,就发现了菰,由于长得像水稻,同时生长在水中,所以他们将北美的菰喊做野生稻和水燕麦。同时欧洲人也详细描述了古代印第安人采摘菰的情景:印第安人会在菰还没成熟的时候就将植株捆绑起来,等到了成熟之后,他们就会划着小船把一捆一捆的菰压倒到船上,再用小木棒敲打,从而导致菰米脱落并掉入船...

欧洲人爱吃的奶酪,为什么在中国流行不起来?根本原因在于哪?

如今的人们除了体验生活外,更是对食物的追求越来越高,对于大部分人来说,奶酪只能当做小吃和甜点(www.e993.com)2024年11月5日。可以说,和其他甜点一样,很多人觉得吃多了并不是很好。正是因为这种想法,使得很多人基本上很少进行购买奶酪,而相对于奶酪他们更加喜欢奶粉和牛奶。再者就是价格不一样,奶酪在欧洲因为种类比较多,所以价格相对而言比...

“吃货”改变世界:小土豆如何成为欧洲人的主食?

哈斯林格并未提及的是,尽管麦子可以直接加水烧粥,但从近代以来到20世纪初,面包是欧洲人十分重要的主食。但制作面包极为费时费力,首先要将麦子磨粉,随后要用大量力气揉面,再用天然酵母或酵头发酵好几个小时甚至半天,经过个把小时的烘烤才能得到成品。相比之下,烹制土豆最多也就个把小时,也不需要磨粉等依赖专门...

《诸神的礼物》:小土豆如何成为欧洲人的主食?

就制作而言,从哈斯林格提供的菜谱可以发现,多数情况下土豆只用洗净去皮后便可切成需要的形状直接料理,也促成了土豆在忙碌的劳工阶级兴起的年代进入了主食行列。哈斯林格并未提及的是,尽管麦子可以直接加水烧粥,但从近代以来到20世纪初,面包是欧洲人十分重要的主食。但制作面包极为费时费力,首先要将麦子磨粉,随后要用大量...

1000年前的宋朝,招待客人吃猪肉、炊饼,同时期的欧洲人都吃啥

那时候面包已经成为了欧洲人餐桌上的主食，有黑面包和白面包之分，黑面包是用小麦粉混杂麸皮烤制而成，而白面包是纯用小麦粉烤制而成。从现代营养学来说，无疑黑面包是更健康的食物，但当时的黑面包却是下等人吃的，因为它坚硬到可以做防身武器。当下在欧洲黑面包，依然有非常大的市场，尤其是在俄罗斯。不得不...

黑死病期间,欧洲人到底吃了多少奇奇怪怪的东西?

在黑死病流行期间,欧洲吃稀饭或类似粥的食物,有时候还和蔬菜一起食用。粥可以保存很长时间,还可以混合到其他食物中,因此成为很多穷人的主食。汤其实是由谷物、蔬菜和肉制成的浓汤,有时候会搭配厚面包食用。各种肉类整个中世纪的欧洲人都吃肉,只是吃到的肉种类不同,能吃到什么肉和吃到多少肉取决于你的身份和...