杨利娟辞任海底捞CEO:入职近30年,从月薪百元到身家百亿
前段时间,一则“最牛服务员”杨利娟职务变动的消息,引发餐饮界强烈震荡。6月21日,海底捞发布管理层重大人事任命:杨利娟辞任海底捞CEO、并将于7月1日出任海底捞海外子公司特海国际执行董事兼CEO。只有小学学历的她,已在海底捞工作29年,完整见证了海底捞如何从一家名不见经传的地方小店,到如今事业版图横跨13个国家...
杨利娟辞任海底捞CEO:入职超29年,将加入特海国际
服务员出身的她,在海底捞任职超过29年,是海底捞走出四川、开拓全国市场的关键人物,也是海底捞推行“连住利益,锁住管理”制度的负责人。公开资料显示,杨利娟于海底捞成立的第二年(1995年)加入公司,并用了3年时间完成基层服务员、领班、门店经理的职位转变。在海底捞任职期间,杨利娟成功开拓包括西安、上海等新市场,在当地...
海底捞服务员杨丽娟:小学学历17岁入职,42岁身价125亿
杨利娟,44岁,被誉为“打工女皇”、“最牛服务员”,近日成为海底捞的新任CEO,这一任命让她的光环更加耀眼。海底捞一直是中国餐饮界的龙头品牌,因此新任CEO的上任引起了广泛关注。杨利娟17岁时加入海底捞,最初只是一名普通服务员。然而,她的才华和努力让她在40岁时成为亿万富翁。如今,她成功地晋升为一家上市公司的...
海底捞“双安全”认证机制,增强新入职员工对食品安全的重视度
据悉,海底捞在2023年1月正式启动了新员工“双安全”认证培训课程通道,新员工需通过考核认证,拿到食品安全与生产安全“双安全”认证证书后,方可在后续工作中打卡计件,得到岗位工资,以此来增强新入职员工对于食品安全知识的重视程度和学习的积极性,让新入职的员工也能具备足够的安全素养和意识。除此之外,对于每一位新入...
海底捞:在全世界表演变脸
Indra第一次接触川剧变脸,是在2019年12月刚入职不久时,海底捞印尼店经理为他安排的变脸培训,但不到一个月,忽如其来的疫情中断了线下学习,Indra不得不通过YouTube和TikTok等网络上的视频自学变脸。Indra回忆,正是因为反复观看网上的变脸视频,看到每一次变脸的瞬间,每一个配合音乐踩点的动作,他被专业的变脸表演所折...
海底捞爆红的“科目三”,打工人看了只觉得心酸
如今在短视频平台上搜索“科目三”,已几乎搜不到真正的“科目三”教学,取而代之的是全国各地海底捞小哥的热舞视频(www.e993.com)2024年10月29日。海底捞香港门店已展开“科目三”的“紧急培训”。(图/小红书用户@晒晒)“科目三”的走红,引出了一连串的连锁反应。有员工短短两周在抖音涨了47万名粉丝,有员工一天跳几十场跳到崴脚;有门店称...
海底捞CEO杨利娟辞任 入职29年 从月薪百元服务员到身家百亿高管
首先她始终坚持客户至上的服务理念。无论职位如何变化,她始终把客户的需求放在首位,正是这种坚持,使得海底捞赢得了众多忠实客户。其次她注重员工的培训和发展。她相信,只有员工不断成长,企业才能不断进步。因此她在公司内部推行了许多培训和激励措施,提升了员工的工作积极性和服务水平。最后她善于应对变化和挑战。
盘点2023:体育教育行业进入“新周期”,迷雾中的8条生存法则
3)快速成长期(2015年-2019年):商业模式被验证、消费者意识形成、政策利好,三者加持下,体育培训行业驶入快车道。2016年,随着万国体育挂牌新三板,体育培训在资本市场也开始成为一个关注的热点。2019年中有数十笔融资信息出现。这段时间可以说是体育培训行业的“躁动”成长期,大多快速扩张的公司只注重了规模的增长,...
海底捞是如何进行人才裂变的?
企业从0-1,再从1-n的发展中,人员培育体系以及人员培训方法,要根据动态进行转变。3.海底捞人才培育的核心机制海底捞采用四个关键步骤,通过充分调动员工意愿与提升能力为关键要素,构建属于自己的人才培育机制。①持证上岗持证上岗,让每一个员工清晰了解目前自身的能力差距。
海底捞的培训,你可能也学不会
海底捞大学只培养中高级人才,例如大堂经理或者店长。这些都是需要脱产进行学习的,一般来说大堂经理的需要学习5到7天,店长需要在海底捞大学进行为期两周的培训。培养的干部会比开店的数量多一些,因为有的人在学习期间或者后期观察过程中,发现他可能无法引领一家门店。但是不管如何,储备干部的数量永远都会比门店要...