抠了服务跑了客户,负面缠身:曾经的一哥海底捞,还能回来吗?

很多要归功于成本压缩，就在今年上半年，海底捞再次关闭了43家门店；至于翻台率的增长，更多靠的是降价，通过增加套餐、推出低价系列产品，海底捞的人均消费已从2023年上半年的102.9元减少至2024年同期的97.4元，预计下半年客单价将延续下行趋势，与往日辉煌相去甚远。

海底捞进厂“打工”,又在比亚迪食堂开火锅店!连锁餐企开启“团餐...

11月7日,海底捞企业火锅郑州比亚迪店试营业。这是海底捞的第三家企业火锅店,也是河南首家。此前两家店开在陕西西安、江苏南京两地的华为研究所。据了解,郑州比亚迪店位于其工厂一期生活区商业中心二层,这里有数万名比亚迪员工。1、400平米,员工有8.8折的专属优惠价该门店拥有约400平方米的独立空间,就餐区设有...

乌鲁木齐持续发力“首店经济” 海底捞新疆首店营业

9月28日,海底捞新疆首店试营业,落地乌鲁木齐CCMALL时代广场。试营业当天,原本11时开门营业的商场,9时左右就迎来了首批海底捞顾客。“从上大学时开始吃海底捞,后来去外地游玩、出差都会吃海底捞。知道海底捞要在乌鲁木齐开业非常期待,今天没有吃早饭就来排队品尝。”乌鲁木齐消费者努尔·阿卜杜力说。海底捞以周到服务著称,...

海底捞新疆首店试营业 乌鲁木齐迎来餐饮新地标

9月28日,海底捞新疆首店试营业。石榴云/新疆日报记者黑宏伟摄尽管商场原定于11时才开门营业,9时左右,首位海底捞顾客已经迫不及待地前来排队。这位顾客表示,自己从上大学时就开始吃海底捞,对海底捞在乌鲁木齐的开业充满期待,前一天就来踩点,当天更是一早就来排队,希望成为第一位顾客。“在北京读大学的时候接触...

今年国庆节,是餐饮难得的“高光时刻”

为了给全国各地的旅客提供便利,海底捞多地门店的外送营业时间延迟到了深夜。数据显示,国庆期间全国海底捞外送订单量环比节前销量增长超60%。城市文旅发力,文化氛围给予游客情绪价值拉满,带动当地特色美食和餐饮消费;地道美食依然是人们的“心头爱”,聚焦烟火气的风味美食永不过时。

海底捞(06862.HK)上半年营业收入214.9亿元 同比增长13.8%

格隆汇8月27日丨海底捞(06862.HK)公告,集团2024年上半年收入、核心经营利润(非国际财务报告准则计量)双增长,与同期相比创历史新高(www.e993.com)2024年11月16日。2024年上半年,集团实现营业收入人民币214.9亿元,较去年同期增长13.8%。集团整体海底捞餐厅翻台率4.2次╱天,所有门店接待顾客总数超过209.9百万人次。集团核心经营利润(非国际财务报告准则...

春节期间,这些地点开放时间请查收→

四、海底捞营业时间2月9-10日(除夕、初一):暂停营业2月11日(初二)起:10:00-次日03:00商场活动丰富多彩。一、老乡相聚免费领即日起-2月9日凭到达“尔滨”火车票、高铁票、飞机票等交通票据或记录即可至万象汇1F服务台领取刮刮乐一张。数量有限,先到先得。

春节逛松北万象汇,注意营业时间

海底捞营业时间2月9-10日(除夕、初一):暂停营业2月11日(初二)起:10:00-次日03:00商场活动丰富多彩老乡相聚免费领即日起-2月9日凭到达“尔滨”火车票、高铁票、飞机票等交通票据或记录即可至万象汇1F服务台领取刮刮乐一张。数量有限,先到先得。

海底捞一门店推顾客付费“打毛线”业务引关注,回应:刚试营业,其他...

门店客服回应称,“毛线小屋”已对外试营业一周,每次能容纳4名顾客,营业时间为早上11点到晚上10点。“毛线小屋的活动是近期新开,如有顾客单纯想体验毛线也可以,不需要线上提前预约。”据悉,除了杭州萧山这家门店,全国其他海底捞门店暂未推广。海底捞的服务特色一直都是吸引消费者的“流量密码”。2023年上半年,海底捞...

新年美味不打烊,海底捞超600家门店、400个外送站点除夕持续营业

随着春节的临近,除夕年夜饭预定进行中。据了解,海底捞多家门店的包间在除夕这天的预定都已是满员状态。海底捞表示,今年春节将有超600家海底捞门店、超400个外送站点在除夕夜和大年初一持续营业。从初二开始,全国海底捞则会全面恢复营业。同时,海底捞龙年新品也陆续登场,1月18日起,全国各地海底捞门店上新“蒸奇斗艳”...