盘点超市中“最脏”的10种特价食品:不管如何打折,都别轻易购买
有些超市会卖冰冻海鲜,但很多超市的冰柜里,海鲜的保质期是个谜,有些海鲜可能在冰柜里存放了几十天甚至半年。这时,可能会有人好奇,为什么这些海鲜看起来还是新鲜的?这是因为海鲜在冰冻前经过药水处理,这种处理让海鲜不易腐烂,即使存放一年,外观也不会改变。而且,有关部门曾在冰冻虾中发现农药残留,因此,我们在购...
虾潺突然身价暴涨 涨幅“一家独大” 究竟怎么回事?|鲳鱼|海鲜|...
嵩江路上一海鲜馆店主说,虾潺不能冰冻,只能冰鲜,保质期短,“既然原料价格这么贵,那就暂时不做虾潺的菜品了”。距离伏季休渔只剩半个月,照理说,海鲜价格是要往上“走一走”。按照海鲜商贩的说法,是因为最近虾潺捕获量少,上市量大减导致“物以稀为贵”。真的是如此吗?记者试图寻找答案。口感糯滑的虾潺,是...
泵出的母乳应该如何存放?保质期是多久?
在冰柜里(约-18℃或以下),母乳可以存放6-12个月,但最佳的使用期限是冷冻后的前六个月。随着时间的推移,尽管母乳仍然是安全的,但其营养成分可能会有所降低。剩余的奶(宝宝没有喝完的)后应在2小时内喝完。绝对不要在解冻后重新冷冻。在解冻和/或加热母乳时,避免在微波炉中加热,因为这可能会导致热点并破坏母...
海鲜过了保质期可以吃吗?吃变质的海鲜会有哪些危害
海鲜海鲜过期组氨酸海鲜变质容易产生毒素。而且味道也没那么好吃,而且容易产生毒素,最好不要吃。副溶血性弧菌是海鲜中最常见、最头疼的,广泛存在于海岸海水、海底沉积物、鱼贝类等海鲜中。溶血性弧菌感染引起的食物中毒主要是海鲜,包括鱼类、软体动物(如牡蛎、墨鱼、章鱼)和贝类动物(如虾、蟹)。一旦食用副溶血性...
五一前,海鲜市场上“保质期最短”的海鱼,5元一斤,要吃得抓紧
每年的五月一日开始是黄海和渤海的休渔期,在为期四个月的休渔期里,海鲜市场上基本只能有冰冻海鲜和养殖的海鲜,要吃新鲜的海捕海鲜可要等到休渔期的结束才行。每年的谷雨
【江苏】如皋市东港海鲜楼经营超过保质期的食品被罚
江苏如皋市东港海鲜楼经营超过保质期的食品被罚中国质量新闻网讯近期,江苏省如皋市市场监督管理局对如皋市东港海鲜楼作出行政处罚(www.e993.com)2024年10月27日。信息显示,如皋市东港海鲜楼经营超过保质期的食品。依据《中华人民共和国食品安全法》,如皋市市场监督管理局对如皋市东港海鲜楼处罚款,没收非法财物。
冰箱里的“冷冻肉”是僵尸肉,会致癌?不同的肉保质期也不同
不同的生鲜肉有存放的保质期也不一样红肉:猪牛羊等10——12月禽肉:鸡鸭鹅等8——12月河海鲜:鱼虾贝等0——4月以上是生鲜肉的最大储存期限,但最好都别超过一个月,最晚是三个月。想吃肉的时候,该如何解冻?想要吃冰箱里被冻得硬挺挺的肉,建议睡觉之前就把肉拿出来解冻,冬天就更要提前拿出来。夏...
干货也有保质期!快看看你家的这些干货能保存多久
然后是海鲜,存放期比菜干、果干及菌类要短,保质期在半年至一年左右。还有就是肉食品,比如腊肉、咸肉等,肉类的蛋白质含量非常丰富,里面是饱和脂肪酸,更容易产生变化,保质期在一年左右。”专家还表示,干货的保质期也跟储存条件有关,如果储存不当,也会提早腐坏。那到底该如何储存各种干货呢?
海鲜放冰箱多久就不能吃了?专家:超过时间容易变成“毒食”
按照冻海水鱼国家标准“GB/T18109-2000”是,在-18℃以下环境中,带鱼的冷藏保存期为9个月,鳕鱼和黄花鱼的冷藏保存期为12个月,冻虾仁的冷藏保存期不得超过一年。一般海鲜在4个月内吃完最好,因为冰箱是一个很干燥的地方,海鲜存放久了会脱水变质,所以冷冻海鲜还是应该尽早食用。
科学史上的“硬核”实验:冰冻数千年的猛犸肉,吃起来是啥味道?
尽管三位硬核科学家们中的一位在吃了之后出现呕吐,但他主要是因为心理因素引起的不适反应,毕竟吃冷冻了千年的“猛犸肉”,是真的重口味。科学真相:为啥冰冻了成千上万年的“僵尸肉”还能吃?实际上,对于肉类来说,只要条件/方法适宜,保质期可以延长很久。这其中的一种重要方法就是——冷藏。我们首先要了解,...