饭店的爆鱼块为什么那么好吃?很多人都搞不懂,看大厨是如何做的
平时我们吃鲤鱼,都是红烧得最多,其次就是把鲤鱼剁成块,油炸着吃,外脆里嫩,鲜香美味,可以拿在手里当零食吃,自己感觉已经很好吃了,可是,自从那天吃到饭店里的爆鱼块后,自己炸的鱼块就没有滋味了,饭店的鱼块,除了外脆里嫩,鲜香美味,还特别软糯,不柴不老又入味好吃,吃一块真的特别解馋。幸亏朋友是这饭店的...
麻辣鱼的正确做法:客家人啊天教你制作鲜香美味的麻辣鱼块!
首先准备好所需要的材料:草鱼:1条、大葱:1根、姜:1块、蒜:6-8瓣、干辣椒:10-15个、花椒:1汤匙、生抽:2汤匙、料酒:1汤匙、盐:1/2茶匙、白胡椒粉:1/4茶匙、淀粉:2汤匙、食用油:适量、清水:适量制作步骤1.处理草鱼:将草鱼去鳞、去内脏,洗净后切成块状。将鱼块...
炸鱼块时,做好3点,鱼块金黄酥脆,吃着不腥,和饭店的一样好吃
炸鱼块准备食材:草鱼块、鸡蛋、生姜、料酒、食盐、胡椒粉、鸡精、淀粉、食用油(鱼块可以随意准备,只要自己爱吃的就好)将草鱼处理干净,特别是鱼肚里的鱼刺附近,会有一些血水,需要清洗干净,不然吃起来会有腥味,想要鱼吃起来香,血水必须处理干净。再将草鱼剁成小块,放在清水中,泡上十分钟,再下手清洗,清洗干净后,...
怀孕儿媳,想吃“炸鱼块”,婆婆:卖鱼的不过来,没法做
“婆婆,我想吃炸鱼块”,春华也没掩饰自己的想法,而是直接暗示婆婆,但是婆婆的回答,让她的心彻底凉了,“闺女,没卖鱼的,做不出来。”怀孕的儿媳妇,想吃“炸鱼块”被拒,婆婆说,卖鱼的一直不过来,所以没办法做。-05-听了婆婆的话,春华的眼泪差点流了下来。她忽然意识到,自己如果不远嫁,想吃什么的话,爸...
炸鱼块,无需淀粉,只需掌握这2个窍门,鱼块外酥里嫩,香酥可口
大家好,我是一名宝妈,今天分享炸鱼块,是很多小伙伴喜欢吃的零食,特别是晚上吃的夜宵,要是有几块鱼块,再来上2斤白酒,真叫一个过瘾,在我们这里,几乎家家户户都会每个月炸鱼块吃,尤其是过年的时候,我们都会炸鱼块,一炸就会炸很多,可是有的朋友觉得自己炸的鱼块不是很好吃,就会去买一些,来请教我,要是问我,我...
奶奶每到过年都会做的干炸鱼块,吃了20年,每次我都能吃一整条鱼
本来就喜欢吃鱼的,这个炸鱼块就更喜欢吃了,因为奶奶常说“吃鱼的人聪明”,我就记住这句话了(www.e993.com)2024年10月16日。鱼肉质细嫩,有温中益气、暖胃、润肌肤等功能,是温中补气养生食品。鱼肉含蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1、卵磷脂,可增强记忆、思维和分析能力,延缓脑力衰退。鱼肉有利于心血管功能,还可降低血液粘度,促进血液...
“四大家鱼”中长得最大、寿命最长、最好吃的分别是哪一种?
四大家鱼是指最为人熟知的四种淡水养殖鱼类,当然,我们熟知的淡水鱼其实不止青草鲢鳙,还有鲫鱼、鲤鱼...
炸“鱼块”是先裹淀粉,还是先裹鸡蛋?之前搞错了,难怪会脱浆
并且鱼的肉质非常细嫩,相比于猪肉来说,很多人更喜欢吃鱼肉,鱼肉里面含有丰富的蛋白质,钙元素,铁元素和维生素等多种营养物质,其中就有能够增强记忆力的作用,并且里面含有的胶原蛋白还能修复人体细胞组织,常吃鱼肉还能暖胃益气,润肌肤等功效。很多人看见饭店里面做的炸鱼块,吃起来非常酥脆,所以就准备尝试在家自己做炸鱼...
河南一高校学生组队钓鱼 3200斤全鱼宴免费吃
这样的校园垂钓活动也引起网友们的一波羡慕。“公开钓学校的鱼,真是慕了慕了,当年我只能趁天黑偷偷钓,还被保安追。”“这活动真好,此处@我们学校。”“已毕业两年的师哥能回去钓吗?”学校食堂加工制作的炸鱼块,师生们免费领取。冯嘉欣摄该校负责人表示,钓鱼活动只是学校众多文化体育活动的一项。“疫情防控以来...
头回过年没吃长江鱼,他们的这个春节照样够味︱新春走基层
“今年是这么多年来,第一次没有吃长江鱼,但年过得也很开心。”江夏区金口街花园社区居民彭运斌夫妻俩,响应长江禁渔号召,不仅告别了相处20多年的渔船,也告别了吃了半辈子的长江鱼。在彭家人的年饭桌上,鱼丸、全鱼、鱼干、炸鱼块等都会摆满餐桌