【平安证券】食品饮料行业年度策略报告-大众品篇:蓄势待发,踏浪前行

0.05,0.35%)/妙可蓝多(18.920,-1.08,-5.40%)营收分别同比变动-6.66%/-12.66%/-3.82%/-12.07%,归母净利润分别同比变动+8.53%/-973.33%/22.92%/151.96%,其中伊利股份具备经营韧性,渠道调整初见成效,已进入盈利修复通道;新乳业深耕低温奶赛道,并拓宽销售渠道和区域,取得较优表现;而妙可蓝多正在走出困境,正式并表...

奶站利薄竞争大 连锁经营有优势

成本低、见利就走,不压或少压成本,这些社区奶站的经营之道,吴迪早已驾轻就熟,牛奶的毛利率低,对于开在普通住宅小区的奶站来说,就更要选择价格低、百姓消费得起的品种,“高档奶价格高,利润也高,但走货量少,影响销售额,所以我的店虽然品种多,但都是各大品牌的畅销品,以价赢得顾客,以量赢得市场”。吴迪以...

投入12万,月入2000,开个奶站比零食店还坑?

“接手的时候想着一年能回本,现在看,两年都回不了本。”张红向内参君算了笔账,接手奶站三个月以来,前两个月的流水都在2.5万元左右,30%左右的毛利率、8000元左右,除去房租、水电、产品损耗加起来差不多6000元,每个月实际到手的利润只有2000元。“如果再算上人力,实际每个月是亏损的。”为了节省成本,张红没有...

又一品类杀手崛起:牛奶便利店渐成规模,影响波及商超

利润偏低和低温奶损耗问题,是牛奶便利店经营过程中遇到的两大难点。为保证低价,牛奶便利店中的牛奶品类利润普遍在15%-20%。与年轻人更偏好购买的奶茶相比,17块左右奶茶的毛利在60%-70%,比牛奶15%-20%的利润高出太多。相较牛奶而言,奶茶这种毛利较高的单品,更容易使单一品类支撑一家独立店铺和规模扩张。出于...

三元股份中报交出历史好成绩 上半年净利润同比增长近两倍

根据三元股份发布的2018年半年报业绩数据显示,在报告期内,公司实现营业收入37.95亿元,同比增长22.8%;实现归属于上市公司股东的净利润1.25亿元,同比增长185%。扣除非经常性损益后的净利润为9709.5万元,同比增长603.46%。值得一提的是,而据食品头条君查阅三元股份的历年财报可见,2018年半年报是三元股份上市以来最好的成绩...

光明乳业投资专题报告:好风凭借力,送我上青云

2018年我国冷藏车保有量为18万台，同比增长28.6%，连续5年双位数增速(www.e993.com)2024年12月20日。电商快速发展方便配送。新兴线上零售渠道兴起，乳企可借助电商较为成熟的生鲜渠道完成鲜奶配送。目前多家乳企开启与新零售平台的合作，例如光明和阿里合作推出“随心订”送奶上门服务，覆盖以华东地区为主的20多个城市，新乳业和...

石家庄乳业维新:三鹿事件后奶农利润再薄也不敢掺假

每天早上4点和下午4点,牛群会被赶入机械化的挤奶厅,运奶车则每天一次、在清晨挤奶完成后将原奶送到乳企。侯石磊告诉时代周报记者,现在养殖场每天大约能产12.5吨原奶。三聚氰胺事件所引起的反思中,行业人士多有指出,原奶掺假是产业链上游利润受到挤压、奶农千方百计压低成本的后果。

蒙牛案例:成本增加与销量下降挤压利润空间

另外,为加强奶源控制,蒙牛额外抽调超过8000名员工直接进驻奶站,确保由挤奶至运奶整个流程,进行严密监控,全力防范源头造假。“目前中国乳制品的国家标准要求比较低,我们自行制订的质量标准是按照欧盟标准制订的,我们还在乳制品中检测抗生素、黄曲霉素、亚硝酸盐等等。”另一家大型乳品企业高层在接受本报记者采访时表示...

从守家业到守行业 小伙接管奶站拟建家庭牧场

张俊峰说,十多年前粗放经营的养牛行业,给奶农们带来高额利润,利益刺激之下,没有统一饲养标准的散户越来越多,“各家喂各家的,谁也不知道喂的啥,给行业埋了大雷。”2008年,“三聚氰胺事件”爆发,全国乳业遭遇前所未有的信任危机。张俊峰家的奶站,奶农从200多家锐减至20家,“不达标的奶,企业都不收,蛋白质...

先喝奶后付款 农民工送奶月入近万元

一个奶站3个送奶工,每天送奶900份。每份赚5角钱,奶站每月收入13500元,年收入超过16万元。房租、冰柜等:3万元/年送奶工工资:8万元/年奶站利润:5万元一切围绕顾客满意送奶站看似不起眼,却有着并不落后的企业经营理念,那就是始终把顾客满意度放在第一位,一切工作围绕顾客满意度而进行。