小油菜怎么炒才好吃?香菇油菜:一道清新爽口的家常菜
1.准备食材:油菜洗净,沥干水分。香菇用温水泡发,去蒂后切片。大蒜切末备用。2.炒制香菇:热锅凉油,放入大蒜末爆香。加入香菇片翻炒至软,加入生抽、蚝油、盐和白糖调味,炒匀后盛出备用。3.炒制油菜:锅中再加油,烧热后放入油菜翻炒至断生。将之前炒好的香菇倒入锅中,与油菜快速翻炒均匀。根据口味调整...
简单好吃的蒜香油菜做法,三颗油菜一盘菜,简单易做,先收藏起来
1.今天咱们做一个不一样的蒜香油菜。三颗油菜洗净,对切。2.切好之后起锅烧水,水开之后,把油菜煮一下,煮个三分钟就可以了,捞出之后,直接装盘。3.再切多一点的蒜末和一个小米辣,切的不用太碎。4.然后起锅加多一点的油,下入蒜末、小米辣炒香,再加入1勺十三香、一勺盐、酱油和素蚝油翻炒均匀,加...
素炒油菜的家常做法,步骤简单健康美味,是下饭一大神器_手机新浪网
14评论素炒油菜的家常做法,步骤简单健康美味,是下饭一大神器发现更多热门视频一等功连探索无人机与火箭炮联动央视军事7742次播放这是只蛇蜻蜓,看着挺可怕,但其实攻击力有限,雄性成虫的嘴细长…变态学教授无铭1.5万次播放上一波垂钓的青鱼,最大的大约三十斤…一个正经的百货铺子4800次播放女子用风油精...
可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇
1、准备所需食材。2、鲜虾洗净去壳、挑虾线备用,豆腐切小块,油菜洗净。3、清水烧开,放入虾仁,放入豆腐,再次煮开后,放入精盐,太太乐鲜鸡汁调味,最后放入油菜即可。烹前小贴士主要营养成分(按每100克计)虾仁的营养成分表:硒(mg)=0.47钠(mg)=136.00磷(mg)=20.00钾(mg)=132.00锰(mg)=0.11铜...
炒油菜,独特的口感和丰富的营养价值,成为许多家庭餐桌上的常客
将处理好的油菜快速倒入锅中,同时转大火翻炒。油菜入锅后,应迅速用铲子翻动,确保每一片叶子都能均匀受热。大火快炒能够保持油菜的翠绿和脆嫩,同时锁住其营养成分。4.调味待油菜炒至七八分熟,叶片开始变软时,根据个人口味加入适量的盐调味。如果喜欢更鲜美的口感,还可以加入少许鸡精或白糖提鲜。需要注意的是,...
油菜花里春意浓
新鲜未老个油菜花,用开水焯15秒就好,拎出来沥干,趁热直接浇上油醋汁腌渍就好吃了(www.e993.com)2024年10月25日。油菜花顶好是趁热吃,假使想做成冷菜,沥干后撒点盐,可以勿让菜个颜色恹脱——此地讲个“恹脱”,是指颜色灰蒙蒙,勿新鲜了——然后再放调味料腌渍。至于剩下来个茎和叶子就用油炒一炒好了,用不着事先焯熟,开油镬,先放...
夏天吃八道素菜,咸香美味,比肉还下饭,简单炒一炒,全家都爱吃
1、油菜摘好放入清水中,加入食盐浸泡一会儿,再清洗干净沥干水分。老豆腐切成片,装盘备用。2、起锅烧油,油热后放入老豆腐煎一下,煎至两面金黄,再盛出备用。3、锅中底油,放入蒜片炒香,再放入油菜翻炒片刻,炒软后放入豆腐翻炒均匀。4、接着放入生抽和蚝油调味,翻炒均匀炒至入味,即可出锅装盘开吃。
饮食误区 5种饮食搭配存在健康隐患
5、炒鸡蛋放味精鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸,所以炒鸡蛋时放味精,不仅增加不了鲜味,反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。6、红白萝卜混吃白萝卜中的维生素C含量极高,但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素,它会破坏白萝卜中的维生素C。一旦红白萝卜配合,白萝卜中的维生素C就会丧失殆尽。
连续接诊三位胃癌患者,他们都爱吃这种“菜”,大大增加患癌风险!
需要注意:维生素C比较娇弱,高温、遇水容易流失,蔬菜在烹调时应先洗后切,急火快炒,或可焯烫、凉拌。百合科蔬菜张凯医生表示,大蒜素存在于大蒜、青蒜、洋葱、韭菜等百合科蔬菜中。百合科蔬菜有助于降低结肠癌、前列腺癌、食管癌、胃癌等癌症的风险。这些蔬菜可以直接生吃,或者短时间快炒。
炒菠菜少了这个步骤,带来惨痛代价!这些蔬菜吃之前要这么做!
焯好的菠菜可以凉拌花生米,也可以做成菠菜鸡蛋糕、菠菜炒豆腐等、菠菜炒粉丝等,味道好,营养也好。在食用量上,一般成人一周不超过三次,一次可吃200克左右。04这7类蔬菜也要焯水后再吃含草酸多:油菜苔、苋菜等日常生活中,像油菜苔、苋菜、马齿苋、芥菜、香椿等蔬菜中草酸含量也比较高,要注意摄入的量,...