小心被套路!买大闸蟹前先来看看这份消费提示

除阳澄湖大闸蟹外，江苏固城湖、高邮湖、洪泽湖以及兴化等多地同样盛产优质大闸蟹，各有特色，消费者也可购买品尝。江苏省消保委将继续关注大闸蟹领域，与社会各界共同参与规范大闸蟹产业相关企业经营行为，促进大闸蟹行业良性发展。（来源：江苏新闻频道/元国璋编辑/李国政）

洪泽湖“六月黄”螃蟹抢滩暑期市场

“作为洪泽湖‘六月黄’主产地，洪泽本地市场价格保持亲民价位，一两半到二两规格的，市场价在25-30元/斤；二两规格的，市场价在35-45元/斤。”洪泽湖水产大市场经营户赵武介绍，进入7月，‘六月黄’将大批量上市，到时价格会有所变化。洪泽湖“六月黄”除供应本地市场外，更多是发往苏州、上海、杭州等地，...

龙虾热度未减,洪泽湖“六月黄”螃蟹已抢“鲜”上市

“作为洪泽湖‘六月黄’主产地,洪泽本地市场价格保持亲民价位,一两半到二两规格的,市场价在25-30元/斤;二两规格的,市场价在35-45元/斤。”洪泽湖水产大市场经营户赵武介绍,进入7月,‘六月黄’将大批量上市,到时价格会有所变化。洪泽湖“六月黄”除供应本地市场外,更多是发往苏州、上海、杭州等地,洪泽湖...

洪泽湖大闸蟹:何以冠誉中国最干净螃蟹之名?

江苏后湖湿地生态农业发展有限公司旗下的后湖生态农业养殖基地,作为洪泽湖大闸蟹的宝藏产区,一直以来采取生态养殖模式,实践了一种可持续发展的理念。在这里,大闸蟹的成长环境得到了保护和优化。养殖基地采取了一系列环保措施,确保水质纯净,水草丰茂,为螃蟹提供了接近自然的生活环境。这种对生态的尊重和保护,让洪泽湖大闸蟹...

产区实探!今年大闸蟹为何上市晚、价更高?何时买便宜?

坐落于固城湖畔的高淳区国家现代农业产业园是中国首个以螃蟹养殖为主导产业的国家现代农业产业园,也是固城湖大闸蟹的重要产区。走进园区,首先映入眼帘的便是一方方整齐划一的标准化养殖蟹塘。华海种业的螃蟹养殖基地正位于这里。该养殖基地占地面积1800亩,一年产出约40万斤的优质大闸蟹。

一场直播卖出上百万元,大闸蟹双11终于迎爆发

“江苏最有名的水产之一大闸蟹,也是‘散装’的(www.e993.com)2024年11月18日。”记者在抖音大闸蟹直播间里,看到有网友如此调侃。江苏本就是鱼米之乡,几乎每个地方都有湖区和螃蟹养殖,阳澄湖、固城湖、溱湖、骆马湖、洪泽湖……但受高温影响,今年大闸蟹成熟季推后,错过了中秋及国庆的黄金赏味期,这给蟹农和蟹商带来了巨大挑战。眼下正值双11,...

除了阳澄湖,还有哪的螃蟹好吃?这6种名气不小,过节提前囤点

我国优质的螃蟹产地还有很多,像江苏省的淮安洪泽湖大闸蟹、常州的长荡湖大闸蟹、扬州高邮湖大闸蟹、太湖大闸蟹、宝应湖大闸蟹,还有安徽的黄坡湖大闸蟹、湖北洪湖大闸蟹、梁子湖大闸蟹,北方的盘锦河蟹、山东黄河口大闸蟹等等。如果大家还知道哪里的螃蟹好吃,欢迎在评论区分享留言。

走,到淮安洪泽吃螃蟹去

2023年,洪泽区建成现代化、智能化、数字化的现代农业产业园,并首次启动万亩高标准养殖塘口,数字化设备可以对塘口水温、pH值等数据进行动态监测,进一步提高了洪泽湖大闸蟹的养成规格和品质。“我租用了高标准养殖塘口,大闸蟹的生长环境与生长情况都可以通过电脑实时观察和调控,因此,尽管今年遇到了高温天气,但对螃蟹养殖...

洪泽湖“六月黄”,喊你来尝鲜!

????洪泽湖“六月黄”除供应本地市场外,更多是发往苏州、上海、杭州等地,洪泽湖“六月黄”的鲜美口感很投当地市民的口味。洪泽区洪泽湖大闸蟹协会会长陆崇标说。????“近期,我们将赴澳门推介洪泽湖大闸蟹及‘六月黄’,今年洪泽农发集团预计向澳门直供洪泽湖大闸蟹超2000万元。”洪泽湖建投集团副总经理胡兆冉...

吃蟹就吃“六月黄” 洪泽湖“六月黄”旺市啦

“吃蟹就吃‘六月黄’,洪泽湖的‘六月黄’又鲜又甜”。洪泽区西顺河镇大闸蟹养殖大户高维明说。“6月下旬—7月下旬,是洪泽湖‘六月黄’销售旺季。”高规格的“六月黄”专用苗会在年前投放进蟹塘。从蟹苗投放,到“六月黄”开捕上市,全天候开放增氧机,增加蟹的含氧度,提高螃蟹的蜕壳翻倍率。“当时购买全国最...