逐梦杏坛常秣马 乡村执教献芳华

崔丽娜了解情况后,及时给予小鹏引导安慰,常将小鹏接回家里给他做爱吃的红烧肉、酱鸡翅,饭后再给他讲解记不准的知识点,并一遍遍与家长通电话,劝其多关注孩子的健康成长和学习情况……在老师地劝说下,小鹏妈妈放弃打工,回来专心陪孩子照顾婆婆。在崔丽娜无微不至的关怀下,小鹏脸上笑容多了起来,心结解开了,成绩也直...

品尝水乡地道美食,杏坛·古朗长寿宴明晚开吃!丨佛山古朗长寿节

杏坛·古朗长寿宴菜式。/顺德融媒记者陈炳辉摄本届古朗长寿宴将推出节孝醇香如意肉（瑞鹤烧肉）、青云起凤舞九天（五盏锦鸡）、西河洗浴情意长（龟龄虾韵）、飞舟引龙玉麒麟（云蒸龙趸）、沙溪分流水悠悠（鳗寿松青）、跨鳌映月夜未央（松鹤禧鹅）、三关六寨五拱桥（祥芋扣肉）、花香千里芙蓉娇（桃瑞鱼香）...

杏坛“十大小食”、网红名店出炉!都有哪些美食?榜单来了

现场,杏坛十大小食、“杏坛网红小吃名店”称号的餐饮店出炉。杏坛十大小食。杏坛十大小食分别为:蛋黄咸肉粽,鱼饼,鸡仔饼,凉拌鲮鱼皮,香酥白饭鱼,状元龙鳞面,避风塘虾,油煮粽,有机南瓜千层糕,芝麻糊、绿豆沙。为挖掘和传承珍贵的本土小吃文化,推动杏坛美食成为顺德“世界美食之都”超级IP的重要组成部分,同时也...

顺德与鱼的“不解之缘”:精通养鱼,食鱼有道|十月行记

提到顺德的特色菜,一定不能不提筲箕鱼蒸八鲜,这是饭馆里的每桌必点之菜。当服务员捧着一个大筲箕上场的时候,马上会吸引一大波人的目光。筲箕鱼选用的鱼品类有鱼片、鱼骨腩和鱼嘴,与鱼一同烹饪的还有清蒸虾、榨菜牛肉、清蒸白贝、剁椒鹅肠、墨鱼丸、冬菇蒸鸡。这些食材铺满了整个大筲箕,筲箕上垫着一层荷叶,使得...

拿破仑,居然也是一种美食?拿破仑也脱水保存了?真有人吃人吗?

刘慈欣在《三体》中描写的三体人脱水后会变成肉皮卷,而肉皮卷是可以当三体人当成食物来吃的。所以,最近知乎上有人在讨论“三体人怎么吃最美味?”有人建议刨成片做火锅吃。因为三体人脱水之后应该是比较坚硬的,不可能直接拿来像吃牛肉干一样嚼着吃,所以建议把三体人肉皮卷刨成薄片,用来涮火锅来吃,这样一是保持了...

葡萄、西瓜、草莓都是外国传来的,那古代人吃什么水果?

中国本土就有的水果,除了上述很常见的桃子、杏、橘子、红枣之外,还有一些直到今天都非常罕见的独特品种(www.e993.com)2024年12月19日。有一种叫欧李的小果子,主要产自中国北方地区,这种小果子属于药食同源的水果,也是中国特有的水果品种。欧李在历史上曾经是皇家的贡品。据说康熙皇帝特别喜欢吃,还专门派官员去种植。到了近代,人们发现欧李是一种...

这是一篇馋死人不偿命的文章,发给没吃早饭的朋友有奇效!

/孔子杏坛讲学图/▼「桃园」指朋友结义起源于刘备、关羽、张飞的桃园结义他们三人志趣相投、肝胆相照发誓要有福同享,有难同当/刘、关、张「桃园三结义」/后人多有效仿者于是「桃园」就成了朋友结交的代名词▼「桃源」指与世隔绝、环境清幽的乐土...

坐公交逛顺德⑨丨游水乡,品美食,一网打尽杏坛吃喝玩乐好去处!

来杏坛当然得畅游碧波荡漾的逢简水乡吃上几道杏坛当家美食才算是不虚此行!所以首站我们就来到河网密布的逢简领略独特的岭南水乡魅力1、逢简水乡逢简水乡的水资源和水环境极优,绕村居的水道就达十公里有余,下去的水道达28公里。这也造就了这里水光接天,水道迂回无尽的水乡景色。

从淮扬、福建到顺德,初夏在京城尝遍名厨的南方好味道

顺德宴的招牌菜极为丰富,包括焗龙虾,壳艳肉鲜;勒流拆鱼羹,诠释岭南汤水文化;北滘盐烧鲜鲍鱼,主打新派海鲜风格,去繁从简。还有均安蒸猪,与杏坛脆煎鱼饼一同亮相,搭配绝妙。顺德菜十分精致,豉酒鹅更是经典,从淋炸到精炖,顺德二曲酒的酒香始终萦绕其间,入口甘香嫩滑,配上薄如蝉翼、柔韧爽口的陈村粉,酒香与米香...

言为士则 行为世范

从1950年初登杏坛到如今耄耋之年仍奋战在教学科研一线,哈尔滨工程大学教授、中国工程院院士杨士莪,为中国水声事业的发展作出重要贡献。20世纪50年代,水声在国内属于空白学科。国家选派杨士莪到苏联科学院声学所进修。回国后,杨士莪创建了中国首个理工结合、覆盖全面的水声专业,参与培养了中国首批水声专业骨干,建立了首批国...