吃内蒙古牛肉干,吃完“脑震荡”该怎么办?

3、4斤牛肉在各种外力的作用下变成1斤肉干,牛肉不仅风干掉了多余水分,其香气也被浓缩到了令人拍手叫绝的地步。它是一块凝结了时间的牛肉,是经过浸泡、清洗、去筋、去膘,乳酸发酵、长时间风干的牛肉,是在嘴里淡出个鸟味的日子里,做梦都想来上一口的牛肉。想要制作好吃的牛肉干,使用调料要多简单,就多简单,盐...

20一斤的牛肉干,都是用什么肉做的?满满的科技与狠活,你敢吃吗

一般来说,假牛肉干的制作过程中,常使用一些便宜的肉类替代品,比如鸭肉、猪肉或者豆制品等。通过添加调味料、色素和其他添加剂,这些替代品被加工成外观和口感类似于牛肉干的制品。制作流程大致包括将替代品肉类切割成适当大小的块,然后进行腌制、晾干和烘烤等处理,以模仿真正牛肉干的制作过程。明知是假牛肉干,为什么销...

为什么一斤牛肉干比一斤牛肉贵?因为晒干了水分剩下的全是精致牛肉!

这款牛肉干是选用巴西天然牧场,草饲喂养的优质牛肉草饲牛生长环境自由,以草为食相对于谷饲牛生长周期长,成本也就更高并且草饲牛肉的的肉质也要更细嫩营养价值更高也更健康优选牛身上最为健壮的腿肉,肉质细嫩,有筋有膜常买牛排的朋友知道,原切才是真好吃牛肉干也一样这款是一整块原切牛肉制成,无杂肉...

为何鲜牛肉一斤60块,网上牛肉干却只要30块?店家透露3大实情

做牛肉干的店家透露那是因为牛肉的来源不一样，一般在网上卖的牛肉干都是使用冰冻牛肉制作而成，有的甚至存放了10年以上的冰冻牛肉。这些冰冻牛肉比鲜牛肉价格更低，采购量大的话甚至不到20块钱就能够拿到，将其晒干后能够获得不少的利润。2、加工方式不一样自己家里制作的牛肉干加工方式比较简单，一般是加入盐...

你吃的牛肉干可能是鸭肉!网购一斤50块,真货成本却100多

郭师傅分析,这类牛肉干可能是合成肉,就是说各种肉类烘干,加上胶,用机器压,花纹很漂亮,压出来牛肉的纹理,那种就是假的欺骗消费者的。还有一种是用其它肉类代替,比如说禽类,放点牛肉香精就能做出来。外地消费者不懂这些,一吃觉得有牛肉的香味,添加剂的味道,又香又漂亮,盲目的吃。之所以不支持配送到内蒙古地区,就...

被新闻“曝光”的牛肉干,20元一斤,到底是用什么做的?真相来了

一般很便宜的牛肉干,当你买回家后都会尝出来比正常的牛肉干口感和味道要差,这是因为制作牛肉干的牛肉是“假牛肉”,根本就不是“真牛肉”(www.e993.com)2024年11月11日。大家想一想,一般市场上的生牛肉要35元左右一斤,一斤生牛肉烤成牛肉干后就只剩下三分之一重了,正常来说一斤牛肉干怎么也得要一百多块钱,那你说这20块钱一斤的牛肉干...

揭秘假牛肉是如何制成的?9块9的牛肉干,原材料超乎你想象!

这种牛肉香精成本低廉，味道逼真，因此被一些不良商家用于制作假牛肉，谋取高额利润。在市面上，假牛肉干的种类也越来越多。其中，一种是人工合成牛肉。这种牛肉干的原料包括蒟蒻粉、谷氨酸、面粉、大豆蛋白、牛肉香精、碳酸钙、牛肉汁等等。将这些原料混合后制成浆料，再拉丝、压制成一块块的肉干。这种牛肉干粗细、...

牛肉干里,牛肉含量为0!那是啥做的?

其中一款在网上销售的牛肉干,竟然全是鸭肉做的。“这款牛肉干检测后显示牛性源是零,也就是不含任何牛的DNA。”南京市公安局食药环侦支队一大队副大队长李洋介绍,“这款牛肉干也很便宜,普通的鲜牛肉一斤要四五十元,市场上牛肉干一斤要一百元左右,它这个一袋划三十元一斤。”...

炒锅版牛肉干秒杀超市一百元一斤的,快去买肉做起来吧!

开小火开始炒制牛肉干,反复翻拌,牛肉干出水以后就用勺子舀出来,直到牛肉粒变硬变熟变干。将做好的牛肉干倒出来,趁热加入自己喜欢的调料,我做的这个是加咖喱粉的,您可以选择十三香,辣椒面,椒盐总之随您口味爱好就行。喜欢的朋友欢迎关注和收藏,每天更新一个食谱,欢迎吃货们在留言区讨论最爱吃什么口味的牛肉干...

淄博女子银座超市高价购牛肉干 食用后发现疑为猪肉干

齐鲁网12月5日讯(记者宋伟)淄博的安女士周末去超市买了点牛肉干,但是买回来一尝,这牛肉干的味道不对啊,吃着有点怪怪的。据山东广播电视台公共频道《民生直通车》报道,淄博市民安女士告诉记者,“55元一斤的牛肉便宜,我就想买点好点的,她说还有个128元一斤的,买回来也没仔细看,晚上一吃的时候,觉得有点腥...