肆拾玖坊九周年庆典:茅泉老酱酒华丽登场,赢得广泛关注

茅泉老酱酒坚持采用传统古法12987酿造工艺,精心酿制而成,酒体风格“柔、厚、净、爽、长”,令人回味无穷。在茅泉老酱酒的系列产品中,茅泉三十无疑是最为引人注目的佳作。其整体包装以文雅复古风格为核心,采用中国传统颜色“烟墨色”为主色调,手绘敦煌仕女元素与山水相依,云纹环绕其间,仿佛一幅精美的古画跃然于包装之...

贵州尝酿酱酒,国人更爱喝的老酱酒

贵州尝酿酱酒,是一款由贵州尝酿酒业有限公司打造的,深受广大人们喜爱的酱香佳酿。这款承载了百年历史的酱酒,以其独特的口味和高质量品质深得人们赞赏。在当前经济形势下,贵州尝酿酒业有限公司以其独特的魅力和卓越的品质,在酱香型白酒市场中异军突起。近日,据公司内部

五十年“酱”心坚守,号称“江北茅台”的云门酱香酒如何酿成

“面山负海古诸侯,信美东方第一州”。云门美酒,起源于青州得天独厚的自然环境,更起源于青州7000年美酒历史文化。在这里,诞生了“第一瓶”别具风味的北方酱香酒。1974年“第一瓶”青州陈酿诞生,作为北方地区研发生产的第一款酱香型白酒,充分论证了“拥有三千多年酿酒历史的青州具备酿造酱酒的条件”。从此“北方茅台...

饮马千山处 情深酒愈香|国家一级酒体设计师邹记福的“酱心”

“从多年前开始，我对酱香酒就情有独钟。”邹记福说，“学做酒，最好的老师就是茅台。”于是，在中国酒都，多了一个到各个酒厂打工、到各酒企品酒参观、到图书馆查资料、到各地购买不同白酒回家不断品尝的“苦行僧”。经过刻苦的学习和实践，邹记福从一个爱酒之人华丽蜕变，成长为一名国家一级酿酒师、国家一级...

炼成“中国新名酒”,国台酒凭什么?丨酒眼·观察

01、得天独厚！四大体系成就“茅台镇酱香酒无法复制”“茅台镇的酱香酒无法复制！”一位多次登顶中国首富榜的大佬如是说。但他很难相信，支撑这句话的原因是：“茅台镇的空气中有一种神秘的菌在飞来飞去”。这种菌，其实是一个微生物群落，是微生物世界的一个很小的一部分。科学研究发现，这个群落，有且只能...

白酒消费降级!200-400元还有哪些酒值得买?

以下是我整理的200-400元白酒盘点,根据不同香型我们分开说(www.e993.com)2024年11月7日。一、酱香这个价格里酱香酒选择很多,工艺也都是大曲坤沙,但是具体酒质还是有差异的,重点推荐4款酒:习酒金钻200出头的价格虽然喝不起1988,但是金钻还是相当不错的。习酒金钻是金质习酒的升级版,勾调用的老酒比例增加了,口感更醇厚。

一眼辨别粮食酒和酒精酒:学会这6招,让你成为白酒高手

国康酒厂做酒十分讲究,用的高粱都是本地仁怀的红缨子高粱,用水则是从富含微量元素的赤水河取的,用老传统的酱酒酿法酿造,出来的酒,全是正儿八经的坤沙酱香。一开瓶,那酱香味儿扑鼻而来,焦香味儿特别明显,喝一口,酱香、粮食香、烘焙香一股脑全涌上来,丰富层次清晰,口感醇厚带点微甜,喝完后满嘴酱香,真是享受。

家在九江|酒是故乡醇

就如浓、清、酱分别作为长江、黄河和赤水河流域的香型代表,米香,是珠江流域的代表品类,也是四大香型白酒中,唯一一个以稻米为原材料发酵制作的。九江酒流传至今,最具代表性的九江双蒸酒,就是典型的米香型白酒。它的诞生与一个传说有关。200年前,九江的友隆兴酒庄还只是一家由夫妻共同经营的家庭作坊。有一天,...

贵州「小茅酒」!王茅创始人出品,百元入手5瓶茅系酱酒

那种真年份真酱香,不是一般酱香酒可以比拟的,那种口感无与伦比!这样酿造出来的酱香白酒不仅口味层次丰富,还能保存高粱营养价值,老司机一品就能品出,陈年酱香白酒的口感!老工艺,真年份,好酒!!!53度酒精更是大有讲究。此时酒精分子和水分子容易结合,再加上长期储存,使得游离分子越来越少,对身体的刺激也随之变小。

「遵义酒魂·时光酿造」黔酒股份:逆势转型突围 它的质量密码让人...

在直播中，这位有着数十年酿酒技艺的老匠人化身为主播，通过支架上的一部手机带领镜头前的广大网友深度探访黔酒制酒车间。他详细介绍了从精选高粱开始，经过独特的“坤沙”工艺，再到堆积发酵、入窖陈酿等各个环节，全程展现了黔酒系列酱香酒的匠心制作流程。随着镜头穿越黔酒干净整洁的厂区，折射出黔酒如何坚守传统制酒...