世卫组织:每天两片培根 患结直肠癌几率增加18%

肉类是蛋白、B族维生素以及铁、锌等矿物质的良好来源。英国卫生部的建议是可以吃比较健康的肉制品,比如瘦肉、瘦肉馅,少吃加工肉。据英国饮食最新调查说,英国成年人每天平均吃71克红肉。而官方的建议是人们每天不应吃超过70克的红肉,也就是说两根香肠、或是两片培根。但可能许多人都超过这一限量,而且红肉也富含...

“培根”里有猪肉么?知道它的原料后,有种被“骗”的感觉!

真正的培根是猪肉,而且是一整片猪肉,培根在制作的时候,往往是一大整块的肉用于腌制烟熏,然后在从整块肉上切出来薄薄的肉片,所以真培根虽然是烟熏肉制品,但是却有着明显的肉丝纹理,其中肥瘦比例一眼就能分辨出来。相反一些低价的山寨培根,因为都是合成的培根产品,即使用了肉也是用的碎肉,然后搭配上一些食用胶,而这...

不想被癌症“盯上”,这4种食物再喜欢也要少吃,尤其是第3种!

有一种肉,已经被世界卫生组织列为1类致癌物,那就是加工肉制品!像什么火腿、热狗、培根、腊肉、熏肉、肉罐头等等,这些可都是加工肉制品家族的成员!它们味道是挺不错,吃起来也方便,所以老是在老百姓的餐桌上“晃悠”,可受欢迎!那为啥这些香喷喷的肉会是1类致癌物?你去翻翻它们的配料表,一般都会看到“亚...

槽头肉 ≠ 淋巴肉,能吃,好吃

炭烤猪颈肉做来简单迅速,将整片猪颈肉以鱼露、蚝油、棕糖等调料抓匀、腌渍,放在炭火上(家庭制作亦可用烤箱代替)烤制15分钟,随着肉在炉上滋滋作响,焦香味飘散开来,当肉的外表颜色由浅入深至棕褐色便可出炉,斜刀切薄片,细腻白嫩、饱含汁水的剖面便展露眼前。蘸着以罗望子、鱼露、青柠、香茅混合而成的调味汁...

癌细胞最喜欢什么食物?发物能否入口?肿瘤患者必看

加工肉是个大家族,常见家庭成员有火腿、热狗、培根、肉干、熏肉、肉罐头等。腊肉、火腿肠等加工肉类食品含有较高的盐分、脂肪,早在2015年,世卫组织就将加工肉类列为一类致癌物。翻开香肠、培根、火腿等肉制品的配料表,一般都会有“亚硝酸钠”四个字。亚硝酸盐与肉类蛋白质反应后,会生成致癌物质亚硝基化合物。

“我对抗世界的方式,是下班回家自己做饭”

今天喝些什么呢?如果想不到,往九龙城菜市场走一趟,即刻能决定(www.e993.com)2024年11月18日。看到肥肥胖胖的莲藕,就想到章鱼莲藕猪骨汤了,回到家里,拿出从韩国买回来的巨大八爪鱼干来,洗个干净,用剪刀分为几块,放进陶煲。排骨选尾龙骨那一大块,肉虽少,但骨头最出味,极甜。另外把莲藕切成大块投入,煲个两三小时。煲出来的汤是粉红色的...

在挪威吃什么?这份挪威终极美食指南一定要看!

最简单的拉斯佩鲍尔是用土豆、面粉和盐制成的。它们可以做成咸味或甜味,咸味通常会加培根油。野味挪威狩猎的传统可以追溯到维京时代之前。挪威的野味除了野兔和野禽等,还有驼鹿、驯鹿和麋鹿等不常见的动物。在挪威,你也可以在专卖店里找到经过腌制的野味,在一些特殊场合也可以品尝到野味。

瑙鲁人都吃些什么?探索瑙鲁的岛国美食!

培根牛油果煎蛋火腿三明治这是一种很西式的三明治,由牛油果、猪肉、培根、煎蛋加上面包制成,通常被当做早餐。午餐肉炒饭是的,瑙鲁很偏远,但是岛上也有中国人,当然也就有中国美食。岛上有很多炒饭和炒面,其中午餐肉炒饭受到很多人的喜爱。柠檬鸡还是那句话,瑙鲁有很多中国美食——也可以说是中式美食。虽然我...

我国癌症高发,都是鸡肉惹的祸?提醒:真正要少吃的是这3种肉

第一类是加工肉制品,如火腿、香肠、培根等。据悉这些肉制品在加工过程中,常常添加大量的盐、防腐剂添加剂。从而延长保质期和增强风味。但是,过量摄入这些物质,可能会增加患上高血压、心脏病等慢性疾病的风险。世界卫生组织的研究显示。经常食用加工肉制品的人,患结直肠癌的风险要比一般人高出18%。

锅包肉的东北往事

传统饮食,出现讹音是常见事。如木樨(xī)肉,指的是木樨和肉,而由于讹传变音,从东北到山东,饭店里也都写作“木须肉”了。学术会议上吃了什么?“哈尔滨关道”衙门旧址现存。随着中东铁路通车运营,黑龙江将军、吉林将军衙门本来分设在哈尔滨的交涉局忙不过来,于是在1905年奏请朝廷专设哈尔滨关道,集中署理哈尔滨地区...