??塔当家:心系老家淮南味道,我要让世界看到淮南
如果说汤底是这碗牛肉汤的灵魂,那么粉丝就是他的骨架,我们采用很多速食品牌舍不得用的红薯粉丝,只为还原淮南街头烟火小店里的味道。我们做的不仅仅是一碗牛肉汤,更想尽绵薄之力推动安徽淮南走的更高更远,也将淮南味道送进千家万户。未来,塔当家不仅会将更多的淮南美食带到大家眼前,也希望通过我们的推广让更多...
塔当家:传承淮南非遗饮食文化遗产
为了做好淮南美食的推广者,塔当家团队先后考察了数十家淮南牛肉汤及豆制品厂家,对厂家规模、生产线、产品口味等一一进行了调研。最终决定与国资委旗下淮南供销社及八公山豆制品公司进行合作。参与到产品研发制作销售的各个环节中来,致力于打造最原始、最正宗、最有品质的淮南非遗美食线上销售品牌。希望通过塔当家的...
东北雨姐带货的红薯粉里含有木薯粉,涉嫌虚假宣传?
近几年流行开来的淮南牛肉汤,也要有一把红薯粉丝坐镇碗中,和牛肉、千张、绿豆饼一起浸满肉汤的醇厚滋味,有人形容牛肉汤的好吃程度:差点连碗一起啃了。淮南牛肉汤丨图虫创意有趣的是,虽然相隔千里,湖北十堰的“郧阳三合汤”却和淮南牛肉汤有相似之处,将牛肉片、红薯粉和小水饺一同煮在滚烫的牛肉汤里,用香...
安徽早餐大揭秘:这10款早餐,才是地道安徽味,太有当地特色了
当地特有的红薯粉丝蒸熟之后切碎,加入黄牛肉、香料粉,混合之后做成馅铺在面皮上,再将口子一扎按成饼,放入铁锅中。只需稍等片刻,诱人的油香就从锅中散出,抖腕一甩,馍落到案板上,刀光一闪,牛肉馍应声而裂。薄脆的外壳,饱满的内馅,四皮三馅是标准,夹一块放入口中,香味在唇齿间蔓延。而阜阳的早晨,则是被格...
??“淮南牛肉汤”牵手“安徽三兄弟”
淮南市供销集团牛肉汤有限公司成立于2023年8月,是淮南市供销集团控股企业,入驻田家庵区安成牛肉汤工业园区,主要生产“淮乡牛”牌牛肉汤和鸭血粉丝汤等,淮南牛肉汤系列产品有汤肉合一、常温保存的预制菜系列,有快消方便食品,种类繁多,高度还原实体店味道,品质高、味道美、口感好,深受消费者的喜爱。
我认为淮南牛肉汤里的粉丝是全国最好吃的红薯粉丝…
我认为淮南牛肉汤里的粉丝是全国最好吃的红薯粉丝,看到淮南街边有卖的,买点带回去,9块钱一斤(www.e993.com)2024年10月13日。??我认为淮南牛肉汤里的粉丝是全国最好吃的红薯粉丝,看到淮南街边有卖的,买点带回去,9块钱一斤。??我认为淮南牛肉汤里的粉丝是全国最好吃的红薯粉丝,看到淮南街边有卖的,买点带回去,9块钱一斤。??...
国庆期间安徽“以旧换新”销售额14.21亿元 其中汽车5.31亿
合肥市组织罍街、贡街等重点特色街区开展形式多样的街区国庆主题活动;亳州市举办“国补焕新”亳州品牌家电展销会;淮南市举办焦岗湖首届文旅节暨第四届淮南牛肉汤文化节;芜湖市开展“芜湖消费”第四届芜湖老字号美食嘉年华暨一刻钟便民生活节;铜陵市组织犁桥水镇举办“庆丰收促振兴”2024晒秋文化艺术节等系列活动。
国庆假期全省消费市场繁荣有序
合肥市组织罍街、贡街等重点特色街区开展形式多样的街区国庆主题活动;亳州市举办“国补焕新”亳州品牌家电展销会;淮南市举办焦岗湖首届文旅节暨第四届淮南牛肉汤文化节;芜湖市开展“芜湖消费”第四届芜湖老字号美食嘉年华暨一刻钟便民生活节;铜陵市组织犁桥水镇举办“庆丰收促振兴”2024晒秋文化艺术节等系列活动。宿州...
关于淮南牛肉汤集体商标标识LOGO和IP形象设计方案评选结果的公告
为加强淮南牛肉汤品牌建设,加快淮南牛肉汤产业化、规模化、品牌化、市场化进程,推动淮南牛肉汤产业高质量发展,由淮南市淮南牛肉汤产业发展协会主办的淮南牛肉汤集体商标标识(LOGO)和IP形象设计方案征集活动,经过专家评选,淮南市正诚公证处现场公证,共评选出优秀奖10名,现将获奖名单予以公示。
淮南:做好“乡村工匠”文章 培育牛肉汤产业人才
乡村振兴,人才是关键;淮南牛肉汤产业发展,人才亦是关键。2023年以来,淮南市乡村振兴局把人力资本开发放在首要位置,以培育“乡村工匠”为抓手,强化乡村振兴特别是淮南牛肉汤及其相关产业人才支撑,加快培育新型农业经营主体,打造一支强大的淮南牛肉汤人才队伍。